强人晒出自制牛奶的全过程
2 i6 p5 C( ?, v% B p文章提交者：snowflake 加帖在 健康社会 【凯迪网络】
http://www.kdnet.net厦门越野联盟5 V9 Q4 }& @( ]) s' k
4 H" j+ P8 H0 b! ]% O# s3 V: p1 E8 `) n1 ?8 V
- V' X* f y0 a$ ~% n. j" t
厦门越野联盟, S( u$ V7 _7 c: z" Q
4 P8 a. j. @1 u, Q# k8 H' A) e: F* ]xmjeep.com 现在有些奶不敢喝，没辙，自制了替代品花生浆。本来准备打豆浆的，可后来一想现在黄豆都是转基因了，就换了花生！
! s) M* o5 w4 Z* b8 w5 k7 J( {& w! e5 ]$ a; ~+ h2 D
做起来比较简单，泡几个小时，扔搅拌机里加水，打碎，过滤后煮开就行了！有花生的清香，还带点甘甜！冷却5分钟表面出现一层皮子，吃掉后5分钟又出来一张！
, o7 O! E, x' x$ D n
1 A3 z% i- P* Q0 O' F' a. z 这个只推荐**吃，婴儿还是买安全点的奶粉吧！（发霉的花生千万不要吃，买的时候选红衣新鲜的买就可以了）
. x& C# R# l& W4 |+ m
, n: B1 e1 F" p6 J z' m* y
花生的蛋白质含量是每100克25%~36%！牛奶是每100克3.3%！黄生蛋白质相对丰富点！怕黄生脂肪多的话，可以把花生浆上出现的油皮子去掉不吃！
0 y, r4 B. e* {: S/ d7 ^1 u( o
0 l6 x5 w) l# Y6 }
下面来点花生简介：
7 _% G$ v, u% O, m Z, |9 K, Q1 O6 ~+ V
花生
% o/ q) K- w0 O8 r( Q0 p0 H8 U
1 H( Z$ w% S$ Z& B4 J" k" h# Z 别名： 长生果、落花参
m. ^& p) ^& i/ b) g& g
9 l9 L; ~; ^1 o; z% J' h" ?* `$ G 花生长于滋养补益，有助于延年益寿，所以民间又称“长生果”，并且和黄豆一样被誉为“植物肉”、“素中之荤”。
4 b/ `. W8 Z: L) `
' S( M3 O- Q0 Q) K& d, J6 Y/ `: \, ^
花生的营养价值比粮食类高，可与鸡蛋、牛奶、肉类等一些动物性食物媲美。它含有大量的蛋白质和脂肪，特别是不饱和脂肪酸的含量很高，很适宜制造各种营养 食品。
% {" c7 Z2 Z# M' }
, L0 ?0 Z8 S% b, H厦门越野联盟 性味归经：甘、平，入脾、肺。
4 e2 M4 Z, a: w( G
6 }1 \8 p5 t; S d' b 功能作用：健脾和胃、利肾去水、理气通乳、治诸血症。
1 I) C; n% Q4 |
* f& K$ q8 @( D: \& x, |厦门越野联盟 花生中的维生素K有止血作用。花生红衣的止血作用比花生更高出50倍，对多种出血性疾病都有良好的止血功效。
f; F/ I, C3 W1 xxmjeep.comxmjeep.com" _2 U; b" e, c1 G0 R
花生含有维生素E和一定量的锌，能增强记忆，抗老化，延缓脑功能衰退，滋润皮肤。
, @* l. y) {+ a, Q. j) gxmjeep.com
3 c( G _4 g: o' K5 a 花生含有的维生素C有降低胆固醇的作用，有助于防治动脉硬化、高血压和冠心病。
" d) m' E- N8 @' i( u9 \; J( b4 j3 q/ Q: J2 z) A% P2 @( R, q. W
花生中的微量元素 硒和另一种生物活性物质白藜芒醇可以防治肿瘤类疾病，同时也是降低血小板聚集，预防和治疗动脉粥样硬化、心脑血管疾病的化学预防剂。
+ O6 C z. t" G) k# N% f' U7 x
}# Y' ?! K6 g" q# P+ \xmjeep.com 花生还有扶正补虚、悦脾和胃、润肺化痰、滋养调气、利水消肿、止血生乳、清咽止疟的作用。
厦门越野联盟1 i2 M) d1 z; M6 _
厦门越野联盟1 W- A; O% p! u! N3 ]5 \
《本草纲目》载：“花生悦脾和胃润肺化痰、滋养补气、清咽止痒”。
' }" a5 d- q4 S# h7 d8 d6 G厦门越野联盟' m/ |% L( u) r4 Y* g. j: B
《药性考》载：“食用花生养胃醒脾，滑肠润燥”。
0 r7 p. J8 a; b- U' l4 ^% |! \5 Q7 f" Y4 E! }8 E. {% Q
适用人群：
2 E7 }; M6 S" w1 {, i+ N% P
7 ~) Z. \" r' l# }3 m7 I7 ^9 ] 老少均可食用。
xmjeep.com; @8 Z& p3 T; _" S- V T6 n
7 X1 }! q) ]* j8 ]厦门越野联盟 病后体虚、手术病人恢复期以及妇女孕期产后进食花生均有补养效果。
# E+ u, ]# v) v
% ~, z/ K& m$ A
适用量 每天80-100克即可。
L$ m8 p* W( z7 y6 Oxmjeep.com$ O9 ]5 X5 M: s0 k
花生是一种高营养的食品，里面含有蛋白质25%～36%，脂肪含量可达40%，花生中还含有丰富的维生素B2、PP、A、D、E，钙和铁等。
) ?5 o: ^; Q. R, Y F+ Q4 K4 I: t f
: G( I& ?$ s. {+ b* X/ w厦门越野联盟 花生是100多种食品的重要原料。它除可以榨油外，还可以炒、炸、煮食，制成花生酥、以及各种糖果、糕点等。
! h9 \. l$ @$ o" x7 N* e/ S- X! ]+ f( v
因为花生烘烧过程中有二氧化碳、香草醛、氨、硫化氢以及一些其它醛类挥发出来，构成花生果仁特殊的香气。
9 P+ t ] b! ^xmjeep.com厦门越野联盟2 E# E+ Z+ w. _, k# n
花生的内皮含有抗纤维蛋白溶解酶，可防治各种外伤出血、肝病出血、血友病等。
7 ~1 A3 D+ {- x% N4 z
xmjeep.com) L' H7 o1 l% W
但花生米很容易受潮变霉，产生致癌性很强的黄曲霉菌毒素。黄曲霉菌毒素可引起中毒性肝炎、肝硬化、肝癌。这种毒素耐高温，煎、炒、煮、炸等烹调方法都分解不了它。所以一定要注意不可吃发霉的花生米。
