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[原创] 【原创贴图】甜品——白果雪耳

【原创贴图】甜品——白果雪耳

【原创贴图】甜品——白果雪耳
/ j+ N' ?) V# }* K5 t/ x# ?很简单,炖30分钟左右即可,记得要放冰糖哦~~
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[br][br][fly]水煮活鱼[/fly][br][br][move][glow=300,red,2]有志者事竟成[/glow][/move][br][br] 子非鱼,子非鱼是一条怎样的鱼 或者河流才是我们飞翔的舞台 波面辽阔,太多的记忆我们无法触摸 一条鱼,一条鱼如此热爱。逆流而上 三月的风擦着山之巅久久回旋。春水太皱 岁月太老。我所知道的鱼群因此而博大 子非鱼,子非鱼 安知鱼之乐

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BZ,白果不好吃多的,一天最好不超过10颗。(白果有吃多有微毒):)

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嗯,谢谢~~:)
THERE WAS A TIME WHEN THE WORLD ASKED ORDINARY MEN TO  DO EXTRAORDINARY THINGS.

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白果( \; I: U5 B6 E+ Z: i
(《日用本草》)xmjeep.com' T' Q4 `, u6 a8 r
【异名】灵眼(《太仓州志》),佛指甲(《浙江通志》),佛指柑(《一握坤舆》)。( G! h6 ]' y1 W. |& b, l
【来源】为银杏科植物银杏的种子。
4 \- d* ^4 Y; q2 z4 @3 d6 S【植物形态】银杏,又名:鸭脚(《宛陵集》),公孙树(《汝南圃史》),鸭掌树。$ P  {( v; p+ U/ E  Z5 o
落叶乔木,高可达40米。树干直立,树皮灰色。枝有长短两种,叶在短枝上簇生,在长枝上互生。叶片扇形,长4~8厘米,宽5~10厘米,先端中间2浅裂,基部楔形,叶脉平行,叉形分歧;叶柄长2.5~7厘米。花单性,雌雄异株;雄花呈下垂的短柔荑花序,4~6个生于短枝上的叶腋内,有多数雄蕊,花药2室,生于短柄的顶端;雌花每2~3个聚生于短枝上,每花有一长柄,柄端两叉,各生1心皮,胚珠附生于上,通常只有1个胚珠发育成熟。种子核果状,倒卵形或椭圆形,长2.5~3厘米,淡**,被白粉状蜡质;外种皮肉质,有臭气;内种皮灰白色,骨质,两侧有棱边;胚乳丰富,子叶2。花期4~5月。果期7~10月。全国大部分地区有栽培。
: J8 l. k- A( L9 q本植物的根或根皮(白果根)、树皮(白果树皮)、叶(白果叶)亦供药用,各详专条。
* l2 M3 ?  N% L' d; V! M厦门越野联盟【采集】10~11月采收成熟果实,堆放地上,或浸入水中,使肉质外种皮腐烂(亦可捣去外种皮),洗净,晒干。! t( x' z: t+ W- {8 H
【药材】干燥的种子呈倒卵形或椭圆形,略扁,长径1.5~2.5厘米,短径1~1.5厘米。外壳(种皮)白色或灰白色,平滑,坚硬,边缘有2条棱线盘绕,顶端渐尖,基部有圆点状种柄痕。壳内有长而扁圆形的种仁,剥落时一端有淡棕色的薄膜。种仁淡**或黄绿色,内部白色,粉质。中心有空隙。靠近顶端有子叶2枚或更多。气微,味甘、微苦涩。以外壳白色、种仁饱满、里面色白者佳。/ Z; [0 I) ?8 ~; J2 _! A5 a( ]8 m
