[原创] 幸福的滋味在厨房（27#更新：西米包猪肉馅）

写在前面的话：
  B. K0 E2 c* e( ?+ a9 V$ t8 z梁实秋说过，一顿美食之后，连人生观都可以改变。
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5 n% D+ B$ R7 j: L2 W9 b这句话确实不假，下厨就是俺的最佳调节方式，之后，总是有一份好心情，嘿嘿。9 g1 [2 ]3 Y8 \  C2 t
不过，偶而，也有些惆怅。比如，上个周末，一时兴起一不小心就一个人做了4菜一汤，望着满桌子的菜肴，却没有人称赞和欣赏……还是有些小失落的:lol 。) {4 h2 b8 j" Y. g) q- D/ |

' f" N$ g; n. o; A厦门越野联盟幸好，早已懂得如何照顾自己的心情。厦门越野联盟. L, `6 N! e. S) L
有时，拍下照片，供自己欣赏。有时，送去朋友处，赢得一片感动，;P
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4 m$ T: {* y' l) Sxmjeep.com告诉自己很开心，就会真的很开心，哈哈哈
6 L) g' x4 e" ~4 l% o6 a6 \厦门越野联盟乐在其中就好。
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& X+ p/ A' G2 {$ ~+ h( S1 M* ?菜单：
7 C' a, a8 p( k% ^# q: S厦门越野联盟02#：山野的气息——茶油香菇
$ v; `% e# _# w! C: T. }03#：点亮生活——南瓜奶油汤
' a5 q' U  z" Oxmjeep.com04#：奴隶努力——茄汁豆腐
2 d- @) I' \& u  x  k, m- h% o3 v06#：大杂烩
( \2 p$ @1 R% L7 O8 ~( @$ `$ E08#：红烧茄子
% d& R/ M' n' G* w7 V09#：红烧肉* }7 t2 D  {, h' s/ ~1 i
25#：南瓜糕
/ t; P2 e8 @2 d7 U) m厦门越野联盟26#：鱼饼: _/ M1 ]8 c$ `" @7 g4 Z
27#：西米包猪肉馅
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[ 本帖最后由 快乐如我 于 2007-12-18 14:21 编辑 ]

今天的装扮很奇怪，韩式背袋裙里套了件绿色T恤、然后脚踩人字拖、肩挎手提电脑包、手拎大红便当袋（装有香蕉、酸奶以及一盒汤，汤是要快递给訇訇的）……哈哈哈哈哈。 厦门越野联盟4 N* F! i6 _( e+ z7 C& Z/ W$ }
自嘲的笑道：你看我这打扮，简直就一十足的孕妇样……倘若坐公交，应该会有人给我让座的吧…，哈哈哈哈，改天去试试，享受下这待遇。
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  s7 w8 B, B# ~6 }通常，怪异的装扮，穿在不同的人身上折**的效果也是不一样的。 0 {! j& ?; W" q& ^" y' |
成功人士那叫个性、艺术、品位独特、不拘一格。 厦门越野联盟( T7 M5 c& j! k, W4 i8 |  [* j
普通人那叫疯子、神经病、脑子进水。
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3 F" n, p( Q: ~3 l4 H9 [+ }2 f% d不用问了，我肯定是后者，哈哈。 2 ^% w* t3 z& M4 X5 M/ ?* B
不过，我才不管人家怎么看呢，自己觉得舒服就好，反正又不需要见什么重要的客人。 : e2 U0 N1 R3 L( L

