甜点是: 桂皮粉烤菠萝和 荔枝桔子
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* V8 }; k8 P. T0 h这个甜品是我最拿手也最受大家喜欢的啦。。/ }1 c" k6 y3 n- K% I. C
而荔枝桔子则来自泰国来的罐头。不说也罢。
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+ Q4 L d0 ~3 V2 T3 G8 N而烤菠萝需要说说。厦门越野联盟5 a$ V! c5 F+ t' H
首先,菠萝一定要成熟和甜,切成2厘米厚的大片,两面撒一点点白糖和桂皮粉,入味5分钟。厦门越野联盟1 l9 v: L( E; T4 l! W
要吃的时候,放进预热好的烤箱架子上,下面的盘子垫锡箔纸(为避免烤箱脏兮兮),用200度烤 ,格局菠萝的个头大小,时间控制在 3-5 分钟就好。。。
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4 e. B% s5 U- X* s6 G) C. d+ Qxmjeep.com那个味道。。。没吃过的人是无法想象的。。
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& K; Z O9 U0 K% F, {, F这个是我在[巴西烧烤屋]用餐后领悟再模仿来的---他们用整颗的菠萝全面撒桂皮粉和白糖后烧烤。# \2 |6 q* P% e! u) W1 u6 y# V8 e
每次就切外面一层给客人,切完一圈,再撒桂皮粉和白糖放烤箱再烤。。直到整颗菠萝的里三层用完弃之。
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2 G) H/ M$ E% N; h, F$ c2 s/ S可能有人会想,桂皮的粉来做甜品。。肯定很怪。。
- V( R. ^1 d2 v8 C" R嗯唔。。桂皮的味道确实很大,但是你把它研磨成了粉,细细的,撒一点点就好,味道刚刚好,根本不会浓的让你无法接受,而且烤了之后的味道更清香。+ u) o" M m1 ?+ s
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试一试,你一定会喜欢吃的。。
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