看到有人常来发美味的照片馋大家，俺也试着放点小毒，呵呵，毒不倒人的。。。。。。
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前天一时兴起，跑到麦德龙买了一些做披萨用的奶酪和培根肉，火腿肠等。。。。。。另外还需要准备面粉，蘑菇，青椒，洋葱，香草若干等。。。。。。。
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/ M0 K' |% C5 `: W: j' b/ y' v vxmjeep.com 从头说起吧。
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/ O9 H/ G/ ?6 N, e0 ?6 _准备面粉一斤，发酵粉若干，温水一碗加入十毫升的色拉油和盐五克，搅拌成乳液，慢慢倒入，反复揉成面团，外包保鲜膜，放置二十分钟醒面。再把面团压成薄薄的一片，俺没擀面杖，用酒瓶代替了。呵呵。
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利用空挡，西红柿一个切丁，洋葱半个切碎放入油锅中爆香，再放入西红柿翻炒，加入盐和适量的香草末和水适量用中火把酱汁熬稠，作为披萨的番茄酱料。
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$ ^! L1 P0 J+ s7 y3 R1 v' w切好青椒，培根肉，蘑菇，洋葱等。
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) N7 X/ Q9 X' Q) A* m- T意大利的马苏里拉奶酪和萨拉米火腿肠.据说是最好的原料，有点贵哦，没几样东西就快三百元了。
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/ X" `& L+ Z9 I+ ]3 M家里没有专用的圆盘，随便找了个长方形的盘子，涂上色拉油，把面皮放入，主要是防止饼底和锅沾粘。
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& M0 l; A" ^4 G; Uxmjeep.com放入微温的烤箱加热大约五分钟，只见面皮发酵膨胀起来。
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取出面皮四周涂上色拉油，中间放上酱料。
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3 W" B) |* z- s2 J1 H, q) r; V放上切好的培根肉，撒上洋葱，青椒，蘑菇等。
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1 }, M# s6 t, M v0 H% l再撒上奶酪。。。。。。。
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. ?9 F8 [7 S2 X2 y烤了十分钟的时候.
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/ O" j3 `4 s) i/ |. TOK，出炉了。呵呵，卖相还不错吧，可惜没有圆烤盘，边沿的形状不太完美。
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刚才一激动，忘了拍最后一张切开披萨奶酪拉丝的样子，不过大家都吃过披萨，也知道啥样子的。呵呵
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! p& D3 p4 ]* }, P9 ~xmjeep.com味道？？当然很不错了。以后准备做海鲜披萨，水果披萨，有兴趣的可以试试哦，不困难的。