- |6 u4 V: J- s- v) p. B厦门越野联盟裙子均码的，穿在身上大出很多，寒……
+ Y0 `, a  b3 W1 Q6 W0 @我要好好的吃饭、睡觉，肉可以掉，气色不能丢，嘿嘿。 9 s* {4 n6 }! l, J7 C- j
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先总结一下这道菜：鲜 滑 爽口 清香 妙不可言
. a( E5 D+ f6 Q" s2 N材料：茶油  香菇   盐 . C: s5 `; [1 Y' |: c
做法：香菇去蒂洗净 - a, M7 K8 `4 X/ G: |
         下油烧锅
: C  ?. J: o+ a  N4 _         下适量水
4 T8 T' l! Y/ b厦门越野联盟         水开，下香菇煮2-3分钟 厦门越野联盟- f  k" C. x& q6 K
         放盐，起锅
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另外一个就是烤香菇啦，洗净，撒上适量调味品（根据个人口味而定），放烤箱中烤上3分钟左右即可。
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+ _2 a% Y6 R7 L8 y9 h) Q; P寄给朋友的便当，哈哈哈。
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去菜市场的时候其实还没有想好要买什么，于是就一路东张西望的，希望突然来点灵感什么的……
4 R. e0 [& F! Q) K结果，我有个大发现！ xmjeep.com+ H- v4 Q" w: K; G* F/ U( \( d; Q
我发现我们小区里除了游泳池之外，居然还有保龄球馆以及跆拳道馆！！
" T0 i0 H( u0 x# t8 mxmjeep.com哈哈哈哈哈，我在这里住好几个月了都不知道……
4 o6 [  x: c6 E3 Kxmjeep.com厦门越野联盟# w( Z* L4 |3 Q1 a' l, _6 w
我莫名其妙的一路笑着，就这么一路笑着，结果一头撞到了人家的身上，寒~ : c( X) t* N" ^3 z$ L
我简直就是一神经病，哈哈哈。
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5 l' W1 R) ^, S4 n" H  R6 t; s% X不知道是不是脑筋给撞坏了，还是刚刚那人是外星人（我有证据的！不然他怎么没有看到眼前有个大活人在走路呢，怎么就撞上我了呢？），来地球刺探情报，趁刚刚和我接触的瞬间在我脑袋里值入了一个庞大的漏洞（专业术语是不是这样？不解…）。 xmjeep.com! Z) I! X  e$ A0 K" W
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真的，这一切都是真的！！不然我怎么会神差鬼使的走到菜摊子前说：老板，给我来块南瓜，一个人吃的量。 & @! m  |3 a0 {1 \& m* k

8 w3 v; A6 q* P' L6 I天知道这是怎么回事，姑奶奶我从小到大都讨厌吃南瓜！ 5 ^3 l2 i+ J6 ^) i

/ f# c! s8 Y) W& b4 [) [9 uxmjeep.com付完钱，拎着一小块南瓜，半天不知道要怎么办。 7 M4 d7 _+ ^, q7 D" c  C  `; Q' H8 U
这南瓜到底要怎么弄啊……
) I; L9 @* p9 z8 x  }xmjeep.com
2 U2 x' F; a3 u9 {4 h; [厦门越野联盟我想，这一定是那个外星人搞得鬼，此人工作不认真，输入程序代码的时候，不小心将自己的爱好也输入进去了，我靠，真是个讨厌的粗心鬼！
+ j* u4 Z% b' J害得姑奶奶我今天晚上不得不吃南瓜充饥。
0 A+ n* d- M1 [xmjeep.com不过，值得庆幸的是，此人没有喜好鲍鱼啊、龙虾啊什么的，不然我真要哭死了。
" o& P9 s: ^6 _还好啊，南瓜才1.5元/斤啊，其实很走运的……更走运的是，这个人可能顺便把他的记忆输入了些进来，这个人可能还是个烹饪高手……
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/ g+ q& c! t- f# W厦门越野联盟因为，因为我突然想起要怎么处理这个南瓜晚餐啦！
% U, [5 ]0 B5 g6 S3 h哈哈哈哈，其实我真的很走运。 6 l7 D. d& ~' O, c

7 d3 @! [: s& N* c8 w原料：南瓜、炼奶
9 C- ~/ n! w2 r) g4 c做法：把南瓜去皮切小块蒸熟后加入适量炼奶捣成南瓜泥。
" _) x6 n1 p! \! @8 a         在锅里加入适量水，放入南瓜泥搅拌均匀。
1 R3 G4 s0 r# m  @( y8 |, [" Exmjeep.com         再边煮边搅拌5分钟左右，就大功告成啦。 厦门越野联盟& N# U$ Q& c1 X) i3 M) N

  p6 e$ K0 m# y1 Q9 Uxmjeep.com哈哈，很香甜很香甜，味道不错的说，看来那家伙也是个懂得享受的人啊，哈哈，看来，接下来的日子，俺有福啦！！ 厦门越野联盟5 R+ f$ ?, H7 C7 I$ a6 T
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2007-08-30附上报告一份：
; k- I+ O1 m7 h. {9 h5 c厦门越野联盟有网友反映说她曾做过这个汤，用奶油这样做很腻。) V1 o5 x/ H( R' h. }- g

