

糖醋莲藕排骨
做法:" ~0 _2 |5 f8 g: l! h5 |
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1.排骨加盐、鸡精、白糖、鸡蛋、面粉腌制30分钟。厦门越野联盟9 H1 W3 l3 _+ d3 ?6 p
2.油加热至90度,排骨下锅,炸至微**,调小火,炸至金**。厦门越野联盟4 K0 b; V- ^ P7 g, S# E/ @: O7 h+ w
3.留少量油在锅底,加入蒜葱末煎炒,加入莲藕翻炒,加入泰式甜辣酱、糖、盐、鸡精、白醋、淀粉水调成酱汁。厦门越野联盟 w" O2 C8 y/ e h A" Z
4.倒入排骨翻炒,出锅。
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2008-10-13 13:47