[原创] 幸福的滋味在厨房（27#更新：西米包猪肉馅）

写在前面的话：, x# Y& X( w" m0 j; Z3 n* n4 b1 W
梁实秋说过，一顿美食之后，连人生观都可以改变。2 I: `  E" N+ F% F6 E7 _
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这句话确实不假，下厨就是俺的最佳调节方式，之后，总是有一份好心情，嘿嘿。
0 Z! Z* V$ }' W2 |9 c3 K不过，偶而，也有些惆怅。比如，上个周末，一时兴起一不小心就一个人做了4菜一汤，望着满桌子的菜肴，却没有人称赞和欣赏……还是有些小失落的:lol 。
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( d2 o! y9 i. q' H/ y6 \xmjeep.com幸好，早已懂得如何照顾自己的心情。1 \/ t) J; A. r9 q4 G0 o0 h' s: ]9 Z
有时，拍下照片，供自己欣赏。有时，送去朋友处，赢得一片感动，;P
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/ m& A: k9 b1 O8 l% ~告诉自己很开心，就会真的很开心，哈哈哈
  Y2 P, Q; `1 M. zxmjeep.com乐在其中就好。
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菜单：+ |' d/ U8 ^+ ^  I# S
02#：山野的气息——茶油香菇
5 E; O  q( y( E. J4 l1 s2 W03#：点亮生活——南瓜奶油汤
" P' o! |* B; i) y8 p% Y& T5 qxmjeep.com04#：奴隶努力——茄汁豆腐0 O3 ~: l: p. g" i* a3 A
06#：大杂烩
4 m: \" ?# r" K08#：红烧茄子2 V7 M4 ~) l9 e% t& A8 C8 P
09#：红烧肉xmjeep.com2 F" s0 f6 H5 G$ ]
25#：南瓜糕0 ]# I2 Y! r9 I. n$ L/ c. A# L
26#：鱼饼xmjeep.com, t  H  x' j9 |8 @
27#：西米包猪肉馅
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, a$ A% E' B0 X! ~; {[ 本帖最后由 快乐如我 于 2007-12-18 14:21 编辑 ]

今天的装扮很奇怪，韩式背袋裙里套了件绿色T恤、然后脚踩人字拖、肩挎手提电脑包、手拎大红便当袋（装有香蕉、酸奶以及一盒汤，汤是要快递给訇訇的）……哈哈哈哈哈。 xmjeep.com5 l$ ^* u& I5 C! W' U) X/ i5 [
自嘲的笑道：你看我这打扮，简直就一十足的孕妇样……倘若坐公交，应该会有人给我让座的吧…，哈哈哈哈，改天去试试，享受下这待遇。
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% P" _# S6 d) |+ m/ O, }5 _+ T: K通常，怪异的装扮，穿在不同的人身上折**的效果也是不一样的。
4 Z% h9 b* E" F+ R  R8 `厦门越野联盟成功人士那叫个性、艺术、品位独特、不拘一格。
7 u1 F, G% P" T7 s8 h, C" k+ s普通人那叫疯子、神经病、脑子进水。
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不用问了，我肯定是后者，哈哈。
$ M1 [) I! M2 |不过，我才不管人家怎么看呢，自己觉得舒服就好，反正又不需要见什么重要的客人。 6 b0 @6 p5 r: P% W0 K2 d
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裙子均码的，穿在身上大出很多，寒……
6 S& U# I0 w3 O- ]; [2 N) \: g我要好好的吃饭、睡觉，肉可以掉，气色不能丢，嘿嘿。
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先总结一下这道菜：鲜 滑 爽口 清香 妙不可言
' @$ [9 q1 L* }8 a3 }$ p2 ^材料：茶油  香菇   盐
/ P5 d) h, M7 R+ x% ?. h厦门越野联盟做法：香菇去蒂洗净 ) L4 g: x( g3 g
         下油烧锅
* j, V6 W/ O& u1 z         下适量水 厦门越野联盟" D- A) \6 C+ J+ ]* W
         水开，下香菇煮2-3分钟 厦门越野联盟; o3 C# k; Y& O  o+ f* v9 u, x
         放盐，起锅   w. w! r+ }8 g+ \" H$ i
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另外一个就是烤香菇啦，洗净，撒上适量调味品（根据个人口味而定），放烤箱中烤上3分钟左右即可。 & L% J6 U# T. x+ y( w
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寄给朋友的便当，哈哈哈。
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去菜市场的时候其实还没有想好要买什么，于是就一路东张西望的，希望突然来点灵感什么的……
5 w7 q7 c/ D6 w6 R1 R8 u结果，我有个大发现！ * G! J( B+ s0 S; e8 {
我发现我们小区里除了游泳池之外，居然还有保龄球馆以及跆拳道馆！！ 厦门越野联盟) P: ?- A% r6 A. y- A
哈哈哈哈哈，我在这里住好几个月了都不知道…… xmjeep.com5 d. _: l, \( |: o
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我莫名其妙的一路笑着，就这么一路笑着，结果一头撞到了人家的身上，寒~
' v  f- W5 i' X0 `) s厦门越野联盟我简直就是一神经病，哈哈哈。 xmjeep.com0 ^' ~0 n. g+ E4 ~# t4 |
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不知道是不是脑筋给撞坏了，还是刚刚那人是外星人（我有证据的！不然他怎么没有看到眼前有个大活人在走路呢，怎么就撞上我了呢？），来地球刺探情报，趁刚刚和我接触的瞬间在我脑袋里值入了一个庞大的漏洞（专业术语是不是这样？不解…）。 xmjeep.com  X) x! Z! [; }) \  a9 N# r

