研究:夏季窈窕的聪明吃法
夏天为何吃不下饭?其原因有以下几方面:
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% b3 z+ i# Z( X5 I 温度高日本营养师手冢文荣在《大口吃出健康》中指出,气温每增高10℃,身体平均就会减少70卡的需要量,夏天身体所需热量降低,使人不觉得饥饿。
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% l3 H0 @, X7 T4 e# f 脱水现象夏天,人们在空调房里感受不到水分蒸发,因此水分摄取少,可是肠胃组织已经轻微脱水,从而影响食欲。
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7 a0 T5 W9 k. X' W0 R, y4 W 喝太多含糖饮料夏天容易口渴,有些人习惯猛灌含糖饮料,偏偏“糖是天然的食欲抑制剂,糖分可以很快被血液吸收、会让人一下子觉得饱了,因此就吃不下,形成恶性循环。
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8 B3 p5 z* h, g- N( P1 w+ ^ l 聪明的夏天吃法
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很多人因为吃不下,所以常选择许多清凉或看起来清淡的食物来对付夏天,但这样吃好吗?会不会愈吃愈胖?% F) V2 |( |9 B. a3 j Q
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常见的夏季饮食习惯有不少陷阱,如何才是聪明选择?xmjeep.com6 H, l% j; k a) M7 _. n
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●白开水取代冷饮因为热,人们往往饭后就喝杯饮料或吃碗冰,但是一杯珍珠奶茶热量就有240卡,一罐绿奶茶185卡,一罐冰咖啡115卡,一支雪糕280卡。当我们在喝饮料时只觉得自己是在解渴,不觉得在喝热量,但是,接下来麻烦大了,因为身体要消耗100卡,可要靠爬楼梯27分钟,或走路1小时,你有没有这么做呢?
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$ C& ?) E% E* t) W, t 你可以喝白开水或矿泉水,也许一开始会觉得没味道不好喝,但习惯是养成的,一旦养成清淡的口味,再喝含糖饮料反而不习惯。; K- [9 {; |( ^' ]6 J, o& P
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●绿豆汤要适量很多人因为吃不下饭,就会喝绿豆汤、红豆汤,但这些食物和米饭一样属糖类,如果吃太多一样会发胖。
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专家建议,如果饭后要喝一碗绿豆汤(约70卡),记住饭量要减少1/4。如果要把绿豆汤当饭吃,可以把糖少放一点,另外加低脂牛奶,切一些水果,就达到和正餐类似的营养。xmjeep.com1 p! w1 |$ @1 e, t2 @) Y
: ]6 r9 [6 X% I4 R厦门越野联盟 ●选择低热量三明治吃三明治感觉吃得很少,事实上热量不低,一个便利商店卖的鸡腿三明治热量就有307卡,下午又会吃点心,反而会增加更多热量。8 c9 d9 z+ l% r) g8 q6 t
7 [4 S+ c2 C6 _) l厦门越野联盟 其实,便利商店贩卖的三明治中,田园烧肉、海鲜总汇、火腿沙拉三明治热量较低;如果有空,也可以自己动手做,多放一点莴苣、小黄瓜、番茄,吃起来更爽口。: {9 ?' ]: a4 O" e
& D X9 G2 N+ Q; H* P ●多吃蔬菜沙拉夏天是水果盛产期,一般人对水果没有戒心,会大吃特吃。事实上,水果中的糖也会让血液中的三酸甘油脂升高。/ U. w8 `4 a t1 Y- `, f- k
& A [. F6 G, P4 B4 G1 @( U 其实,夏天也是蔬菜盛产期,吃吃蔬菜沙拉也不错,让水果的分量少一点。
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( \! {* Q! H. [$ B, J1 i! p/ ` ●鲜奶不能当水喝夏天天气热,鲜奶有营养,很多人会把鲜奶当水喝。但是已有研究指出,高蛋白质会阻碍钙的吸收。
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& S1 s# Q+ n: G7 M3 c% d/ ~ 营养专家建议,牛奶一天只能喝二三杯。