[原创] 幸福的滋味在厨房（27#更新：西米包猪肉馅）

写在前面的话：
4 A6 I+ I/ ~) Hxmjeep.com梁实秋说过，一顿美食之后，连人生观都可以改变。9 c! m' k2 E  z, C, e0 U

( [/ v6 k# }9 [# C9 j5 ~xmjeep.com这句话确实不假，下厨就是俺的最佳调节方式，之后，总是有一份好心情，嘿嘿。% z$ L: @" \- T  E5 O
不过，偶而，也有些惆怅。比如，上个周末，一时兴起一不小心就一个人做了4菜一汤，望着满桌子的菜肴，却没有人称赞和欣赏……还是有些小失落的:lol 。
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# x/ h6 b3 E7 Sxmjeep.com幸好，早已懂得如何照顾自己的心情。厦门越野联盟; t' x$ Q2 e8 g( w% \
有时，拍下照片，供自己欣赏。有时，送去朋友处，赢得一片感动，;P " \+ |! c# {& N; R4 s9 K8 v
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告诉自己很开心，就会真的很开心，哈哈哈
$ U' g" e/ `1 S9 p/ G9 w厦门越野联盟乐在其中就好。
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$ T9 I; a7 C! A7 z0 ]2 u- q菜单：
7 }5 }. ~! S! o6 g: q+ g02#：山野的气息——茶油香菇
; ^+ V# z% N, W/ P% W7 T' \xmjeep.com03#：点亮生活——南瓜奶油汤
3 k7 j2 {, G) s' e% Y04#：奴隶努力——茄汁豆腐
$ N, U1 T6 X& Z8 o* l* k7 G' K06#：大杂烩厦门越野联盟  Y9 P/ u, E. A
08#：红烧茄子
# W. z7 u! s, \* g6 Q: m0 w6 I6 T厦门越野联盟09#：红烧肉) }$ q; `, n5 ~* ~, l
25#：南瓜糕- T$ r1 T+ p# V" {+ x, E
26#：鱼饼; y1 R' v9 X$ S; t! A
27#：西米包猪肉馅. B( d) _: c9 d: U5 p% x" Z+ G1 e
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[ 本帖最后由 快乐如我 于 2007-12-18 14:21 编辑 ]

今天的装扮很奇怪，韩式背袋裙里套了件绿色T恤、然后脚踩人字拖、肩挎手提电脑包、手拎大红便当袋（装有香蕉、酸奶以及一盒汤，汤是要快递给訇訇的）……哈哈哈哈哈。 ; @* a- ?) q, g) D
自嘲的笑道：你看我这打扮，简直就一十足的孕妇样……倘若坐公交，应该会有人给我让座的吧…，哈哈哈哈，改天去试试，享受下这待遇。 xmjeep.com. F5 }  ~6 ?( v

6 H/ `4 d! T/ N+ O2 Y厦门越野联盟通常，怪异的装扮，穿在不同的人身上折**的效果也是不一样的。
7 R; D8 H7 j) a- Q. C4 e* W8 ?成功人士那叫个性、艺术、品位独特、不拘一格。
# Y. u, F  Y7 I1 Oxmjeep.com普通人那叫疯子、神经病、脑子进水。
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' Q7 R; k! b1 }厦门越野联盟不用问了，我肯定是后者，哈哈。
+ d! H# Z* Y0 [% V不过，我才不管人家怎么看呢，自己觉得舒服就好，反正又不需要见什么重要的客人。 5 Y% K$ J; C6 `( k5 H! `
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裙子均码的，穿在身上大出很多，寒…… 厦门越野联盟: A: t9 S4 H# Y
我要好好的吃饭、睡觉，肉可以掉，气色不能丢，嘿嘿。 xmjeep.com$ R$ y& X! [  Y* E5 C- E9 a
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先总结一下这道菜：鲜 滑 爽口 清香 妙不可言 : L' M, p7 l. H- U- H0 e2 M
材料：茶油  香菇   盐 & [0 I3 U7 n! _
做法：香菇去蒂洗净 ! y' \* K, _3 R3 ^3 w$ U
         下油烧锅
# Z6 c8 }% i# L! ~3 L% v, f" J  R厦门越野联盟         下适量水 * l8 W/ C8 l( j
         水开，下香菇煮2-3分钟 xmjeep.com5 }, Y( |6 |' B. l# U* u
         放盐，起锅 ! e9 T! S" Y. m$ @, ^; l  ^. X
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. c' e# s& `8 l/ o' i- H另外一个就是烤香菇啦，洗净，撒上适量调味品（根据个人口味而定），放烤箱中烤上3分钟左右即可。
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. X) D* l7 s6 q  A) g+ L寄给朋友的便当，哈哈哈。xmjeep.com3 ?% h! I4 j5 o

