甜点是: 桂皮粉烤菠萝和 荔枝桔子
) `- K& J* a" H: P- `! n% y2 [# g8 P7 e1 B( F$ o
这个甜品是我最拿手也最受大家喜欢的啦。。# Y. m- {! a$ f( l
而荔枝桔子则来自泰国来的罐头。不说也罢。
! [, ^% B7 X$ O
, I( Y2 Y5 x8 U n0 x而烤菠萝需要说说。
! ~: @8 P0 ^! g# |厦门越野联盟首先，菠萝一定要成熟和甜，切成2厘米厚的大片，两面撒一点点白糖和桂皮粉，入味5分钟。
# _! R1 O, z& x2 \& }8 C5 a要吃的时候，放进预热好的烤箱架子上，下面的盘子垫锡箔纸（为避免烤箱脏兮兮），用200度烤 ，格局菠萝的个头大小，时间控制在 3-5 分钟就好。。。xmjeep.com Z6 t1 E+ j- C$ |$ |. {( F. W
1 l+ d+ o7 v9 b9 I4 P! K8 U! g7 N
那个味道。。。没吃过的人是无法想象的。。xmjeep.com3 T! A6 @% ?9 R4 H4 J
8 V. D' ]' n- @/ s$ ]6 R
这个是我在[巴西烧烤屋]用餐后领悟再模仿来的---他们用整颗的菠萝全面撒桂皮粉和白糖后烧烤。
; r) t) l- ?; X$ ]2 P$ n每次就切外面一层给客人，切完一圈，再撒桂皮粉和白糖放烤箱再烤。。直到整颗菠萝的里三层用完弃之。
# h- l7 k! e! w厦门越野联盟& `1 M; A! s! L+ B
可能有人会想，桂皮的粉来做甜品。。肯定很怪。。4 a! S- x n& {; ?, i) t4 l
嗯唔。。桂皮的味道确实很大，但是你把它研磨成了粉，细细的，撒一点点就好，味道刚刚好，根本不会浓的让你无法接受，而且烤了之后的味道更清香。
& {2 D6 Y, {3 X0 N" A9 z0 M) @, K0 {0 M/ M" R4 S" W
试一试，你一定会喜欢吃的。。
-
Dessert 1 (Medium).jpg
(75.97 KB)
-
2007-9-1 04:57
-
Dessert 2.jpg
(92.23 KB)
-
2007-9-1 04:57
-
Dessert 3.jpg
(76.91 KB)
-
2007-9-1 04:57
