木瓜炖鱼2 L; J4 K5 l6 l) K, L
* s( I! {! x, r
材料:青木瓜半颗、鲜鱼1尾(可随个人喜好选择,最好是适合熬汤的鱼)、水4碗、盐少许xmjeep.com' C4 s8 C) F; T7 q+ y" Y, H
8 X4 X% `( d% V8 v0 ?6 r
作法:
$ Q, L, u/ O) T3 P# m/ C, @xmjeep.com( x# r* @' F; G* q' S: L
1.先将木瓜洗净并切块,再放入水中熬汤,先以大火煮滚,再转小火炖约半小时。. O8 v4 s; V. X0 S6 R0 j; @ n' }* `) A
) n) ^" B& ~. z" } 2.再将鱼切块,放入一起煮至熟,并加少许盐即可。