- e: i% q4 U( X0 A* z; [后来，俺很无聊。于是就做了下尝试，结果如下：
3 b: M  O3 B. [$ v- I5分钟刚好的时候味道是新鲜的，吃多了会觉得发腻。
( t2 S; ?# @) f, l3 G( Dxmjeep.com后来我有又用小火煲了一个晚上，然后早上起来当早餐吃的时候，发现口感完全不一样啦。# `4 F* k4 y& n' t' P# t! O7 g

, [& ^9 f' }4 ]% {& b表层起了层皮，不知道是不是奶油的，没有去研究。xmjeep.com; s4 V' {4 J. c1 k3 n
把表层的皮弄破之后，尝了下汤，腻味没了，变成很醇厚的香味，淡淡的甜……& v- j9 P7 F" o# W' D
嘿嘿，怕腻的同学们可以试试看。1 l! ]5 J; ]9 |) _  ^  y8 V! O8 s

, f: E$ }/ A! o3 z$ m厦门越野联盟看俺的早餐。
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人事的拿捏、话语的腾移，总是“计划”赶不上“变化”，“变化”全变成“僵化”，最后不管“计划”还是“变化”，只好默默地独自“消化”……
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6 L# J( o: f: A0 [; G7 u! ^xmjeep.com恩，我消化，我默默的消化，我努力的消化！
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——呜，我消化不了，我想哭。
. W: z8 v$ S  C. N! O& g+ |% D老早就和开水在计划，说9月初一起出去旅游，顺便庆生的，老早就说好的！ 4 j' @6 x6 V& a; P$ P( {
结果是我又放了开水的鸽子……
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我恨透了这种无能为力，不能自主的感觉。 厦门越野联盟. }: n. Z; B  g8 A6 B
我丫，真想带着把牙刷去逃亡……
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9 z8 E: b+ w9 d4 b$ u: [. ^( d9 o说到这，又想起图瓦，想起那个有着水怪的北方图瓦。
6 C% b/ w* W6 b1 `( D4 i厦门越野联盟昨晚半夜睡不着，于是就塞上耳机听“晚安厦门”。
% @& j+ a; V3 A厦门越野联盟hongyi那暧昧无比的声音夹带着一个熟悉的名字传入脑海，害得我激动得一直想要骚扰訇訇。
' @/ U. Z- g  G# I3 f2 nxmjeep.com
, q; _: D, H/ c% i7 e厦门越野联盟俺的神，这真是一直叫嚣要和我PK排骨汤的杨同学吗？  厦门越野联盟+ o5 [3 ^, M  _9 L
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其实，我一直在盼望着hongyi说有人想在图瓦做一只猫的，而不是什么仙子仙女水怪。
# W+ E$ g  R+ U! W; D+ D厦门越野联盟恩，在图瓦做一只猫。白天，懒懒的眯着双眼晒太阳；夜晚，就在房前屋后咆哮，冲着“爱情”咆哮。 : O% f! ^, j4 ~$ M% S
这样，我就会很有共鸣感。
: V+ [* o! l, ~# O5 x+ k4 h6 [' N可惜，到节目结束也没有人这么说。
2 `6 O+ {; c% a. L2 t厦门越野联盟
+ V2 n+ A6 t: k昨天晚上被拉去酒店开会，《厦门市湖南经济文化促进会筹备大会》，去了90多个“事业有成”的湘厦人。什么院长行长董事长、这个理那个理的一大堆。搞得我很不自在，感觉俺就像一群蛟龙里的小虾米……
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; F$ _( _! f7 p& Y7 g( R; S2 M临时又莫名其妙的被任为监票人，事后和阿土说起，土笑着说，监票人啊，那你不是没机会啦？
; Y$ X' \- `/ L5 w我说我一个小年轻，低调点好，我怕被人像王塑那样的骂：你个小畜生，你嚣张什么啊，我年轻过，你丫老过吗？
! |: K% g4 O7 T$ M. k6 \……这，的确不具可比性嘛。
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大会结束后都晚上10点过了，我死困死困的，原本想弄点土豆泥冻在冰箱里当早餐吃的。结果回到家，动都懒得动了。
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说是想要一天上一道菜的，不得已，所以只好翻翻压箱底的货了。 2 `' F( O- S; `+ g3 W# ?
俺这两天心情酸酸的，为了配合心情，就上道茄汁豆腐吧。 厦门越野联盟( v8 \# [- @; X" V2 T$ a3 m* X