去菜市场的时候其实还没有想好要买什么，于是就一路东张西望的，希望突然来点灵感什么的…… : h) U! H, t" L4 n
结果，我有个大发现！   m; k# l6 l6 i5 j2 b  o) M. Y
我发现我们小区里除了游泳池之外，居然还有保龄球馆以及跆拳道馆！！
) D* m3 q! m, `( Z9 {哈哈哈哈哈，我在这里住好几个月了都不知道……
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4 g# a9 d1 d' }) e& o$ A2 V厦门越野联盟我莫名其妙的一路笑着，就这么一路笑着，结果一头撞到了人家的身上，寒~ 4 m; \/ }" q3 Z5 F9 D0 H' z
我简直就是一神经病，哈哈哈。
) r4 {5 W* B- T% u+ x0 Z/ a厦门越野联盟
; [& ?5 N3 P6 ^2 vxmjeep.com不知道是不是脑筋给撞坏了，还是刚刚那人是外星人（我有证据的！不然他怎么没有看到眼前有个大活人在走路呢，怎么就撞上我了呢？），来地球刺探情报，趁刚刚和我接触的瞬间在我脑袋里值入了一个庞大的漏洞（专业术语是不是这样？不解…）。
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真的，这一切都是真的！！不然我怎么会神差鬼使的走到菜摊子前说：老板，给我来块南瓜，一个人吃的量。 4 g2 Z/ |! e8 c: y( u

6 r* O: X% [5 L" {3 `$ R天知道这是怎么回事，姑奶奶我从小到大都讨厌吃南瓜！
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$ F7 A1 D: i- t! y付完钱，拎着一小块南瓜，半天不知道要怎么办。
7 G' h/ d: q' V* j这南瓜到底要怎么弄啊……
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2 |/ r# A2 O. v- }: a8 \2 ?我想，这一定是那个外星人搞得鬼，此人工作不认真，输入程序代码的时候，不小心将自己的爱好也输入进去了，我靠，真是个讨厌的粗心鬼！
9 {; G3 h9 m" y# G) y害得姑奶奶我今天晚上不得不吃南瓜充饥。
9 M+ |3 _5 A4 G不过，值得庆幸的是，此人没有喜好鲍鱼啊、龙虾啊什么的，不然我真要哭死了。 厦门越野联盟3 y: `7 J' K  h: g
还好啊，南瓜才1.5元/斤啊，其实很走运的……更走运的是，这个人可能顺便把他的记忆输入了些进来，这个人可能还是个烹饪高手…… 厦门越野联盟  D" p* X% z" H1 R+ D
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因为，因为我突然想起要怎么处理这个南瓜晚餐啦！
" {: L, m2 J. l/ ?) o7 U4 t1 s哈哈哈哈，其实我真的很走运。 厦门越野联盟! a/ m) \4 U) ~$ }9 i( S
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原料：南瓜、炼奶
  j& C: Y' J* N* ?9 v. T+ c2 A4 r% D厦门越野联盟做法：把南瓜去皮切小块蒸熟后加入适量炼奶捣成南瓜泥。 ! r& |' ?- N1 V  r
         在锅里加入适量水，放入南瓜泥搅拌均匀。
; j0 a+ Q1 E9 R1 p' J( |; X+ dxmjeep.com         再边煮边搅拌5分钟左右，就大功告成啦。 0 C* N% w& K% R- r7 @
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哈哈，很香甜很香甜，味道不错的说，看来那家伙也是个懂得享受的人啊，哈哈，看来，接下来的日子，俺有福啦！！
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2007-08-30附上报告一份：
5 m4 N: ]' }9 C4 P3 m3 X7 P' ?有网友反映说她曾做过这个汤，用奶油这样做很腻。xmjeep.com( ]: w- Q! M( `4 Q+ @3 m/ T