6 B9 k3 b4 R" u2 O8 E4 b1 S+ H真的，这一切都是真的！！不然我怎么会神差鬼使的走到菜摊子前说：老板，给我来块南瓜，一个人吃的量。
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- G4 A: D- N8 ?4 q4 E5 n. n; _天知道这是怎么回事，姑奶奶我从小到大都讨厌吃南瓜！ ( x, n1 o. m% c0 }3 L2 D

8 C3 e+ G0 M, C/ G' a5 _xmjeep.com付完钱，拎着一小块南瓜，半天不知道要怎么办。 $ Q3 T! p* }2 g3 Y6 A* a( A" ~
这南瓜到底要怎么弄啊……
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* `" }& s) @$ N, X( Dxmjeep.com我想，这一定是那个外星人搞得鬼，此人工作不认真，输入程序代码的时候，不小心将自己的爱好也输入进去了，我靠，真是个讨厌的粗心鬼！ 3 C7 E' }# K% |' V0 t0 `
害得姑奶奶我今天晚上不得不吃南瓜充饥。
1 L1 q  m# X! ~8 l$ d# W8 H不过，值得庆幸的是，此人没有喜好鲍鱼啊、龙虾啊什么的，不然我真要哭死了。 & X2 K" V; n' J" T/ n
还好啊，南瓜才1.5元/斤啊，其实很走运的……更走运的是，这个人可能顺便把他的记忆输入了些进来，这个人可能还是个烹饪高手…… 7 p( p# }1 E6 \* G  m# M
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因为，因为我突然想起要怎么处理这个南瓜晚餐啦！
" Q6 Q8 K& s* z' h  fxmjeep.com哈哈哈哈，其实我真的很走运。 : j3 B1 X# R3 w0 _! }3 J

6 ?  i. h+ v1 t, ]5 d) K# I$ C原料：南瓜、炼奶 厦门越野联盟$ A7 n, L! _0 F- }
做法：把南瓜去皮切小块蒸熟后加入适量炼奶捣成南瓜泥。 & ^: {# w/ d  M, z( z
         在锅里加入适量水，放入南瓜泥搅拌均匀。
' ~6 C/ K, v. B. q* oxmjeep.com         再边煮边搅拌5分钟左右，就大功告成啦。
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哈哈，很香甜很香甜，味道不错的说，看来那家伙也是个懂得享受的人啊，哈哈，看来，接下来的日子，俺有福啦！！
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2 D1 ]4 ?; `* z( p2007-08-30附上报告一份：9 t# y# D( _4 T
有网友反映说她曾做过这个汤，用奶油这样做很腻。
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: Q, X4 p$ W, C* I+ Z后来，俺很无聊。于是就做了下尝试，结果如下：
. c3 g# K( i) T厦门越野联盟5分钟刚好的时候味道是新鲜的，吃多了会觉得发腻。厦门越野联盟; N' B. Y+ [6 p$ y3 [1 b6 z
后来我有又用小火煲了一个晚上，然后早上起来当早餐吃的时候，发现口感完全不一样啦。
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表层起了层皮，不知道是不是奶油的，没有去研究。9 L+ v5 Y' F( w8 Y
把表层的皮弄破之后，尝了下汤，腻味没了，变成很醇厚的香味，淡淡的甜……
: @' E. P# n& @8 }9 y嘿嘿，怕腻的同学们可以试试看。
- q. Y+ q# B7 b& e4 Z) {8 p厦门越野联盟厦门越野联盟6 o( U9 Q& U: W4 r  f
看俺的早餐。
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人事的拿捏、话语的腾移，总是“计划”赶不上“变化”，“变化”全变成“僵化”，最后不管“计划”还是“变化”，只好默默地独自“消化”…… 0 `* A& @8 s; E, @3 [

