

偶的木瓜炖雪蛤
平常和朋友吃完饭,总会点个甜品,最熟悉的莫过于这个木瓜炖雪蛤了,百吃不厌呀~可是在外面吃的分量真的是严重缩水,想想要解馋还是自己动手来得快又实在。
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1. 原料:木瓜一个(可以分两次吃的)雪蛤2克(有的说要5克.10克,太多了)冰糖 6-7小颗。牛奶100毫升左右。% ~) w* O/ c3 r0 u- F7 X
2. 制作过程3 K; C' D9 r- {( |; W2 f& C- `
雪蛤浸泡四个小时左右;
$ D8 J: J% F m% t+ Y* f2 Z3 G0 ~& B% L 洗净木瓜的外表面,切成两半,可以横切和竖切,依个人喜好,去掉内瓤;
/ F/ A3 L) X" z q; k) j: n 放入冰糖和已经发好的雪蛤;
7 Y. j, g- G: G 用任何一种方式,高压锅,炖锅,电磁炉,都可以炖,只是时间花的不同;
' ?8 u q7 K5 h. {' ~+ ] 偶用的是电磁炉里蒸30-40分钟,用的是1600W;
' h# o2 c8 T. s 出炉的时候淋上牛奶,多少依个人口味;也有的不喜欢牛奶的,可以不加。
# \9 ~$ ^, G) r4 O% Z3. 味道呢,自己品尝啦~:loveliness: , ~6 X: ~5 B- j2 A9 F
2 d+ }5 ~) E9 h0 y" U1 r+ E厦门越野联盟现在开始上图:
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