好茶共赏：十年等一回
好茶共赏：十年等一回 (2010-11-20 19:34:50)转载标签： 铁观音珍藏十年陈茶品茶好茶好心情 分类： 茶香飘逸 厦门越野联盟# W6 ^2 m) w4 f) |7 z+ T
( T9 n( U$ k( i& V厦门越野联盟xmjeep.com. N+ {& F% I8 _: d
xmjeep.com# {4 J1 x; ?: C- y, P! H
" I# m5 p( t0 H
8 R7 Z \0 c; D6 x( s2 f( x
- x1 a/ u/ S) c# F; q$ ] 10年的等待，10年的期盼，10年的思念……
# F! X2 a8 A* n8 w- @厦门越野联盟3 D5 A0 E; ~1 p$ J( _
10年似乎很长，也是一瞬间。终于功德完满，结束修炼——珍藏10年的陈茶铁观音出关了！
|0 z7 C9 G7 E& X: e. e5 {- axmjeep.com
8 Z( Q5 V5 ?6 P2 c 那是2001年春节前，一位交往多年的老茶农告诉我，他自家炒制几担铁观音卖不出去，家里又急着用钱。我品尝后，觉得这茶发酵程度重些，香气沉稳，汤水润滑，茶韵明显，是一泡难道的好茶，只是不适合当时市场流行轻发酵的潮流。我便全部买了下来，放在仓库里细心保管。十年间，只培火一次，每年冲泡品尝一两次。
" Z6 p1 Q) C4 W, n0 b7 {" K" a; h; L+ e1 `4 {6 B
10年的日月光华，10年蓄精养锐，10年的修心养性……厦门越野联盟0 J/ Q, O5 W2 K
6 E' a7 O1 _+ |( G 岁月留下精华，时光铸就品质！恰逢周末，秋高气爽，心情舒畅，便拿出来品一品——真是好茶！xmjeep.com/ k( N, n3 |+ ~2 x2 N' k c$ j
xmjeep.com' g- T" _" c- F
2 v2 B5 a% j; k% A
" y( R n5 r t, V6 Pxmjeep.com 颜色乌黑晶亮
* K" ] f6 q- \4 |9 t厦门越野联盟xmjeep.com/ F/ X6 l' q" \; a
2 v/ B) {& T* x) p" H 茶汤琥珀红，气味怡人，水质醇厚，茶韵悠长
4 J3 R! o. d& G M2 A( a; Jxmjeep.com xmjeep.com) L+ s9 i$ s( ^/ W' P( \. K
茶叶已开始碳化，陈香味明显
0 g. {$ \. R6 T+ p' {4 F/ B. i
+ C! O% E5 Y0 B0 W# @" t$ r 十多篇后茶汤颜色还很浓，十分耐泡
" B5 W# z$ _) R. u/ ~* ixmjeep.com
/ E0 e* j% c9 o+ N! g+ K, I 尝试用凉开水泡陈茶，味道更好