) u$ P* b  {0 Y" b9 Z+ x/ D恩，我消化，我默默的消化，我努力的消化！ ' k, R! b% Q8 y( T+ R9 P. Z

/ E0 K1 c0 r1 u( S& Pxmjeep.com——呜，我消化不了，我想哭。
$ C, B$ @. A' ]8 o* u老早就和开水在计划，说9月初一起出去旅游，顺便庆生的，老早就说好的！
# Z, ^% N- C2 Axmjeep.com结果是我又放了开水的鸽子…… ' J5 _$ t3 J$ V$ {, d: s7 L! K) V
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我恨透了这种无能为力，不能自主的感觉。 1 W: l% H/ f. x- ]" x$ M) R9 N
我丫，真想带着把牙刷去逃亡……
# Z! M  u. s0 C* B9 r* M0 L厦门越野联盟, Y: }- @0 G( F3 {
说到这，又想起图瓦，想起那个有着水怪的北方图瓦。
  {, w5 D3 I* g6 M* X& w/ c昨晚半夜睡不着，于是就塞上耳机听“晚安厦门”。
: x" c, w' `/ f( c( w( Qxmjeep.comhongyi那暧昧无比的声音夹带着一个熟悉的名字传入脑海，害得我激动得一直想要骚扰訇訇。 0 J; N+ h( y: z! d6 ?4 b% \1 w

( e: I  ?" P8 j. T俺的神，这真是一直叫嚣要和我PK排骨汤的杨同学吗？  
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其实，我一直在盼望着hongyi说有人想在图瓦做一只猫的，而不是什么仙子仙女水怪。 3 Z6 ]. H) Y4 D4 H" ~) X& A4 h
恩，在图瓦做一只猫。白天，懒懒的眯着双眼晒太阳；夜晚，就在房前屋后咆哮，冲着“爱情”咆哮。
) K2 F$ {9 j. ]1 ~& Y% Y8 O! W+ A这样，我就会很有共鸣感。 . G( H0 ^3 t+ q) n8 S' x+ E) K
可惜，到节目结束也没有人这么说。
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昨天晚上被拉去酒店开会，《厦门市湖南经济文化促进会筹备大会》，去了90多个“事业有成”的湘厦人。什么院长行长董事长、这个理那个理的一大堆。搞得我很不自在，感觉俺就像一群蛟龙里的小虾米……
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, n: f- K; V) f5 s临时又莫名其妙的被任为监票人，事后和阿土说起，土笑着说，监票人啊，那你不是没机会啦？ xmjeep.com& }3 \6 ]9 B9 a5 C6 _7 [* a
我说我一个小年轻，低调点好，我怕被人像王塑那样的骂：你个小畜生，你嚣张什么啊，我年轻过，你丫老过吗？
0 b* H% i9 U( g5 M6 R# bxmjeep.com……这，的确不具可比性嘛。
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6 u1 h0 F( {. Vxmjeep.com大会结束后都晚上10点过了，我死困死困的，原本想弄点土豆泥冻在冰箱里当早餐吃的。结果回到家，动都懒得动了。 ! G7 m; m! i( L  q