' B, E6 u: s3 c+ a) S5 N: f后来，俺很无聊。于是就做了下尝试，结果如下：厦门越野联盟' S8 f6 F. k6 }. t' u) M- ^
5分钟刚好的时候味道是新鲜的，吃多了会觉得发腻。
/ P* U) O* S( p/ C" `后来我有又用小火煲了一个晚上，然后早上起来当早餐吃的时候，发现口感完全不一样啦。
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1 a( Y' |2 @+ A& f- }/ U% U7 I表层起了层皮，不知道是不是奶油的，没有去研究。* b' p: H3 z/ @) m$ w& B7 ?
把表层的皮弄破之后，尝了下汤，腻味没了，变成很醇厚的香味，淡淡的甜……
2 r- ?+ t. w) @: y" \嘿嘿，怕腻的同学们可以试试看。
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. _+ @1 E9 f" [% n" a4 s厦门越野联盟看俺的早餐。厦门越野联盟5 Q# j4 k: @! ^8 J2 v5 N

人事的拿捏、话语的腾移，总是“计划”赶不上“变化”，“变化”全变成“僵化”，最后不管“计划”还是“变化”，只好默默地独自“消化”…… 厦门越野联盟" N% G+ V: t1 W" X' i$ U
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恩，我消化，我默默的消化，我努力的消化！ + \# [! q3 S& V6 B' Y
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——呜，我消化不了，我想哭。 厦门越野联盟+ t3 Q' d( C& |$ ~7 `+ F
老早就和开水在计划，说9月初一起出去旅游，顺便庆生的，老早就说好的！ xmjeep.com' n# i2 X8 Q1 D+ W: y
结果是我又放了开水的鸽子……
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/ r2 K- x7 z& N! }) G% W- ^xmjeep.com我恨透了这种无能为力，不能自主的感觉。
) L  @4 y+ p( ^# f/ [# exmjeep.com我丫，真想带着把牙刷去逃亡…… 厦门越野联盟1 }8 R8 Q9 q; ~* o6 Q8 T6 \1 s2 ?
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说到这，又想起图瓦，想起那个有着水怪的北方图瓦。 6 B' r9 w" k( Y/ t2 G3 V) Q% a2 k1 i
昨晚半夜睡不着，于是就塞上耳机听“晚安厦门”。 厦门越野联盟0 y# k9 g1 y7 ?2 g6 t
hongyi那暧昧无比的声音夹带着一个熟悉的名字传入脑海，害得我激动得一直想要骚扰訇訇。 xmjeep.com: W, h# R, J4 D2 B* T

/ T9 a9 U/ D; s! {/ I: ]xmjeep.com俺的神，这真是一直叫嚣要和我PK排骨汤的杨同学吗？  ( B6 ?5 H3 |4 k1 ]( x

- |0 S+ |/ z8 \3 L厦门越野联盟其实，我一直在盼望着hongyi说有人想在图瓦做一只猫的，而不是什么仙子仙女水怪。
; ]  D" A' h. w! a2 P" @恩，在图瓦做一只猫。白天，懒懒的眯着双眼晒太阳；夜晚，就在房前屋后咆哮，冲着“爱情”咆哮。
. `$ C4 x* V" _- B7 E) j厦门越野联盟这样，我就会很有共鸣感。 - j9 \1 K* I# @- D6 J+ w
可惜，到节目结束也没有人这么说。
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昨天晚上被拉去酒店开会，《厦门市湖南经济文化促进会筹备大会》，去了90多个“事业有成”的湘厦人。什么院长行长董事长、这个理那个理的一大堆。搞得我很不自在，感觉俺就像一群蛟龙里的小虾米……
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临时又莫名其妙的被任为监票人，事后和阿土说起，土笑着说，监票人啊，那你不是没机会啦？ . _. `* b# ?5 A9 [
我说我一个小年轻，低调点好，我怕被人像王塑那样的骂：你个小畜生，你嚣张什么啊，我年轻过，你丫老过吗？
8 o/ c/ F( r9 }* g8 P% o……这，的确不具可比性嘛。 $ q0 `1 K. }/ f! r+ L; ]
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大会结束后都晚上10点过了，我死困死困的，原本想弄点土豆泥冻在冰箱里当早餐吃的。结果回到家，动都懒得动了。
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: ?4 F7 B3 g/ P5 s3 }说是想要一天上一道菜的，不得已，所以只好翻翻压箱底的货了。
: t$ n2 x# _5 A俺这两天心情酸酸的，为了配合心情，就上道茄汁豆腐吧。
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1 z, A0 z/ u, a) e茄汁豆腐1、将豆腐切成小丁，放入开水中烫一下，去掉豆腥气。将烫过的豆腐丁盛起，晾凉。西红柿切小丁。2、锅中放油，油热后，放入番茄酱翻炒，后注入少许水。3、大火烧沸后倒入西红柿、豆腐、盐和白糖继续烧煮5分钟。4、将水淀粉调入锅中，将汤汁收稠，就O了。
7 k3 S. C  K1 h! N" T9 R厦门越野联盟