全国大部分地区有产。主产广西、四川、河南、山东、湖北、辽宁等地。2 s! U$ K& C4 b: r0 a3 A
【化学成分】种子含少量氰甙、赤霉素和动力精样物质。内胚乳中还分离出两种核糖核酸酶。一般组成为:蛋白质6.4、脂肪2.4、碳水化物36%,钙10毫克、磷218毫克、铁1毫克%,胡萝卜素320微克、核黄素50微克% ,以及多种氨基酸。
: D' ]. l0 w* Y) z- q8 Q$ N3 r( |: }xmjeep.com外种皮含有毒成分白果酸、氢化白果酸、氢化白果亚酸、白果酚和白果醇。尚含天门冬素、甲酸、丙酸、丁酸、辛酸、廿九烷醇-10等。0 j( n6 r0 T3 J$ F. r4 C$ s- @& K
花粉含多种氨基酸、谷氨酰胺、天门冬素、蛋白质、柠檬酸、蔗糖等。雄花含棉子糖可达鲜重的4%。
/ Z9 ~' a) i# `# kxmjeep.com【炮制】白果仁:拣净杂质,除去硬壳。熟白果:取拣净的白果,蒸熟、炒熟或煨熟,去壳。
% z% }1 M, v) R- Z' V【性味】甘苦涩,平,有毒。
. T6 ^! D% ]! T1 t+ e# t①《饮膳正要》:"味甘苦,无毒。"" g+ n) q! ]$ x# c* U/ ~& z
②《滇南本草》:"味甘,平,性寒。"厦门越野联盟0 T% z- K3 x# J+ B; @
③《纲目》:"甘苦,平,涩。""熟食小苦微甘,性温,有小毒。"
. f7 d, r; P- f. E& s【归经】入肺、肾经。厦门越野联盟. h0 x- e3 M( A0 p7 N
①《纲目》:"入肺经。"厦门越野联盟" S) C8 v+ c/ }: ^
②《本草汇言》:"入手太阴、大阳经。"2 R/ M! A% M( \( u5 q
③《本草再新》:"入心、肺、肾三经。"
$ a  D9 B6 t' `- gxmjeep.com【功用主治】敛肺气,定喘嗽,止带浊,缩小便。治哮喘,痰嗽,白带,白浊,遗精,淋病,小便频数。xmjeep.com% d+ A* k1 u4 e% |1 J, c, ^
①《三元延寿书》:"生食解酒。"
! q: H! T& J. m, `( ^②《滇南本草》:"大疮不出头者,白果肉同糯米蒸合蜜丸:与核桃捣烂为膏服之,治噎食反胃,白浊、冷淋;捣烂敷太阳穴,止头风眼疼,又敷无名肿毒。"
/ e; H% R! L4 a2 ^% }③《品汇精要》:"煨熟食之,止小便频数。"
9 R3 W* z; v- k: wxmjeep.com④《医学入门》:"清肺胃浊气,化痰定喘,止咳。"
6 @2 N4 r' ^$ W# y⑤《纲目》:"熟食温肺益气,定喘嗽,缩小便,止白浊;生食降痰,消毒杀虫;(捣)涂鼻面手足,去皶泡,皯黯,皴皱及疥癣疳匿、阴虱。"- V, ]* V' k$ c% J7 B
⑥《本草再新》:"补气养心,益肾滋阴,止咳除烦,生肌长肉,排脓拔毒,消疮疥疽瘤。"
: F& [( P: h& l$ o9 f$ E% K) F⑦《本草便读》:"上敛肺金除咳逆,下行湿浊化痰涎。"
( m0 U" d2 A8 E+ w2 D⑧《现代实用中药》:"核仁治喘息,头晕,耳鸣,慢性淋浊及妇人带下。果肉捣碎作贴布剂,有发泡作用;菜油浸一年以上,用于肺结核。"
( j9 s# p* Y/ T2 G  D! G⑨《山东中药》:"治遗精,遗尿。"
8 v2 d, h7 P9 q0 _9 m【用法与用量】内服:煎汤,1.5~3钱;捣汁或入丸、散。外用:捣敷。8 m. E$ w+ S# q1 c8 J6 P  F* u
【宜忌】有实邪者忌服。
3 r0 B( z% ~$ r①《日用本草》:"多食壅气动风。小儿多食昏霍,发惊引疳。同鳗鲡鱼食患软风。"
3 B4 T" e, V8 ?厦门越野联盟②《纲目》:"多食令人胪胀。'2 L( P" f. H  r, j" H
