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[原创] 【原创贴图】甜品——白果雪耳

【原创贴图】甜品——白果雪耳

【原创贴图】甜品——白果雪耳xmjeep.com9 A9 c6 d6 x! _; i' D
很简单,炖30分钟左右即可,记得要放冰糖哦~~
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[br][br][fly]水煮活鱼[/fly][br][br][move][glow=300,red,2]有志者事竟成[/glow][/move][br][br] 子非鱼,子非鱼是一条怎样的鱼 或者河流才是我们飞翔的舞台 波面辽阔,太多的记忆我们无法触摸 一条鱼,一条鱼如此热爱。逆流而上 三月的风擦着山之巅久久回旋。春水太皱 岁月太老。我所知道的鱼群因此而博大 子非鱼,子非鱼 安知鱼之乐

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BZ,白果不好吃多的,一天最好不超过10颗。(白果有吃多有微毒):)

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嗯,谢谢~~:)
THERE WAS A TIME WHEN THE WORLD ASKED ORDINARY MEN TO  DO EXTRAORDINARY THINGS.

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白果' r  M' J* f! A
(《日用本草》)/ W9 r. D& @0 d" D
【异名】灵眼(《太仓州志》),佛指甲(《浙江通志》),佛指柑(《一握坤舆》)。
* C: z3 `( i+ H【来源】为银杏科植物银杏的种子。厦门越野联盟1 B) p3 s% e) [0 J, F4 a
【植物形态】银杏,又名:鸭脚(《宛陵集》),公孙树(《汝南圃史》),鸭掌树。
  X2 E0 b* w! G# Y2 Q' f落叶乔木,高可达40米。树干直立,树皮灰色。枝有长短两种,叶在短枝上簇生,在长枝上互生。叶片扇形,长4~8厘米,宽5~10厘米,先端中间2浅裂,基部楔形,叶脉平行,叉形分歧;叶柄长2.5~7厘米。花单性,雌雄异株;雄花呈下垂的短柔荑花序,4~6个生于短枝上的叶腋内,有多数雄蕊,花药2室,生于短柄的顶端;雌花每2~3个聚生于短枝上,每花有一长柄,柄端两叉,各生1心皮,胚珠附生于上,通常只有1个胚珠发育成熟。种子核果状,倒卵形或椭圆形,长2.5~3厘米,淡**,被白粉状蜡质;外种皮肉质,有臭气;内种皮灰白色,骨质,两侧有棱边;胚乳丰富,子叶2。花期4~5月。果期7~10月。全国大部分地区有栽培。
1 z0 ~6 u. c7 L9 x本植物的根或根皮(白果根)、树皮(白果树皮)、叶(白果叶)亦供药用,各详专条。
6 t7 n- {& W* ^( j6 Y5 N' g【采集】10~11月采收成熟果实,堆放地上,或浸入水中,使肉质外种皮腐烂(亦可捣去外种皮),洗净,晒干。5 A# r- A3 d7 J7 y
【药材】干燥的种子呈倒卵形或椭圆形,略扁,长径1.5~2.5厘米,短径1~1.5厘米。外壳(种皮)白色或灰白色,平滑,坚硬,边缘有2条棱线盘绕,顶端渐尖,基部有圆点状种柄痕。壳内有长而扁圆形的种仁,剥落时一端有淡棕色的薄膜。种仁淡**或黄绿色,内部白色,粉质。中心有空隙。靠近顶端有子叶2枚或更多。气微,味甘、微苦涩。以外壳白色、种仁饱满、里面色白者佳。
& I. Z% P" V  s7 U8 Q* a全国大部分地区有产。主产广西、四川、河南、山东、湖北、辽宁等地。
