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[原创] 享受下厨聚餐之乐

享受下厨聚餐之乐

俗说,人多吃饭更香。
5 L+ R2 s) h4 k; P; H' o; [我很相信这句话。
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在外面吃腻了,铁杆车友 [黑白双煞]和 我 三个人 开始定期 在我家轮流做饭。。。。 - d9 _/ u- T$ K* Q7 i2 l+ m
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他们两一个肤黑一个肤白,所以我给他们封此外号。。
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0 {% w7 P0 D4 o每天傍晚他们骑车来家,把车靠在餐厅玄关门口就开始下厨。。
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0 ?% @( j! w$ _! L; X% m菜呢,我每天下午骑车去采购。9 `1 Q# W' m! b8 \( _1 u" Y) U5 h
厦门越野联盟3 E2 `0 _6 Y! d3 D6 x
酒呢,一天换两种酒来喝,反正去麦德龙购物还算方便---因为我们都有两轮车,再不行麦德龙门口还有私载车。。;P ;P ;P / s* g, @  M  P% o! m8 r& ]9 [! r

* c6 s4 U- O) Z. e1 H4 c9 ?: i( o(估计没几天也会吃腻,在家做饭其实很麻烦。。一顿饭下来20 来个碗碟盘要洗。。。  )
0 ?8 H7 U4 x" l7 W5 `0 @' d* A! H9 r厦门越野联盟. M4 C; i! E6 Q1 }
[ 本帖最后由 凄美幽魂 于 2008-2-18 21:54 编辑 ]
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[黑煞]帅锅先下厨。。。% W- S+ ~7 e8 [  n! j

) R8 v; `( J' m9 O; Q' |' ?刀工不错。。。
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第一夜他做了肉片香菇汤,牛肉炒冬笋,炒油菜。
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* n- X! k/ X* R7 X- ^4 D- p我做了 印度口味的Crab Curry, 泰式青柠柠檬草炒虾,还有批萨以及 没来得及拍照的 Tendori  鸡肉。
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次日去了麦德龙,买了10只 大闸蟹,鲢鱼头还有青嫩的 豆苗。
7 G' Q9 X4 _8 u7 [我全权把厨房给[黑白双煞] 他们俩去玩。。; j# k" q% d+ \6 W5 D+ @

1 t$ m' e& ]7 a, t我只负责把桌子弄好,等吃就好。。呵呵。。
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[黑煞] 用大量生姜块垫锅底来干蒸大闸蟹。很好吃。。
$ r$ b- q' A3 [  j厦门越野联盟用豆腐墩鱼头。。。
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( W& j9 o0 K  j( n$ b他还 留了两只大闸蟹给 [白煞] 练习厨艺来爆炒 。
1 [2 g$ B; Y. w8 g" }& W3 J0 P* rxmjeep.com
( m+ `* x; j9 E! d9 B6 @) {$ o- {xmjeep.com炒得还不错 图片是没上。
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昨夜的西餐之约。。。。2 w, s4 b% [7 `# `
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给[白煞]练习烹饪下。。/ H: Q$ L+ M! R7 {( r( n/ }. o; \

: }* J3 h) |/ n/ F, m: D# N6 j9 f我们去麦德龙买来小牛排和猪排,生菜沙拉。
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8 d* f2 E5 E- @( Y, ^我负责餐桌和餐具。; h* R# y; W7 R9 }' L5 y7 v/ A) @
餐具也是当天去麦德龙现买的西餐盘,可惜那里标准的西餐餐具品种不够齐全,只买了半套。。
) F$ I4 H. E+ V+ o# k3 w8 b厦门越野联盟
; u6 C' t0 C1 }+ g1 }' G开胃菜 还是我来做。- l2 k( L% J( ]/ X! i6 `6 b+ t9 S1 I
西式菜花浓汤和欧亚沙拉。。我的拿手。。: i+ q6 D  x9 ^' l
添加了纽西兰苦芝士,香草干颗粒和西班牙的无核橄榄粒,挤了些新鲜的青柠檬汁---都是这次从外面带回来的。。:loveliness: :loveliness:
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[白煞] 做的黄油煎小牛排,黑胡椒和柠檬椒调味。
1 w. G- T7 F- V6 Z- ~. e8 B; V* c厦门越野联盟: h% T+ b0 ~' q3 Q9 y
幸好家里做西餐的佐料还算齐全。。1 E8 ?+ C5 e! @/ x, e
厦门越野联盟; e3 g( e) C7 h/ f& G" B. n( j
我负责烤马铃薯块和煎猪排,现开了一小瓶南非红酒来烹饪。。
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[黑煞]加班迟到,他晚点才能来吃饭,只好留两块牛排等他来在自己煎来吃。。
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汇报::
6 Q) m: I; R4 k2 e& @- n7 Bxmjeep.com
+ G; W8 v8 n" n# u% s1 Z第一夜我做的批萨用的材料全是自己带回来,除了 Cheese是 在厦门买的奇怪品牌。
7 z9 C9 [  Q$ f1 p/ ]! B5 e' e( z擦了很多很多Cheese 下去,烤出来后不够粘紧,没能把我的填料包裹严密,导致卖相失败。 0 `0 i" ?3 E- e0 d3 W( D9 w
- j( Q7 l+ S8 W- k/ S2 R" O
昨夜,我做煎猪排没煎好  ::Q :Q :Q
* v9 ], e5 n) A& z. O原因是一边做菜一边发短信和朋友聊天。。严重不专心。。 厦门越野联盟+ L, s( L, Q( y  F& A
厦门越野联盟' @8 A: g, |( G3 S1 u0 o
煎过头了   不过他们没责备我 ,因为烤马铃薯粉好吃。。。; z5 r: Z/ a4 C* x

+ f6 o( m6 s7 m* R8 ?9 ~今夜,我们三个准备喝粥,素食青菜,萝卜干炒鸡蛋,简简单单就好。 1 {+ J7 H( x, w8 F* G6 g. h& D
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他们现在已经在厨房热火朝天起来了。。8 A9 p5 w8 i* L' G

1 E- I/ P8 l% D5 n$ \( PFB 暂告一段落,明晚估计还是去餐厅吃。。3 b/ q1 l' }4 @- z* t1 E7 A

3 L  }6 u2 E4 Y; I' P3 s* j. D周末在家 还有一场大FB 和  大 PB。。:P :P  都是大个头能吃海量者 。。
) P* V1 W- D4 s1 i6 c/ M9 a5 W2 E6 `# t, ]( t/ F, |
主题: 羅蘭烧烤大餐。
4 B, y; Y! Z) }! w' U* T: L- _: ~2 f0 e/ w& l9 Z0 g
[ 本帖最后由 凄美幽魂 于 2007-12-5 18:18 编辑 ]
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真的有点像饭店里弄的  难怪会一扫而光的!:lol :lol :lol

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流口水;P ;P

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馋猫来啦~~~~~~~~~~~``
选择让寂寞陪伴

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LZ有再诱惑大家,抗议啊!!!!;P ;P ;P

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