甜点是: 桂皮粉烤菠萝和 荔枝桔子
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这个甜品是我最拿手也最受大家喜欢的啦。。% ]& R+ ?% C7 }4 y
而荔枝桔子则来自泰国来的罐头。不说也罢。) R" m2 `9 O5 w. ~$ \8 B
3 i1 v: k% U$ y5 D% M* j厦门越野联盟而烤菠萝需要说说。1 @* R% d1 C/ ?% q) L- D
首先,菠萝一定要成熟和甜,切成2厘米厚的大片,两面撒一点点白糖和桂皮粉,入味5分钟。厦门越野联盟3 t, U c. q; M4 j
要吃的时候,放进预热好的烤箱架子上,下面的盘子垫锡箔纸(为避免烤箱脏兮兮),用200度烤 ,格局菠萝的个头大小,时间控制在 3-5 分钟就好。。。
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9 k) d% A3 D- y* E/ U; o那个味道。。。没吃过的人是无法想象的。。
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这个是我在[巴西烧烤屋]用餐后领悟再模仿来的---他们用整颗的菠萝全面撒桂皮粉和白糖后烧烤。1 U( w' A: d6 R, v; n1 i" l% \
每次就切外面一层给客人,切完一圈,再撒桂皮粉和白糖放烤箱再烤。。直到整颗菠萝的里三层用完弃之。厦门越野联盟0 I( @! W: E6 L8 `0 [
7 @1 z. V/ E1 t, J) Q X2 J* b可能有人会想,桂皮的粉来做甜品。。肯定很怪。。
# i0 W$ G1 Q7 x4 s, E1 ]嗯唔。。桂皮的味道确实很大,但是你把它研磨成了粉,细细的,撒一点点就好,味道刚刚好,根本不会浓的让你无法接受,而且烤了之后的味道更清香。
V( ]5 Q4 @8 s4 r% u1 Gxmjeep.com: N( `# m7 c7 O; A# R3 M4 S
试一试,你一定会喜欢吃的。。
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