转帖:吃自助火锅的最高境界
一、吃自助火锅的注意事项
1、排空肚子最重要！身体是革命的本钱。
2、只吃贵的，不吃对的。
3、水少喝，不喝最好！要喝，等吃到尾声再喝，而且不要喝廉价饮料，要喝就喝咖啡，再苦再甜都没关系！我结尾时可以连喝三杯，我一朋友可以连喝六杯。这才叫实力！他当晚睡觉就没闭过眼！
4、六亲不认。抢菜时，千万不要分散注意力，不要看见熟人就打招呼。要装作看不见！要知道，晚一秒，虾子就没了啊！而且，就算是熟人，也会跟你抢的！
5、少吃油腻。肥的，油腻的，少吃，尤其是叉烧之类的，很容易饱。
6、熟悉地形。记住，贝啊，虾子啊，螃蟹啊，都放什么地方，要熟记于胸，直奔目标。
7、要慢慢吃。吃累了，聊个天，抽会儿烟，不一会儿，又饿了。
8、选择餐友很重要，男的，要能吃；女的，要能拿！反正食量小，脸皮薄的，千万别带他去，肯定影响你的食欲。
二、我们的口号是：扶着墙进，扶着墙出
吃火锅的正规程序是，三天之内不沾荤腥，只吃瓜果蔬菜稀粥清汤。决战当日，开进现场－－千万不可轻举妄动，先看清形势。这里头学问大了，容我细说。
一、观察地形。主要是观察主菜的摆放位置。阁下选择的桌位必须靠近主菜，以便随时取用，避免在漫漫征途上浪费不必要的精力和时间。
二、分析对手。一般规律是，什么档次的餐厅就走进什么样的顾客。但无论如何，既然是来吃自助的，绝大部分人都想尽量多吃一口。
在战略上必须重视对手。你要这么看待那些共同进餐的同志：无论低档次餐厅还是高档次餐厅，均不可掉以轻心，大家随时可以甩开脸皮干。
三、快拿慢吃。对于成本高昂的主菜，向来不会供过于求，通常每隔一段时间才会上来一盘好菜。说时迟，那时快，一片刀光剑影闪过，盘子里已空空如也，颇具几分禅意。所以，关键时刻，阁下切不可手软，以免贻误战机。
四、多荤少素。平时你吃多少苦瓜菜叶我不管你，可是在自助餐厅你就得拿荤腥出气，顶着最贵的使劲。不然你就亏了，哥们。鱼片、海贝、驼峰、乳猪、螺、虾，羊排牛排猪排都往后排，先把传说中好吃的名贵的塞满了再考虑其它。
你说吃这样的火锅，一次得花多少时间？
我觉得怎么着也得两个钟头吧！
两个钟头？！那是热身！
四个钟头起！
你别嫌长，还不上厕所。
你得研究食客的吃饭心理。
愿意花两个钟头吃饭的食客。
根本不在乎再多花两个钟头。
什么叫成功食客你知道吗？
成功食客就是：
吃什么东西都吃最贵的，不吃最好的！
所以，我们吃自助火锅的口号就是：
扶着墙进，扶着墙出！
