好茶共赏：十年等一回
好茶共赏：十年等一回 (2010-11-20 19:34:50)转载标签： 铁观音珍藏十年陈茶品茶好茶好心情 分类： 茶香飘逸 3 i0 f% Q( C* j5 l* L
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10年的等待，10年的期盼，10年的思念……厦门越野联盟- x; K J6 [' n. o$ b0 k. U
# B2 a- E- M) F' C( {' w 10年似乎很长，也是一瞬间。终于功德完满，结束修炼——珍藏10年的陈茶铁观音出关了！
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; ]0 V: P4 e9 S$ p1 Mxmjeep.com 那是2001年春节前，一位交往多年的老茶农告诉我，他自家炒制几担铁观音卖不出去，家里又急着用钱。我品尝后，觉得这茶发酵程度重些，香气沉稳，汤水润滑，茶韵明显，是一泡难道的好茶，只是不适合当时市场流行轻发酵的潮流。我便全部买了下来，放在仓库里细心保管。十年间，只培火一次，每年冲泡品尝一两次。
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10年的日月光华，10年蓄精养锐，10年的修心养性……) P% u5 ^* ?0 m( u) b) s; [( K
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岁月留下精华，时光铸就品质！恰逢周末，秋高气爽，心情舒畅，便拿出来品一品——真是好茶！. j {: _( N% a4 ~" _9 }* c
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颜色乌黑晶亮
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茶汤琥珀红，气味怡人，水质醇厚，茶韵悠长 xmjeep.com8 s4 B( u. S/ }3 F# i
- {& M6 Z- d5 S9 z; r6 ]5 ` 茶叶已开始碳化，陈香味明显9 K! S y6 W+ H- D& q
" p4 k0 Q4 x7 o) n1 z, _( _ d: [2 H 十多篇后茶汤颜色还很浓，十分耐泡厦门越野联盟6 `2 W1 {5 {, z! u. K& R. |
1 l$ H5 f% {( a( R 尝试用凉开水泡陈茶，味道更好