种菜。
+ S4 c. P9 c5 M- ^4 }6 ~/ U& q厦门越野联盟这便是我的答案。
2 V; p. ?6 k1 M' n8 t/ s, B厦门越野联盟
$ v: Z& Q) a5 w4 u! j呵呵，乡村地、种菜……
* R* Y: N/ l: d7 ?; Axmjeep.com在很多都市人的眼里，这是多么小资多么情调多么矫情的一件事情。对我而言，其实并不是这样的。
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窝在沙发里看着湖南台的天气预报，一夜之间，湘西居然降温10几度！
/ ~. X' |5 q, |- A6 ~# L. {4 M- S1 b& [赶紧打电话回家，看现在的状况如何。1 K& j$ t! T% }" g

: t1 U7 F& m  o' a% l厦门越野联盟知道并无大碍，便放松了许多。
! g0 \4 }& x( F: v- W* o厦门越野联盟拿着西红柿一边啃着，一边和爸爸唠叨着最近的种种。厦门越野联盟; t/ x: {5 U4 ^: ]( d3 E' E
说湖南的经济贸促会、说林溪大哥、说我刚吃了苹果、香蕉和正在吃西红柿，说学长结婚，还说起猪肉、说下午刚去买了根排骨31块钱……5 ^( t! c! A9 \- U8 |( Y
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呵呵，很想念。
9 ~  s7 O- m1 xxmjeep.com想爸爸妈妈，想家。3 W; m  o4 D. g: d1 D
想一家人一起找个菜园子，种菜。
" \; B& g$ w8 k: Y2 |3 ]7 I$ U7 I一家人生活在一起。4 M4 f4 X% {0 x% ~3 o, {. [7 K$ y

什么都懒得说，生活就像是个大杂烩。
) e3 J$ J% }: i2 O5 f) d. t: W, Sxmjeep.com干脆一锅端了，一起搅拌，一起翻炒……
% x8 P% \  w# x) ]# v最终，就有了色彩斑斓，HOHO
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所以啊，我觉得人道主义是个好东西。顺从天**，比如，我从不在自己痛苦的时候假装坚强，如果要沉溺那么就沉溺吧。想得太多，总是束缚了自己。人生短短几十载，能深刻的活着，也是对自己的一种宠幸：）所谓生活真谛都是人给赋予上的东西，你信了，才会有。其实，又何必不停的给自己设立怪圈呢？一场巨大的博弈，没什么好玩的。
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来吧，一起大杂烩吧。: F# S+ V1 Z& d3 \  x- b( b) C
即便是吃坏了肚子，也是一种幸福的经历……& J" ]! J" _7 d' V; X

是这样的一段话：
7 W5 m' T9 ^& \- ?$ P每个人，在众人面前所展现的，都是那般。
( z6 \: d0 x: a2 p4 v似乎都还算幸福，还算忙碌，还算充实。我们都有意无意的演着戏，无所谓好坏，无所谓演技。
6 o7 t2 y+ Q- A( @8 r0 ^8 Yxmjeep.com可是当夜幕降临，当回归自我，伴随着我们的，总有孤独和寂寞，也总有惊喜与快乐。 + _* @1 o+ X6 @
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我们都是一个人，都生活得井井有条，都一天一天的在每个城市里生活打拼游荡，我们每天都要面对孤独，我们每天也都对自己说，要勇敢。 xmjeep.com/ S, o, [- t- k% h
厦门越野联盟) V9 D3 F0 r( j. U% d
有这样一些场景： 1 F# [% ^. L, n/ X0 [% L, L) W
一个人，没来由的，吃着饭看着电视，就哭了起来。蹲在地板上，那么的悲伤，可哭完，洗完澡，又是笑容满面。 xmjeep.com0 P2 Q5 `2 d! u. n, q0 a0 F2 V
一个人，寂寞得自言自语，有时买菜都能跟卖菜的叨叨上一会。
8 f, F! ?, g& p' w" b总盼着电话响，门铃响，哪怕是物业收钱。
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我一个人，原来，和每个人都一样。
9 Y6 k$ C3 K8 Y9 m# \一样的孤独，一样的悲伤，一样的自由…… / \. t: j. w' S+ b% M: W2 f
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不得不承认，我是真的越来越出息了。 , A- H& Z7 P; F  w& o
我一个人，渐渐习惯，渐渐漠然，渐渐自我，渐渐享受。
  A/ E8 ], Q' r  ~$ {! cxmjeep.com! G; h7 \4 G% f
比如现在，我一个人，一背包，一T恤，一牛仔裤，一人字拖，走在陌生的街头，塞上耳机，漫无目的的闲逛。
+ \6 W2 }" Q9 K2 _边走边看，走哪，吃哪，碰啥，玩啥。
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行走，一个人行走，只关注自己的心情，只在乎自己的胃口。
+ N( X& Y5 H' H2 I每个人，都一个人，也很好。
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恼人的周末，找不到人一起吃饭。一个在远方的朋友说，不要老找人吃了，很多时候都是一个人的，不是每次孤独都有人陪的。xmjeep.com, g7 K( a3 u7 S% ^3 L# X& `
或许是这样吧，看来我得学会习惯。于是，自己一人下楼买菜，回家做饭。! W8 I# K7 ~5 ~