- @! J8 N9 y# H; s) A厦门越野联盟【化学成分】种子含少量氰甙、赤霉素和动力精样物质。内胚乳中还分离出两种核糖核酸酶。一般组成为:蛋白质6.4、脂肪2.4、碳水化物36%,钙10毫克、磷218毫克、铁1毫克%,胡萝卜素320微克、核黄素50微克% ,以及多种氨基酸。( r/ y# {$ x1 z1 A+ {
外种皮含有毒成分白果酸、氢化白果酸、氢化白果亚酸、白果酚和白果醇。尚含天门冬素、甲酸、丙酸、丁酸、辛酸、廿九烷醇-10等。厦门越野联盟3 f6 F5 F) B, C+ N
花粉含多种氨基酸、谷氨酰胺、天门冬素、蛋白质、柠檬酸、蔗糖等。雄花含棉子糖可达鲜重的4%。. I3 p1 W% u$ B2 g9 b7 X
【炮制】白果仁:拣净杂质,除去硬壳。熟白果:取拣净的白果,蒸熟、炒熟或煨熟,去壳。
% ]$ w" f" `" j  O* ~5 L- c厦门越野联盟【性味】甘苦涩,平,有毒。& h( W. `4 {* U5 g
①《饮膳正要》:"味甘苦,无毒。"+ h- b4 U( Y7 v$ `5 z4 y
②《滇南本草》:"味甘,平,性寒。"
  Y1 g; M9 H. K* O% H③《纲目》:"甘苦,平,涩。""熟食小苦微甘,性温,有小毒。"
* T; `, U/ \* `2 j$ s% \【归经】入肺、肾经。: a  _! q% `; s* z
①《纲目》:"入肺经。"厦门越野联盟! |( g* C# F# l" E9 s
②《本草汇言》:"入手太阴、大阳经。"
" r+ }5 D1 |' ~# S% c③《本草再新》:"入心、肺、肾三经。"
$ R% J/ V4 `* O4 J7 H【功用主治】敛肺气,定喘嗽,止带浊,缩小便。治哮喘,痰嗽,白带,白浊,遗精,淋病,小便频数。' {* T: [2 t5 F3 Q/ F" Z
①《三元延寿书》:"生食解酒。"厦门越野联盟- t* N+ Y* @5 D2 _
②《滇南本草》:"大疮不出头者,白果肉同糯米蒸合蜜丸:与核桃捣烂为膏服之,治噎食反胃,白浊、冷淋;捣烂敷太阳穴,止头风眼疼,又敷无名肿毒。"6 _4 |4 _2 u4 o3 V
③《品汇精要》:"煨熟食之,止小便频数。"xmjeep.com$ T- T0 n3 L9 y; q, W
④《医学入门》:"清肺胃浊气,化痰定喘,止咳。"
. A3 s+ A6 e+ N9 m; Hxmjeep.com⑤《纲目》:"熟食温肺益气,定喘嗽,缩小便,止白浊;生食降痰,消毒杀虫;(捣)涂鼻面手足,去皶泡,皯黯,皴皱及疥癣疳匿、阴虱。"' k' d0 ]2 }! [- \, a6 `
⑥《本草再新》:"补气养心,益肾滋阴,止咳除烦,生肌长肉,排脓拔毒,消疮疥疽瘤。"6 N( I4 C: g( ]/ n
⑦《本草便读》:"上敛肺金除咳逆,下行湿浊化痰涎。"
  ^# y; m% ^. S厦门越野联盟⑧《现代实用中药》:"核仁治喘息,头晕,耳鸣,慢性淋浊及妇人带下。果肉捣碎作贴布剂,有发泡作用;菜油浸一年以上,用于肺结核。"
7 L" x" v0 q7 A+ y3 oxmjeep.com⑨《山东中药》:"治遗精,遗尿。"" f8 o% w" o6 c
【用法与用量】内服:煎汤,1.5~3钱;捣汁或入丸、散。外用:捣敷。  a6 f! N  \4 j3 m2 l$ C. v  k3 v- m8 {
【宜忌】有实邪者忌服。
. w8 ~$ W5 a2 s% s/ Q①《日用本草》:"多食壅气动风。小儿多食昏霍,发惊引疳。同鳗鲡鱼食患软风。"
4 X5 _7 [  Z- G& r②《纲目》:"多食令人胪胀。'
