花生卤猪蹄
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1 }! ^& [0 N, P9 z$ i 材料:花生4两、猪蹄1只、水5碗、盐适量1 M! L' }# i8 l. S
; ^. O( o9 t* R4 O9 P 作法:( K" K" e& v3 O" k- M0 [( `+ G- ~. ?
2 e! {3 b/ [1 ?, [ 1.将花生洗净,备用。. h9 g! I+ f0 W$ A3 ]" M+ Q
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2.猪蹄切半并入水汆烫,再捞起洗净,备用。
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3.将以上备妥之材料一起放入水中,以大火煮开,再转小火炖1小时。4 v5 N& l0 C s4 ]; }+ v
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4.最后加入适量的盐即可。