4 ]; V* Z+ ?- `9 z说是想要一天上一道菜的，不得已，所以只好翻翻压箱底的货了。
; T" e# G3 ^" _) `% nxmjeep.com俺这两天心情酸酸的，为了配合心情，就上道茄汁豆腐吧。
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. a1 C! _4 e- H茄汁豆腐1、将豆腐切成小丁，放入开水中烫一下，去掉豆腥气。将烫过的豆腐丁盛起，晾凉。西红柿切小丁。2、锅中放油，油热后，放入番茄酱翻炒，后注入少许水。3、大火烧沸后倒入西红柿、豆腐、盐和白糖继续烧煮5分钟。4、将水淀粉调入锅中，将汤汁收稠，就O了。
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种菜。
5 c0 W0 P$ t( A! A; X厦门越野联盟这便是我的答案。
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2 o: C5 Z" k: }6 {; q6 E呵呵，乡村地、种菜……7 ?5 f# m  b$ Y  G' f- L! Y/ w
在很多都市人的眼里，这是多么小资多么情调多么矫情的一件事情。对我而言，其实并不是这样的。厦门越野联盟$ a$ h7 m$ u3 j; g) [2 i' {- a/ X
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窝在沙发里看着湖南台的天气预报，一夜之间，湘西居然降温10几度！$ X- _" [! z2 U1 ~1 W
赶紧打电话回家，看现在的状况如何。xmjeep.com6 c0 [; v6 P  L( P* y1 }" ?/ t  a
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知道并无大碍，便放松了许多。xmjeep.com, I. x6 h1 o; G! x) F' H0 [
拿着西红柿一边啃着，一边和爸爸唠叨着最近的种种。xmjeep.com$ _# J1 R, T7 X. W- W9 h) d' g
说湖南的经济贸促会、说林溪大哥、说我刚吃了苹果、香蕉和正在吃西红柿，说学长结婚，还说起猪肉、说下午刚去买了根排骨31块钱……
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呵呵，很想念。9 {# o( \) ?0 e" M* g. H
想爸爸妈妈，想家。厦门越野联盟2 m( N# u, T' r6 U. D3 L9 D
想一家人一起找个菜园子，种菜。
+ F; J- e1 G: Z; [" l+ G; H一家人生活在一起。& W2 j8 i4 U. \$ \8 f" Q8 k

什么都懒得说，生活就像是个大杂烩。$ {  s$ G/ b7 V4 y; w, o
干脆一锅端了，一起搅拌，一起翻炒……
; `0 u1 P' ~* I+ [' g% _# o7 @最终，就有了色彩斑斓，HOHO/ D7 F7 M+ Q( G$ d
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所以啊，我觉得人道主义是个好东西。顺从天**，比如，我从不在自己痛苦的时候假装坚强，如果要沉溺那么就沉溺吧。想得太多，总是束缚了自己。人生短短几十载，能深刻的活着，也是对自己的一种宠幸：）所谓生活真谛都是人给赋予上的东西，你信了，才会有。其实，又何必不停的给自己设立怪圈呢？一场巨大的博弈，没什么好玩的。
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来吧，一起大杂烩吧。$ Y' N* d! ?$ A% O' b3 W
即便是吃坏了肚子，也是一种幸福的经历……( z! [! G) D6 [" b9 U& W: q

是这样的一段话： 厦门越野联盟1 c* t3 s- ~4 L  F3 l5 \/ C) j
每个人，在众人面前所展现的，都是那般。 : Y& {/ e6 A3 v$ |% ~( w7 [
似乎都还算幸福，还算忙碌，还算充实。我们都有意无意的演着戏，无所谓好坏，无所谓演技。
5 U5 d8 @6 T% R3 I) B) d可是当夜幕降临，当回归自我，伴随着我们的，总有孤独和寂寞，也总有惊喜与快乐。 $ x% U+ w6 W% a* Y! ^
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我们都是一个人，都生活得井井有条，都一天一天的在每个城市里生活打拼游荡，我们每天都要面对孤独，我们每天也都对自己说，要勇敢。 6 {* Z$ ~5 C. `1 ~9 J8 O. T
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有这样一些场景：
7 Q. w& Y# z; m0 ^) Q  y+ k$ H厦门越野联盟一个人，没来由的，吃着饭看着电视，就哭了起来。蹲在地板上，那么的悲伤，可哭完，洗完澡，又是笑容满面。 ' r4 d4 h3 N2 E$ f+ o
一个人，寂寞得自言自语，有时买菜都能跟卖菜的叨叨上一会。 ) P/ V5 \9 B6 n  I! |
总盼着电话响，门铃响，哪怕是物业收钱。 1 M+ x  ~( N: N

+ Z  z5 W) R1 t9 E. P6 h' F我一个人，原来，和每个人都一样。 , j" {, d0 ~% K0 e8 K8 k
一样的孤独，一样的悲伤，一样的自由……
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- l! ~4 x' v! v) @5 h不得不承认，我是真的越来越出息了。
$ R) u' v( {# I+ n4 Q! O' s我一个人，渐渐习惯，渐渐漠然，渐渐自我，渐渐享受。
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& C& C* t- ^" ?" D/ J. L" j厦门越野联盟比如现在，我一个人，一背包，一T恤，一牛仔裤，一人字拖，走在陌生的街头，塞上耳机，漫无目的的闲逛。 xmjeep.com7 F' A& [  ]& E7 w$ U: e7 G. o9 E
边走边看，走哪，吃哪，碰啥，玩啥。
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" Y. `' f( K% M- j  ^行走，一个人行走，只关注自己的心情，只在乎自己的胃口。 xmjeep.com1 L8 N0 g: B! z* X- l
每个人，都一个人，也很好。 xmjeep.com  L% e% L' W) F; e$ G0 t

