做法：
6 k1 F5 }/ X8 `5 U6 F o1、将带子一分为二（一个就变成两个了，这样肉薄一些好蒸），去肠肝肚肺，用剪刀将壳剪圆，用小刀将肉壳分离（这样吃的时候省力）
l: b$ U. T- G厦门越野联盟2、细粉丝用开水泡开。
3 k1 o2 w# q1 b j7 {3、起油锅，待油温5成热转小火放入蒜蓉（量可多些）翻炒，出香味后关火，将炒好的蒜蓉装入小碗，再加适量的盐、白酒调匀待用。
! C/ [* a, G7 |% V4 k+ b
4、带子码盘，将泡好的粉丝盘放在带子上，再浇上调炒好的蒜蓉。
9 x; m5 v3 y5 k4 m4 }8 |
5、蒸锅水烧开后将带子上锅蒸5分钟即可，出锅撒上葱花即成。
2 K4 ]; L9 o+ ^( W5 W! m; k
现在八市的带子才2元一个，现在不吃还待何时:lol
+ V _) d3 o- G9 ^* ^厦门越野联盟
/ v, T. `" t& G/ B
/ d! d* v. _/ f
[
本帖最后由 野山水 于 2009-4-30 19:05 编辑 ]
