甜点是: 桂皮粉烤菠萝和 荔枝桔子
* o4 G" @. z" o: \7 i2 u2 J" |& O; m1 G |* f6 d( U. |& F
这个甜品是我最拿手也最受大家喜欢的啦。。xmjeep.com# q: H% ^" s( s6 j
而荔枝桔子则来自泰国来的罐头。不说也罢。
" ]& {; w L& Cxmjeep.com
$ {; F2 ~' p- l$ s+ y; E' C2 o* A而烤菠萝需要说说。xmjeep.com9 F% `: v" V* ~) k2 F5 B
首先，菠萝一定要成熟和甜，切成2厘米厚的大片，两面撒一点点白糖和桂皮粉，入味5分钟。
' D2 i+ {" c- j要吃的时候，放进预热好的烤箱架子上，下面的盘子垫锡箔纸（为避免烤箱脏兮兮），用200度烤 ，格局菠萝的个头大小，时间控制在 3-5 分钟就好。。。xmjeep.com& z/ |+ r! I" j' y. L" t% q
' A; I1 ^; |* O* X- t* K. F4 l
那个味道。。。没吃过的人是无法想象的。。
, Z0 A) A+ i, xxmjeep.com
+ Q S: S! Y! p' d/ y$ K/ w* e9 R这个是我在[巴西烧烤屋]用餐后领悟再模仿来的---他们用整颗的菠萝全面撒桂皮粉和白糖后烧烤。xmjeep.com( g! z& |6 E/ {7 W& d
每次就切外面一层给客人，切完一圈，再撒桂皮粉和白糖放烤箱再烤。。直到整颗菠萝的里三层用完弃之。
) C* F! t; ?# A- w: A厦门越野联盟
5 J r& U( ~: ]+ B, Q0 W1 cxmjeep.com可能有人会想，桂皮的粉来做甜品。。肯定很怪。。
/ V7 P1 b6 j- o( T: }' W8 i嗯唔。。桂皮的味道确实很大，但是你把它研磨成了粉，细细的，撒一点点就好，味道刚刚好，根本不会浓的让你无法接受，而且烤了之后的味道更清香。
5 ^% e( p8 ^) y3 U" t. E/ j: ]; V# ^& x厦门越野联盟
% H) L& Q7 w1 M; C9 G& vxmjeep.com试一试，你一定会喜欢吃的。。
-
Dessert 1 (Medium).jpg
(75.97 KB)
-
2007-9-1 04:57
-
Dessert 2.jpg
(92.23 KB)
-
2007-9-1 04:57
-
Dessert 3.jpg
(76.91 KB)
-
2007-9-1 04:57
