正确饮用豆浆

速效是公认的健康食品.在今天有很多时尚家庭都拥有自己的豆浆机.但我们需要注意的是:生豆浆里含有一种皂毒素,会使人恶心,呕吐,腹痛,腹泻.豆浆是种善于伪装的"毒药",它在真正被煮沸消失毒性前会"假沸".往往当豆浆加热到80度时,会出现泡沫,且随着温度增高泡沫越来越多,看似已沸腾,事实上,这个时候豆浆并没有真的烧开,毒素依然存在.


错误的煮法:煮豆浆的途中添加生豆浆.

正确的煮法:煮豆浆时先用旺火,当出现泡沫上溢时,改用小火,直到泡沫慢慢消失为止.另外,从外面买回来的速效也最好再次烧开.

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