【选方】①治鼩喘:白果二十一枚(去壳砸碎,炒**),麻黄三钱,苏子二钱,甘草一钱,款冬花三钱,杏仁一钱五分(去皮尖),桑皮三钱(蜜炙),黄芩一钱五分(微炒),法制半夏三钱(如无,用甘草汤泡七次,去脐用)。上用水三钟,煎二钟,作二服,每服一钟,不拘时。(《摄生众妙方》定喘汤)8 {  ?1 Y9 z. P- J$ S# D2 q+ x
②治梦遗:银杏三粒。酒煮食,连食四至五日。(《湖南药物志》)
) y/ f& b+ v# u+ U* L9 _" b9 oxmjeep.com③治赤白带下,下元虚惫:白果、莲肉、江米各五钱。为末,用乌骨鸡一只,去肠盛药煮烂,空心食之。(《濒湖集简方》): I' a- I( r# o# j( _  \, ]2 b
④治小儿腹泻:白果二个,鸡蛋一个。将白果去皮研末,鸡蛋打破一孔,装入白果末,烧熟食。(内蒙古《中草药新医疗法资料选编》)厦门越野联盟1 z  P0 Q- ?5 d, H. L, n, B8 i/ G
⑤治诸般肠风脏毒:生银杏四十九个。去壳膜,烂研,入百药煎末,丸如弹子大。每服三丸,空心细嚼米饮下。(《证治要诀》)# o' v6 g6 k- A' [
⑥治牙齿虫露:生银杏,每食后嚼一个,良。(《永类钤方》)厦门越野联盟4 h6 g+ ?9 h' S3 {5 O
⑦治鼻面酒皶:银杏、酒酻糟。同嚼烂,夜涂旦洗。(《医林集要》)
5 C  W( @% f3 l/ A$ i3 p  B! q厦门越野联盟⑧治头面癣疮:生白果仁切断,频擦取效。(《秘传经验方》), I" X1 q9 C2 u; o: g
⑨治下部疳疮:生白果,杵,涂之。(《济急仙方》)
: |7 h; i7 k8 ?. o7 z⑩治乳痈溃烂:银杏半斤。以四两研酒服之,以四两研敷之。(《救急易方》)) M! C& A, n8 _2 q6 \' z
【临床应用】治疗肺结核
1 q/ b/ ~* T8 b1 T厦门越野联盟对改善症状有一些作用。服药后部分病人的发热、盗汗、咳嗽、气喘、咳血、食欲不振等,可见不同程度的好转。用法:在中秋节前夕,将半青带黄的银杏(选取外表丝毫无损的大颗粒)摘下,不用水洗,亦不去柄,随即浸入生菜油内,浸满100天后即可使用。每日早、中、晚各服1粒(小儿酌减),饭前服,视病情连服1~3个月, g; \  t2 w  J. s& T9 E/ Q2 p
【中毒】白果中毒,古代即有记载,近年来亦屡有报告。大多发生在入秋白果成熟季节,因炒食或煮食过量所致。以10岁以下小儿为多,**偶亦有之。中毒者服食量小儿自7粒至150粒,**自40粒至300粒不等。中毒出现的时间在食后1~12小时不等。症状以中枢神经系统为主,表现为呕吐,昏迷,嗜睡,恐惧,惊厥,或神志呆钝,体温升高,呼吸困难,面色青紫,瞳孔缩小或散大,对光反应迟钝,及腹痛、腹泻等,白细胞总数及嗜中性粒细胞升高。少数病例并有末梢神经功能障碍表现,呈两下肢完全性弛缓性瘫痪或轻瘫,触痛觉均消失。多数患者,经救治可获恢复,但也有少数因中毒重或抢救过迟而死亡。一般认为引起中毒及中毒的轻重,与年龄大小、体质强弱及服食景的多少有密切关系。年龄愈小中毒可能性愈大,中毒程度也愈重;服食量愈多,体质愈弱,则死亡率也愈高。xmjeep.com' X/ X; a- _3 [2 m7 H2 q

5 m( O/ _# ]4 n3 T(要注意食量)
煮酒论英雄雅识女人香

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活鱼MM别骂我发这危言耸听的帖子,但看了你的甜品——白果雪耳,实在是口水啊,中毒再去洗胃吧...:lol
煮酒论英雄雅识女人香

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