引用:
原帖由 weixiaomm 于 2007-9-20 00:28 发表
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焗是怎样的做法呀?没奶油?!
; R" J0 v( t6 x: W u' f. \- T" y:loveliness: :loveliness: 看上去很好吃的样子。流口水!!!
# W- [' Q' F. r; n厦门越野联盟焗烤又称烘焙、
: N U6 d5 f7 O# N0 ~烘烤是指面包、蛋糕等烘烤类的食品制作技术,
9 _" J! h" P+ K, g- E常見於西式烹饪,一般是用烤箱烤的。。
5 X% s0 p( G4 d6 s6 a6 G 烘焙是制品在烤炉中经高温烘烤为成品的工序,是西点成熟的主要方法。
& P j3 {2 s; [+ [ _厦门越野联盟制品在烘焙过程中发生一系列物理、化学和生物化学变化,如水分蒸发、气体膨胀、 ...