为两人份.厦门越野联盟; L9 c7 V. L" k3 Z6 ^! O1 A: ?
[海鲜菜单：印度洋海虾32只,去头去壳去黑线留尾巴尖儿.
' O4 ?: Q. k6 F6 o7 \, [膏蟹一只,整干净,切四块,微波炉加热3分钟,备用.
1 p% Z' p1 R x: t1 s2 t- `鳕鱼排一块250 mg,切薄片.
, [6 N1 M* f+ g* V; U$ b9 mxmjeep.com腿猪肉150mg, 切薄片.撒上花椒碎末码味.5 D* j3 J- [4 b' k' D% Z; K
1 w, V; E$ |/ @什锦蔬菜菜单:口蘑12个,切成薄片.厦门越野联盟9 _9 N6 S; M; B/ l8 p* W5 Y% S
豆芽120mg,
' E7 h3 ^- v3 _& R T) E厦门越野联盟芦笋10根,斜切成段* [7 ?, n1 W& M8 a7 S
胡萝卜小根一个,削皮,切成丝
/ `( p% F4 R6 H: W# C$ X) @+ ~紫色洋葱一个,切成丝
6 h4 ^. O; i; v
% l8 [. j- k3 \8 o烹饪新鲜佐料
6 p! W& v1 r0 D' h
, ]6 s: i0 M7 F3 d红辣椒4个,切成薄片,
* B" z4 M# ?9 F/ V @葱4根,切成段& m% x* s$ }3 o' t; ~
柠檬草一根,切成小段
+ h5 j L9 B; N) V蒜头6个,切成薄片厦门越野联盟" |9 n/ V' s" }" s( ^
青柠檬4个,切成瓣状/ E" ~3 E7 T' `/ K) l% F7 z& }8 c& h
2 k5 p% f" J( q; N厦门越野联盟輔助菜：) i4 u4 U" ^5 \5 ~( z
一盘新鲜生菜,用来包裹烹饪好的菜来吃--------乃越南吃法COPY........
3 X q4 T# [# f) E! c" mxmjeep.com
, E5 P4 H' \( {$ P u% @xmjeep.com厦门越野联盟: T9 X/ d+ Z8 M: C+ Y
烹饪调味料:
" a" q3 v! i5 |6 ] j7 J! C6 _
+ T7 T. X) Y! @& i; h5 G h柠檬胡椒
0 |2 t0 d: U' _0 G0 ?0 @; V墨西哥卡宴辣椒粉0 x$ K8 C* M* V& ^ S% ~
海盐xmjeep.com& s+ v/ a! E8 l& f4 I2 s
日本甜酱油
4 L8 @: K \! m, c; gxmjeep.com厦门越野联盟- E/ q' l$ ~, W: c9 Y) t
油: 采用黄油& h, |6 p: z- e
2 ?/ S6 m( t1 P l0 B/ e+ O: H4 G[ 本帖最后由 凄美幽魂 于 2007-9-27 01:48 编辑 ]
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