3 f- D8 A5 M! m& e+ v0 V茄汁豆腐1、将豆腐切成小丁，放入开水中烫一下，去掉豆腥气。将烫过的豆腐丁盛起，晾凉。西红柿切小丁。2、锅中放油，油热后，放入番茄酱翻炒，后注入少许水。3、大火烧沸后倒入西红柿、豆腐、盐和白糖继续烧煮5分钟。4、将水淀粉调入锅中，将汤汁收稠，就O了。
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种菜。
0 _* m8 ]+ B3 w5 m. @1 rxmjeep.com这便是我的答案。
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呵呵，乡村地、种菜……9 k1 p) s/ }% h! [
在很多都市人的眼里，这是多么小资多么情调多么矫情的一件事情。对我而言，其实并不是这样的。
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! w8 w4 [- g. D8 ~% Txmjeep.com窝在沙发里看着湖南台的天气预报，一夜之间，湘西居然降温10几度！
4 o3 [' L& G4 x# j赶紧打电话回家，看现在的状况如何。# a' r8 b; Z0 b1 R2 c- Y8 ^

$ G* Y# R2 A# b' j( j知道并无大碍，便放松了许多。
9 K* w, f. v% a  B拿着西红柿一边啃着，一边和爸爸唠叨着最近的种种。
) z, \1 E/ m3 c9 {" U厦门越野联盟说湖南的经济贸促会、说林溪大哥、说我刚吃了苹果、香蕉和正在吃西红柿，说学长结婚，还说起猪肉、说下午刚去买了根排骨31块钱……
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呵呵，很想念。
" U5 D# t! f# U# v+ |- {2 ]xmjeep.com想爸爸妈妈，想家。5 c; F- a) e2 A% k$ _
想一家人一起找个菜园子，种菜。
- B  w% M4 n# _+ O* F$ M& S& k一家人生活在一起。
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什么都懒得说，生活就像是个大杂烩。
. X$ X7 ]9 k2 j" B# V& v5 z干脆一锅端了，一起搅拌，一起翻炒……6 u) Z! g+ O, J! T( P
最终，就有了色彩斑斓，HOHO
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5 ?4 z' i/ ^+ V& @- Exmjeep.com所以啊，我觉得人道主义是个好东西。顺从天**，比如，我从不在自己痛苦的时候假装坚强，如果要沉溺那么就沉溺吧。想得太多，总是束缚了自己。人生短短几十载，能深刻的活着，也是对自己的一种宠幸：）所谓生活真谛都是人给赋予上的东西，你信了，才会有。其实，又何必不停的给自己设立怪圈呢？一场巨大的博弈，没什么好玩的。
9 F- y9 O5 t. I9 b厦门越野联盟# q/ J$ s9 s/ G, A: g3 N
来吧，一起大杂烩吧。xmjeep.com) Q1 u+ p- e+ v8 x  m' }  b
即便是吃坏了肚子，也是一种幸福的经历……
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是这样的一段话：
' F; |4 X! v5 C! _3 U每个人，在众人面前所展现的，都是那般。 厦门越野联盟9 @1 r' s* o5 O  X/ V" |+ C, V: T: f
似乎都还算幸福，还算忙碌，还算充实。我们都有意无意的演着戏，无所谓好坏，无所谓演技。
0 n' l3 F( e* f! o! m0 F可是当夜幕降临，当回归自我，伴随着我们的，总有孤独和寂寞，也总有惊喜与快乐。
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我们都是一个人，都生活得井井有条，都一天一天的在每个城市里生活打拼游荡，我们每天都要面对孤独，我们每天也都对自己说，要勇敢。 2 E1 W+ V$ G( t8 R1 ]/ |/ m- ?

. G- q: Q4 v) u- I2 M有这样一些场景： 厦门越野联盟: Z8 z4 C9 k: U3 e) T  E- ]
一个人，没来由的，吃着饭看着电视，就哭了起来。蹲在地板上，那么的悲伤，可哭完，洗完澡，又是笑容满面。
6 v1 U/ s' g9 S2 I( g一个人，寂寞得自言自语，有时买菜都能跟卖菜的叨叨上一会。 9 ?' T3 q$ V9 \4 {: x* d( [
总盼着电话响，门铃响，哪怕是物业收钱。 6 M! d& X0 A6 J8 X) K+ y