. T3 _, F' i2 V: G0 p! B【选方】①治鼩喘:白果二十一枚(去壳砸碎,炒**),麻黄三钱,苏子二钱,甘草一钱,款冬花三钱,杏仁一钱五分(去皮尖),桑皮三钱(蜜炙),黄芩一钱五分(微炒),法制半夏三钱(如无,用甘草汤泡七次,去脐用)。上用水三钟,煎二钟,作二服,每服一钟,不拘时。(《摄生众妙方》定喘汤)
# j2 A8 p1 v* J②治梦遗:银杏三粒。酒煮食,连食四至五日。(《湖南药物志》)% n/ q7 Z3 L$ ~+ F2 v0 n* {3 j
③治赤白带下,下元虚惫:白果、莲肉、江米各五钱。为末,用乌骨鸡一只,去肠盛药煮烂,空心食之。(《濒湖集简方》)
6 E& ~5 p. X) ]6 q. Txmjeep.com④治小儿腹泻:白果二个,鸡蛋一个。将白果去皮研末,鸡蛋打破一孔,装入白果末,烧熟食。(内蒙古《中草药新医疗法资料选编》)' Q! c. E. y- L" G' n
⑤治诸般肠风脏毒:生银杏四十九个。去壳膜,烂研,入百药煎末,丸如弹子大。每服三丸,空心细嚼米饮下。(《证治要诀》)2 S$ V) x% M6 N3 V; ]
⑥治牙齿虫露:生银杏,每食后嚼一个,良。(《永类钤方》)0 H- y3 c& j8 U+ r" Z
⑦治鼻面酒皶:银杏、酒酻糟。同嚼烂,夜涂旦洗。(《医林集要》)
1 I1 x! u' f+ m/ K8 R⑧治头面癣疮:生白果仁切断,频擦取效。(《秘传经验方》)/ b& W2 J1 m6 F0 W, E8 L( N
⑨治下部疳疮:生白果,杵,涂之。(《济急仙方》)
( A# X0 ]6 t6 W+ k$ v! qxmjeep.com⑩治乳痈溃烂:银杏半斤。以四两研酒服之,以四两研敷之。(《救急易方》)
9 ^! ^& v. ]7 {8 s/ q  t& X【临床应用】治疗肺结核
1 P( Q2 i1 n) K1 [4 R8 s% f! y" P4 Fxmjeep.com对改善症状有一些作用。服药后部分病人的发热、盗汗、咳嗽、气喘、咳血、食欲不振等,可见不同程度的好转。用法:在中秋节前夕,将半青带黄的银杏(选取外表丝毫无损的大颗粒)摘下,不用水洗,亦不去柄,随即浸入生菜油内,浸满100天后即可使用。每日早、中、晚各服1粒(小儿酌减),饭前服,视病情连服1~3个月
/ E; E7 ]8 a2 m( B【中毒】白果中毒,古代即有记载,近年来亦屡有报告。大多发生在入秋白果成熟季节,因炒食或煮食过量所致。以10岁以下小儿为多,**偶亦有之。中毒者服食量小儿自7粒至150粒,**自40粒至300粒不等。中毒出现的时间在食后1~12小时不等。症状以中枢神经系统为主,表现为呕吐,昏迷,嗜睡,恐惧,惊厥,或神志呆钝,体温升高,呼吸困难,面色青紫,瞳孔缩小或散大,对光反应迟钝,及腹痛、腹泻等,白细胞总数及嗜中性粒细胞升高。少数病例并有末梢神经功能障碍表现,呈两下肢完全性弛缓性瘫痪或轻瘫,触痛觉均消失。多数患者,经救治可获恢复,但也有少数因中毒重或抢救过迟而死亡。一般认为引起中毒及中毒的轻重,与年龄大小、体质强弱及服食景的多少有密切关系。年龄愈小中毒可能性愈大,中毒程度也愈重;服食量愈多,体质愈弱,则死亡率也愈高。4 J- o8 h9 {; ^9 C  t/ z& w* l! W0 g- q) h

! _( V1 m8 {! x6 u/ g+ f(要注意食量)
煮酒论英雄雅识女人香

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活鱼MM别骂我发这危言耸听的帖子,但看了你的甜品——白果雪耳,实在是口水啊,中毒再去洗胃吧...:lol
煮酒论英雄雅识女人香

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