花生卤猪蹄: V) q3 C% ^, c! d, J, t( J/ [
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材料:花生4两、猪蹄1只、水5碗、盐适量
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作法:& m1 A+ _% S) E+ r/ z
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1.将花生洗净,备用。
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" U: i0 f9 S2 I+ h/ J" X. ?0 @) vxmjeep.com 2.猪蹄切半并入水汆烫,再捞起洗净,备用。% M0 v0 T5 t8 }
6 {$ S' A( N; i0 Z" [* }! I& U7 E 3.将以上备妥之材料一起放入水中,以大火煮开,再转小火炖1小时。' k2 d8 r. O0 b) T8 i2 ]
1 `6 r# |; N" M6 X( ~ 4.最后加入适量的盐即可。