

偶的木瓜炖雪蛤
平常和朋友吃完饭,总会点个甜品,最熟悉的莫过于这个木瓜炖雪蛤了,百吃不厌呀~可是在外面吃的分量真的是严重缩水,想想要解馋还是自己动手来得快又实在。
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% ]6 }/ u# h4 H1 F1 d" l; {& D1. 原料:木瓜一个(可以分两次吃的)雪蛤2克(有的说要5克.10克,太多了)冰糖 6-7小颗。牛奶100毫升左右。% G. z8 v5 d7 R9 j
2. 制作过程
, G1 u5 J- N+ e+ f: k/ d, Z 雪蛤浸泡四个小时左右;
9 b! q* J' x U; W. I8 \( A厦门越野联盟 洗净木瓜的外表面,切成两半,可以横切和竖切,依个人喜好,去掉内瓤;4 j5 G3 O/ U; V4 w# B0 w
放入冰糖和已经发好的雪蛤;
7 K# d, k& z. a( T7 i7 F* e7 `& q 用任何一种方式,高压锅,炖锅,电磁炉,都可以炖,只是时间花的不同;: U: x) z/ [: ]1 \9 E( u( t
偶用的是电磁炉里蒸30-40分钟,用的是1600W;
% ?) {4 I% T( o6 z厦门越野联盟 出炉的时候淋上牛奶,多少依个人口味;也有的不喜欢牛奶的,可以不加。
' G/ J3 T/ @5 Y; g3 D5 y# @3. 味道呢,自己品尝啦~:loveliness:
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现在开始上图:
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