享受厦门：家中独自海鲜大PB
先将带子 的内脏剪掉。。。买的时候可以叫渔娘帮你把带子弄干净。。
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根据盘子的大小，把带子的壳剪成 圆形。
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" _ _# o) o r. n2 \; a这次我要做泰式浇汁淋带子。. G7 g' W/ h# N
浇汁做法：
! {5 f; e* l6 k8 M0 N7 O& b5 K厦门越野联盟1] 蓝罂粟籽一匙。
+ y, u6 i8 ?7 u5 q; b5 Z/ A' T: N2]柠檬汁3匙，加红糖一匙# u; u2 n+ E/ h' j- y) x) E
3]小红辣椒，切碎。 蒜瓣一个。* r0 C. O# Q+ ]3 ?$ k
4]雨露一小匙
9 ]0 A8 L- Z- G5 f( a+ ^xmjeep.com5]番茄酱 15毫克。xmjeep.com4 ]! T0 Q) W( b
6]柠檬草半根，切碎。xmjeep.com8 j# N0 b9 e |8 M6 j
把它们混合，摇均匀。备用。
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7 ]准备一张大的保鲜膜，微波炉盘子，微波中温清蒸带子5分钟。" \% e( @9 g3 X8 j" o/ }6 _9 Z) Z% q
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8] 准备一个漂亮的盘子，灵机一动还抓了一小搓龙须菜的叶子做装饰。。[attach]6993[/attach]0 b8 L+ ]% B/ \- t) E3 y# u
4 t: _( ^3 j7 Q+ ?( O3 d[ 本帖最后由 凄美幽魂 于 2007-10-18 12:08 编辑 ]
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