好茶共赏：十年等一回
好茶共赏：十年等一回 (2010-11-20 19:34:50)转载标签： 铁观音珍藏十年陈茶品茶好茶好心情 分类： 茶香飘逸 xmjeep.com6 ?8 G( @% Z. b3 w9 r6 G
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10年的等待，10年的期盼，10年的思念……1 r, C# j& j. c. r. B
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10年似乎很长，也是一瞬间。终于功德完满，结束修炼——珍藏10年的陈茶铁观音出关了！
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" B* l9 z+ o" \厦门越野联盟 那是2001年春节前，一位交往多年的老茶农告诉我，他自家炒制几担铁观音卖不出去，家里又急着用钱。我品尝后，觉得这茶发酵程度重些，香气沉稳，汤水润滑，茶韵明显，是一泡难道的好茶，只是不适合当时市场流行轻发酵的潮流。我便全部买了下来，放在仓库里细心保管。十年间，只培火一次，每年冲泡品尝一两次。
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10年的日月光华，10年蓄精养锐，10年的修心养性……9 {5 `1 Y: X. g9 K- p" x! P
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岁月留下精华，时光铸就品质！恰逢周末，秋高气爽，心情舒畅，便拿出来品一品——真是好茶！: Z. J8 A/ @" `: ^8 {; L
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茶汤琥珀红，气味怡人，水质醇厚，茶韵悠长
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9 i; [* F* i n) T. z1 x0 K6 ?; Ixmjeep.com 茶叶已开始碳化，陈香味明显! W& e4 Q* D' c1 W5 D! U; G
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十多篇后茶汤颜色还很浓，十分耐泡
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尝试用凉开水泡陈茶，味道更好
