[原创] 自己如何做出色香味俱佳的披萨

看到有人常来发美味的照片馋大家，俺也试着放点小毒，呵呵，毒不倒人的。。。。。。! V( H0 S! ^3 g* `+ i

5 t* J8 ~2 G4 P6 U: @. ^# t6 ^1 h' ?2 Nxmjeep.com      前天一时兴起，跑到麦德龙买了一些做披萨用的奶酪和培根肉，火腿肠等。。。。。。另外还需要准备面粉，蘑菇，青椒，洋葱，香草若干等。。。。。。。厦门越野联盟4 ?$ V* k* g* \  z. h# G7 s- @: O
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   从头说起吧。
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准备面粉一斤，发酵粉若干，温水一碗加入十毫升的色拉油和盐五克，搅拌成乳液，慢慢倒入，反复揉成面团，外包保鲜膜，放置二十分钟醒面。再把面团压成薄薄的一片，俺没擀面杖，用酒瓶代替了。呵呵。3 U: Z9 O6 w2 d* R7 y- p

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利用空挡，西红柿一个切丁，洋葱半个切碎放入油锅中爆香，再放入西红柿翻炒，加入盐和适量的香草末和水适量用中火把酱汁熬稠，作为披萨的番茄酱料。
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) ?9 A0 l% m! o4 ^4 T2 hxmjeep.com切好青椒，培根肉，蘑菇，洋葱等。
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2 [( }! t2 k8 l8 f/ u: G厦门越野联盟意大利的马苏里拉奶酪和萨拉米火腿肠.据说是最好的原料，有点贵哦，没几样东西就快三百元了。厦门越野联盟1 p, ]" s6 L3 K+ Q; f* Z2 u8 J
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家里没有专用的圆盘，随便找了个长方形的盘子，涂上色拉油，把面皮放入，主要是防止饼底和锅沾粘。+ E; Q8 E& q3 _3 ^9 j3 V9 [4 O, c
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. ]8 i4 {5 f, K. P2 Q4 S放入微温的烤箱加热大约五分钟，只见面皮发酵膨胀起来。2 z$ ]: ?* K9 `; ~; l& Q
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取出面皮四周涂上色拉油，中间放上酱料。# {7 q7 w& o3 l

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放上切好的培根肉，撒上洋葱，青椒，蘑菇等。
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再撒上奶酪。。。。。。。% V1 e4 f: Y9 R/ |8 d& ~

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# Y5 L& q1 C- E5 ?4 b; R+ }厦门越野联盟烤了十分钟的时候.xmjeep.com, G0 W; W% O  h. m& N2 |) r
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OK，出炉了。呵呵，卖相还不错吧，可惜没有圆烤盘，边沿的形状不太完美。
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刚才一激动，忘了拍最后一张切开披萨奶酪拉丝的样子，不过大家都吃过披萨，也知道啥样子的。呵呵xmjeep.com  S9 {7 J$ V3 c1 z2 ^0 t

" U% k8 t* J% |. y% u: u/ dxmjeep.com味道？？当然很不错了。以后准备做海鲜披萨，水果披萨，有兴趣的可以试试哦，不困难的。

还剩热乎乎的一盘，有人要来尝尝吗？

老大报名...坐在沙发慢慢品:victory:

看到日期,怎么不是1号的0点啊,那时在你家楼下 .

看起来好美味啊!!!

美味啊
8 e) h$ y+ [! R, O  ixmjeep.com口水一键盘:lol :lol :lol

改天去老大家尝一下可以不~~~~~~~~~~;P

可以，先到我这拿排队号！

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[ 本帖最后由 野风 于 2008-1-3 13:56 编辑 ]

对了！如果在PIZZA里加点白酒或者洋酒，是不是不知不觉中就把别人放倒了呢？