% m+ @& \$ _( h我一个人，原来，和每个人都一样。
# V1 r; w2 M& q( @一样的孤独，一样的悲伤，一样的自由……
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) G* |8 M' T8 b9 q4 H不得不承认，我是真的越来越出息了。
1 X: M6 H3 f& B3 \& Z, i5 ?我一个人，渐渐习惯，渐渐漠然，渐渐自我，渐渐享受。
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比如现在，我一个人，一背包，一T恤，一牛仔裤，一人字拖，走在陌生的街头，塞上耳机，漫无目的的闲逛。
3 y5 h4 [+ d. o边走边看，走哪，吃哪，碰啥，玩啥。
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行走，一个人行走，只关注自己的心情，只在乎自己的胃口。 厦门越野联盟! s% }/ n6 X9 R& e
每个人，都一个人，也很好。
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恼人的周末，找不到人一起吃饭。一个在远方的朋友说，不要老找人吃了，很多时候都是一个人的，不是每次孤独都有人陪的。
% Y5 B/ J/ k, e8 D' J$ a或许是这样吧，看来我得学会习惯。于是，自己一人下楼买菜，回家做饭。厦门越野联盟) G# O7 C+ E# Y: y5 _6 T
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很久没有过这样的生活了，很安静的，上班、下班、买菜、做饭、吃饭-看电视、洗碗、看书，睡觉。自在悠闲，不思念谁。$ \5 i. [: U7 a6 Q
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最近这段时间太浮躁，太多**。很久没有走进厨房了，甚至，连冰箱的门都没开过。每天过着快餐式的生活，没有思想没有内涵，更谈不上沉淀。
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4 ?& G9 K. C0 g. X摆弄着厨具，找到久违的平和。: E1 n3 Z6 g! z8 s+ `- B; z

# y- ]# o9 f# V, ?. ]5 U材料：xmjeep.com  ?+ r2 x3 f1 F# h# w
    茄子、 猪肉  、黑木耳 、红烧汁 、老抽加多糖 厦门越野联盟& P4 T% \6 `" V. W. E6 H: y" G; W
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做法：
2 K" i6 m" |+ m( E/ H) f    1、茄子垂直切开成长条，再将长条切成小份。 xmjeep.com5 }# r; g6 h' k
    2、猪肉切丝以生抽、老抽、糖、生粉及麻油来腌。黑木耳切小片。 & t  C* }) s1 F" c! I3 C6 L' q- k
    3 、茄子炸至啡色后隔油。
  G5 ?0 C4 S( b  S    4 、黑木耳及猪肉丝用少油爆香。
* ?+ p+ J7 r2 E7 U! w% v    5、 加入红烧汁、茄子及葱段一齐炒。
: b  u1 p; ]. g1 H- q. j    6、 收稠，上碟。
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“人们总被一些自己所没有的东西而吸引，最后却往往和自己相近的人在一起；人们总喜欢将自己所没有的优点寄托在别人身上，但在别人身上寻求自己的优点是没有用的。”
5 G/ H: O" W; _9 N8 O+ f& N0 [( V, W
/ W5 i/ ^* q+ ]0 ?7 N厦门越野联盟昨天躺在床上，翻着很久以前的速写本，发现05年8月写着的一段话。
) @" z7 J, q0 e, O9 \- R% L7 E0 c厦门越野联盟感叹着岁月如梭，世事的变化无常……
$ Q" J% j' c/ R5 a- z0 ^$ O' g9 Y3 {0 J' q5 Q; \0 O! y
很多人问我最近在忙什么。
( m; C& q8 q1 ]/ X) \  p+ Pxmjeep.com我说啊，我在忙着工作，忙着烦恼……以至于都没有心情去管理自己的胃口。' H. J- G8 y7 P

2 f( q7 G3 F/ z. W" x+ a一整个周末都没有出去，乖乖的呆在家里，洗洗刷刷看看电视看看书做做饭，感觉非常的惬意。. l9 |) f- Z1 W/ D: W
自己在心里告诉自己，闹够了，该好好的生活了。收拾收拾纷乱的心绪，做一份幸福的便当，好好的生活，好好的工作。
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8 Z9 @& F( Q' g8 K) [一切都结束了。+ B! b/ i2 P" @7 R. q
新生活开始了。1 ^$ B% q1 k/ D6 o% |. Z: ?

; X( c1 X2 i, f8 }红烧肉：; D+ t5 E. p( X: T
　　1、将五花肉用沸水稍微过一次，取出血水。
' B, E. m( w; D      2、之后锅内放少量油，加入白糖，小火加热至糖起气泡。
& _9 O( Z- B4 N8 Q      3、把肉倒进取翻炒上色，之后加入料酒、姜、蒜头、老抽，适量的水，小火煮15分钟即可
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看起来色香味俱全啊..:)