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[原创] 享受下厨聚餐之乐

享受下厨聚餐之乐

俗说,人多吃饭更香。
% r/ p! s) s" k0 X! Y2 l4 W我很相信这句话。0 U, m; D  H2 v' f7 k* W

) W' s# R. P& \' \- h! u在外面吃腻了,铁杆车友 [黑白双煞]和 我 三个人 开始定期 在我家轮流做饭。。。。
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他们两一个肤黑一个肤白,所以我给他们封此外号。。$ ^$ k8 w1 ^# N0 O# G

# C6 G. C8 q! l) n; g每天傍晚他们骑车来家,把车靠在餐厅玄关门口就开始下厨。。
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菜呢,我每天下午骑车去采购。厦门越野联盟0 L8 b/ X3 m% w! P+ g
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酒呢,一天换两种酒来喝,反正去麦德龙购物还算方便---因为我们都有两轮车,再不行麦德龙门口还有私载车。。;P ;P ;P % H# P- q( L- P% a% F3 i$ K- u. f
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(估计没几天也会吃腻,在家做饭其实很麻烦。。一顿饭下来20 来个碗碟盘要洗。。。  )厦门越野联盟. A9 ~! }3 F8 P( r
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[ 本帖最后由 凄美幽魂 于 2008-2-18 21:54 编辑 ]
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[黑煞]帅锅先下厨。。。: V& D% F' M8 k0 E% {, Y2 K9 r4 G

, A2 {3 e) P1 n! x刀工不错。。。2 P. {+ Q/ A  a. a; ]' A: g
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第一夜他做了肉片香菇汤,牛肉炒冬笋,炒油菜。4 y" c8 k+ s! q: R! Q
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我做了 印度口味的Crab Curry, 泰式青柠柠檬草炒虾,还有批萨以及 没来得及拍照的 Tendori  鸡肉。
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次日去了麦德龙,买了10只 大闸蟹,鲢鱼头还有青嫩的 豆苗。
3 v( C" k6 K( ]/ S我全权把厨房给[黑白双煞] 他们俩去玩。。9 X2 d8 d$ E  e$ P/ ^- u8 S

1 w2 s9 l8 e9 I& _6 V7 w* L我只负责把桌子弄好,等吃就好。。呵呵。。
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[黑煞] 用大量生姜块垫锅底来干蒸大闸蟹。很好吃。。6 w: g- W% Z( e
用豆腐墩鱼头。。。" N/ D; a) g' E+ ~( C5 c" q  l6 ^

. p; b6 n4 B$ M( X+ o* Wxmjeep.com他还 留了两只大闸蟹给 [白煞] 练习厨艺来爆炒 。, T+ D' R& P. C- L
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炒得还不错 图片是没上。
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昨夜的西餐之约。。。。xmjeep.com1 ?( l; U' R! \: x
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给[白煞]练习烹饪下。。
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我们去麦德龙买来小牛排和猪排,生菜沙拉。
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我负责餐桌和餐具。1 f4 R# V6 _" I. A; W+ O. |
餐具也是当天去麦德龙现买的西餐盘,可惜那里标准的西餐餐具品种不够齐全,只买了半套。。
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开胃菜 还是我来做。
' C4 C/ j, @+ Y3 B6 {3 g西式菜花浓汤和欧亚沙拉。。我的拿手。。
5 j* @4 v7 v1 i" l; t- |1 Q添加了纽西兰苦芝士,香草干颗粒和西班牙的无核橄榄粒,挤了些新鲜的青柠檬汁---都是这次从外面带回来的。。:loveliness: :loveliness:
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[白煞] 做的黄油煎小牛排,黑胡椒和柠檬椒调味。
% d$ ~5 v8 P. Q  I4 M6 jxmjeep.com
1 \- ~/ t) D8 Q1 ]6 V; exmjeep.com幸好家里做西餐的佐料还算齐全。。: z3 ~/ q4 L" X* G; q

. P% l. v5 G1 B- _" g) d3 }: U我负责烤马铃薯块和煎猪排,现开了一小瓶南非红酒来烹饪。。
) Z3 ]/ r$ I4 r( K
6 n% K) f$ k# d, jxmjeep.com[黑煞]加班迟到,他晚点才能来吃饭,只好留两块牛排等他来在自己煎来吃。。
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汇报::
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5 r* ~% D0 K. r/ s  ~) Z" z第一夜我做的批萨用的材料全是自己带回来,除了 Cheese是 在厦门买的奇怪品牌。
- R* j0 T+ J7 e! M2 t擦了很多很多Cheese 下去,烤出来后不够粘紧,没能把我的填料包裹严密,导致卖相失败。 . p7 H' l" X' @0 W5 O
( c; t) U% K! @: F
昨夜,我做煎猪排没煎好  ::Q :Q :Q
+ P& B6 M7 _' r0 i' L5 r原因是一边做菜一边发短信和朋友聊天。。严重不专心。。 厦门越野联盟0 a' a' o9 K/ M  W/ F/ f
$ k' p) k2 ~6 v" q0 Q! {8 c" o
煎过头了   不过他们没责备我 ,因为烤马铃薯粉好吃。。。. j  S2 I8 |* ~, C
厦门越野联盟2 A: a! n! i/ k/ T7 ]1 i0 l
今夜,我们三个准备喝粥,素食青菜,萝卜干炒鸡蛋,简简单单就好。
) L6 }, \. _# Q4 ^xmjeep.com6 U, s( p7 p. A( [5 h. U( e# J. C
他们现在已经在厨房热火朝天起来了。。9 R8 O$ A) j2 \' @- _% ?$ m0 v

2 U, Z1 J2 G$ S9 ?- VFB 暂告一段落,明晚估计还是去餐厅吃。。: J  g% p) U9 a$ {& x# C
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周末在家 还有一场大FB 和  大 PB。。:P :P  都是大个头能吃海量者 。。! c3 b! l5 \) L. c/ s5 s1 I

% A2 n$ e* N2 ?# q( g. b2 G: A主题: 羅蘭烧烤大餐。
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[ 本帖最后由 凄美幽魂 于 2007-12-5 18:18 编辑 ]
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真的有点像饭店里弄的  难怪会一扫而光的!:lol :lol :lol

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流口水;P ;P

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馋猫来啦~~~~~~~~~~~``
选择让寂寞陪伴

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LZ有再诱惑大家,抗议啊!!!!;P ;P ;P

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