恼人的周末，找不到人一起吃饭。一个在远方的朋友说，不要老找人吃了，很多时候都是一个人的，不是每次孤独都有人陪的。% n/ g/ h; f' _; R, u  \
或许是这样吧，看来我得学会习惯。于是，自己一人下楼买菜，回家做饭。
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很久没有过这样的生活了，很安静的，上班、下班、买菜、做饭、吃饭-看电视、洗碗、看书，睡觉。自在悠闲，不思念谁。) ^; Y/ ^# w# @* g! ^3 @: h# i3 n
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最近这段时间太浮躁，太多**。很久没有走进厨房了，甚至，连冰箱的门都没开过。每天过着快餐式的生活，没有思想没有内涵，更谈不上沉淀。厦门越野联盟# P: Y# ~4 N- P

) [+ B& g& W4 S6 d1 yxmjeep.com摆弄着厨具，找到久违的平和。
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/ s, ]& x5 K6 x. B. c材料：xmjeep.com- Q, w3 p1 a! A0 l+ z
    茄子、 猪肉  、黑木耳 、红烧汁 、老抽加多糖 1 f8 `: A% {: J" b. J

% G( u% H9 X$ y0 L* |5 j1 @做法：
5 f5 Y# F1 Q. Lxmjeep.com    1、茄子垂直切开成长条，再将长条切成小份。 ' N' F: l* z4 \9 v' K
    2、猪肉切丝以生抽、老抽、糖、生粉及麻油来腌。黑木耳切小片。
- \+ p' d  R! o8 y8 J9 q* r    3 、茄子炸至啡色后隔油。 xmjeep.com) o! g1 G% U  T  ^) z
    4 、黑木耳及猪肉丝用少油爆香。
+ `" E' q$ x' h1 h) C9 J0 e* n* {    5、 加入红烧汁、茄子及葱段一齐炒。
% U, `3 l9 w3 o$ Q" E& e0 p7 N$ V    6、 收稠，上碟。
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“人们总被一些自己所没有的东西而吸引，最后却往往和自己相近的人在一起；人们总喜欢将自己所没有的优点寄托在别人身上，但在别人身上寻求自己的优点是没有用的。”/ O; N# \4 P$ u3 d/ ]

  ?9 f& ?5 ^2 T5 C" P4 z7 ]9 Y昨天躺在床上，翻着很久以前的速写本，发现05年8月写着的一段话。, H$ x/ K+ v9 Y# f+ ?, X3 U- ?
感叹着岁月如梭，世事的变化无常……! h5 r) G% y* y0 ?, J$ o' o

3 |  D+ a+ l+ c  Q4 L, lxmjeep.com很多人问我最近在忙什么。
/ U8 ]3 u% {7 q  j; F" Q8 `1 T我说啊，我在忙着工作，忙着烦恼……以至于都没有心情去管理自己的胃口。厦门越野联盟  D9 Q. z; R2 q9 I' z
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一整个周末都没有出去，乖乖的呆在家里，洗洗刷刷看看电视看看书做做饭，感觉非常的惬意。% l# O6 X) \! w( `) q6 n7 k
自己在心里告诉自己，闹够了，该好好的生活了。收拾收拾纷乱的心绪，做一份幸福的便当，好好的生活，好好的工作。
5 ~, E4 Z& s6 {" W; n2 ^+ I. z* o5 R# }4 D- l. n2 n
一切都结束了。
& G- X! r; z  V) Jxmjeep.com新生活开始了。
  L3 t; }% R. d4 Y* L* |
/ k6 e+ y1 j: ^, }) t红烧肉：3 K6 i. B: E, Z) L
　　1、将五花肉用沸水稍微过一次，取出血水。
( X: g& B6 q2 i( k& m      2、之后锅内放少量油，加入白糖，小火加热至糖起气泡。厦门越野联盟9 l8 o" V2 y0 O2 I1 g7 e
      3、把肉倒进取翻炒上色，之后加入料酒、姜、蒜头、老抽，适量的水，小火煮15分钟即可
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看起来色香味俱全啊..:)