偶的木瓜炖雪蛤
平常和朋友吃完饭，总会点个甜品，最熟悉的莫过于这个木瓜炖雪蛤了，百吃不厌呀~可是在外面吃的分量真的是严重缩水，想想要解馋还是自己动手来得快又实在。
0 t, c! g3 F' x0 X, fxmjeep.com
. w# n3 G* ^2 p. W0 y4 D: e1. 原料：木瓜一个（可以分两次吃的）雪蛤2克（有的说要5克.10克，太多了）冰糖 6-7小颗。牛奶100毫升左右。
# Z& t5 j" r3 C: Y2. 制作过程
* \$ ~' x) u, U7 c$ f9 r6 h4 @+ E 雪蛤浸泡四个小时左右；厦门越野联盟- w# q1 Q+ l+ i
洗净木瓜的外表面，切成两半，可以横切和竖切，依个人喜好，去掉内瓤；
) ^) N6 K* a' @5 R: n% n7 g9 ~/ U 放入冰糖和已经发好的雪蛤； @1 N" a& z E$ W# B+ I
用任何一种方式，高压锅，炖锅，电磁炉，都可以炖，只是时间花的不同；
/ Z0 H9 C' v9 j* n2 _7 C" s厦门越野联盟 偶用的是电磁炉里蒸30-40分钟，用的是1600W；
2 N5 F5 S3 a: i5 n2 q 出炉的时候淋上牛奶，多少依个人口味；也有的不喜欢牛奶的，可以不加。
( s5 r5 Q; R. c& G7 F; M" [厦门越野联盟3. 味道呢，自己品尝啦~:loveliness:
7 d: P9 P. |; ~* b- r% Q厦门越野联盟5 n* i9 _4 [: V# Z
现在开始上图：
-
DSC06178.JPG
(63.18 KB)
-
2008-7-4 10:19
-
DSC06179.JPG
(39.1 KB)
-
2008-7-4 10:19
