甜点是: 桂皮粉烤菠萝和 荔枝桔子 xmjeep.com1 J: c0 [- B3 Z+ s& \2 k* I
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这个甜品是我最拿手也最受大家喜欢的啦。。
; t$ Q1 {0 m0 @. ]& d: J2 \4 C" yxmjeep.com而荔枝桔子则来自泰国来的罐头。不说也罢。
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而烤菠萝需要说说。" Z# J1 r8 `' e' w) W3 f
首先，菠萝一定要成熟和甜，切成2厘米厚的大片，两面撒一点点白糖和桂皮粉，入味5分钟。6 w f7 S/ v/ ?8 C" I) P: P
要吃的时候，放进预热好的烤箱架子上，下面的盘子垫锡箔纸（为避免烤箱脏兮兮），用200度烤 ，格局菠萝的个头大小，时间控制在 3-5 分钟就好。。。
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2 n: A) z% k4 P# j V( |2 M% |7 N; {那个味道。。。没吃过的人是无法想象的。。厦门越野联盟, N, Z) s. W# W/ a% C; U3 a$ d
& c$ g" E! |7 v这个是我在[巴西烧烤屋]用餐后领悟再模仿来的---他们用整颗的菠萝全面撒桂皮粉和白糖后烧烤。: W7 |- h& X; B/ T0 [
每次就切外面一层给客人，切完一圈，再撒桂皮粉和白糖放烤箱再烤。。直到整颗菠萝的里三层用完弃之。. w2 H E) f0 T# T6 D
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可能有人会想，桂皮的粉来做甜品。。肯定很怪。。1 w! t& R" F' {
嗯唔。。桂皮的味道确实很大，但是你把它研磨成了粉，细细的，撒一点点就好，味道刚刚好，根本不会浓的让你无法接受，而且烤了之后的味道更清香。
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试一试，你一定会喜欢吃的。。
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