+ g/ X. H  d0 l厦门越野联盟很久没有过这样的生活了，很安静的，上班、下班、买菜、做饭、吃饭-看电视、洗碗、看书，睡觉。自在悠闲，不思念谁。
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最近这段时间太浮躁，太多**。很久没有走进厨房了，甚至，连冰箱的门都没开过。每天过着快餐式的生活，没有思想没有内涵，更谈不上沉淀。xmjeep.com6 H1 P* ?  D" w4 Y4 q: L

" _9 F8 o5 b3 m! g7 z% z5 j! e' g摆弄着厨具，找到久违的平和。厦门越野联盟: h% W. p8 O/ K3 C2 ^# K! G

! ~& j" Y6 n+ b$ @厦门越野联盟材料：
" p; K0 l$ {% O6 g& i9 y6 T    茄子、 猪肉  、黑木耳 、红烧汁 、老抽加多糖 ; `* K2 g. W6 ]
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做法：
0 ?, t& ^6 N( A厦门越野联盟    1、茄子垂直切开成长条，再将长条切成小份。 厦门越野联盟4 w! j6 n. V* v: R" S+ t, k
    2、猪肉切丝以生抽、老抽、糖、生粉及麻油来腌。黑木耳切小片。 厦门越野联盟9 W" |2 v; d- E" x" n, ~
    3 、茄子炸至啡色后隔油。 3 h+ \2 T+ z7 q4 K7 R3 `( @
    4 、黑木耳及猪肉丝用少油爆香。 xmjeep.com* j" u( a9 }) H" f5 s
    5、 加入红烧汁、茄子及葱段一齐炒。xmjeep.com8 C0 ]9 a& D$ \, [9 X  i8 U
    6、 收稠，上碟。 厦门越野联盟# u& A: g/ k( b7 J& A4 Q

“人们总被一些自己所没有的东西而吸引，最后却往往和自己相近的人在一起；人们总喜欢将自己所没有的优点寄托在别人身上，但在别人身上寻求自己的优点是没有用的。”4 f$ s5 J0 g; @

+ t. t  p; X* K6 _. Rxmjeep.com昨天躺在床上，翻着很久以前的速写本，发现05年8月写着的一段话。
5 S- k. S! P  U' }/ u- U感叹着岁月如梭，世事的变化无常……8 Q9 l. a4 P$ h7 }" F
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很多人问我最近在忙什么。7 d  a, G. ^6 e8 R3 I
我说啊，我在忙着工作，忙着烦恼……以至于都没有心情去管理自己的胃口。
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& w" |; o" t; \5 M/ V. B% m$ D一整个周末都没有出去，乖乖的呆在家里，洗洗刷刷看看电视看看书做做饭，感觉非常的惬意。
! B/ ^2 m/ R" Y& `0 G- ~自己在心里告诉自己，闹够了，该好好的生活了。收拾收拾纷乱的心绪，做一份幸福的便当，好好的生活，好好的工作。
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" e3 [& V8 N  y6 s一切都结束了。; Z" A% c" v9 c' _4 {
新生活开始了。
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  y4 C: g5 {0 ]& v% D, J5 w厦门越野联盟红烧肉：
& z1 W0 n) ^  ?2 Q* w厦门越野联盟　　1、将五花肉用沸水稍微过一次，取出血水。; l: s: c( N- L' c6 T* ], H
      2、之后锅内放少量油，加入白糖，小火加热至糖起气泡。
/ R! N+ J4 T8 ^  ^7 }2 q      3、把肉倒进取翻炒上色，之后加入料酒、姜、蒜头、老抽，适量的水，小火煮15分钟即可, l( Y; M( ]4 T

看起来色香味俱全啊..:)