好茶共赏：十年等一回
好茶共赏：十年等一回 (2010-11-20 19:34:50)转载标签： 铁观音珍藏十年陈茶品茶好茶好心情 分类： 茶香飘逸
% [9 s% g! k7 i0 K+ Y- [
) c& f; P2 j7 X6 Y厦门越野联盟. y6 S! a9 h' L2 ^2 g N- {
6 H+ `1 M* J1 u e% v! u0 E
& Y8 d# i, A# c7 Q" ~% l
3 d3 ^$ [% Q2 M8 x! x) m厦门越野联盟
( ] G3 @ F3 kxmjeep.com 10年的等待，10年的期盼，10年的思念……" V9 \+ M' t9 v# X* B: |! T
; h) S8 H. Y( b5 L$ W7 Z 10年似乎很长，也是一瞬间。终于功德完满，结束修炼——珍藏10年的陈茶铁观音出关了！) B3 p& h+ |' T5 {) z
xmjeep.com5 @* v" z, w) r6 u: Q$ t- I9 F
那是2001年春节前，一位交往多年的老茶农告诉我，他自家炒制几担铁观音卖不出去，家里又急着用钱。我品尝后，觉得这茶发酵程度重些，香气沉稳，汤水润滑，茶韵明显，是一泡难道的好茶，只是不适合当时市场流行轻发酵的潮流。我便全部买了下来，放在仓库里细心保管。十年间，只培火一次，每年冲泡品尝一两次。
3 N4 R* {; \+ Y0 m厦门越野联盟0 W* H# Z6 K& W
10年的日月光华，10年蓄精养锐，10年的修心养性……xmjeep.com5 \4 ?. O+ x& Z# p( d
_* J# z2 B" Q/ O% f 岁月留下精华，时光铸就品质！恰逢周末，秋高气爽，心情舒畅，便拿出来品一品——真是好茶！
1 z6 y0 ?; n* w% \) k6 D3 y- y
n! T; Z* `( h3 v! @1 o/ \; s$ m
! u- X0 E# A9 \& m$ x5 E5 s. z, x8 a$ W! X
颜色乌黑晶亮7 d! b, B( z6 z- C; z
# x; R2 ]/ n$ m7 }3 ]; o- R9 D; d; f- K! m# I
茶汤琥珀红，气味怡人，水质醇厚，茶韵悠长
7 e' t! E! U6 S2 h# R* \ 厦门越野联盟* [9 ?) z( d6 [8 y
茶叶已开始碳化，陈香味明显* m; o' j/ q7 P) Q$ g' l' ]7 }
厦门越野联盟7 C. W. g* e- m3 a0 @( B
十多篇后茶汤颜色还很浓，十分耐泡xmjeep.com; w; ?# v$ c. g' |; T9 E
# {- k' k2 M6 F$ Z. y! Q
尝试用凉开水泡陈茶，味道更好
