强人晒出自制牛奶的全过程
厦门越野联盟! l# h/ s# u% ~) ]4 i. \, Q
文章提交者：snowflake 加帖在 健康社会 【凯迪网络】
http://www.kdnet.net: E8 q5 i! _7 k# C" I% I
% e1 f. m, z) Y
3 q' v9 n4 I1 q' ~3 z" z% E4 c( ^3 l
厦门越野联盟. f E8 O& ?6 c7 B
7 j$ _8 y, M# Z% v: _7 M* j 现在有些奶不敢喝，没辙，自制了替代品花生浆。本来准备打豆浆的，可后来一想现在黄豆都是转基因了，就换了花生！
6 s( u$ o( f% l' [: t
: J( D4 T% e U1 \ g9 S4 i 做起来比较简单，泡几个小时，扔搅拌机里加水，打碎，过滤后煮开就行了！有花生的清香，还带点甘甜！冷却5分钟表面出现一层皮子，吃掉后5分钟又出来一张！
( G0 ?) z7 J$ N, H1 C
' Y5 Q; X9 H- \ 这个只推荐**吃，婴儿还是买安全点的奶粉吧！（发霉的花生千万不要吃，买的时候选红衣新鲜的买就可以了）
: t2 ^! s1 e2 A4 c) M0 q; m
! c. e! D7 ^8 G; Q* {. {9 w厦门越野联盟 花生的蛋白质含量是每100克25%~36%！牛奶是每100克3.3%！黄生蛋白质相对丰富点！怕黄生脂肪多的话，可以把花生浆上出现的油皮子去掉不吃！
+ s& H. I2 D: z4 h' K) J) s
厦门越野联盟8 R1 X0 a) ~+ e. O
下面来点花生简介：
厦门越野联盟5 ?! B5 O- D2 f" k( q
/ b* p0 \4 R0 r: O+ l' J 花生
$ f1 W# i0 K" U/ z6 h
% x! ^: m' H+ u% A: o7 l 别名： 长生果、落花参
6 S$ {% M Q/ f8 H' j$ E
1 l0 U7 v( j$ L3 m' X* Q* b厦门越野联盟 花生长于滋养补益，有助于延年益寿，所以民间又称“长生果”，并且和黄豆一样被誉为“植物肉”、“素中之荤”。
xmjeep.com: h+ L: k- k8 H" V; V5 g2 |
1 ?6 S3 n/ Y$ Z9 ?
花生的营养价值比粮食类高，可与鸡蛋、牛奶、肉类等一些动物性食物媲美。它含有大量的蛋白质和脂肪，特别是不饱和脂肪酸的含量很高，很适宜制造各种营养 食品。
) v: j; E+ J' u4 D3 w% z3 x/ B
/ ^; Q$ }8 g& S( Q& w$ Y$ n; `
性味归经：甘、平，入脾、肺。
, x, y$ p" r: ~, i0 n+ X4 r
( d' Z9 T3 J/ H! r4 V5 zxmjeep.com 功能作用：健脾和胃、利肾去水、理气通乳、治诸血症。
, U% w" ]. K8 [7 n8 P% V, |1 ~
M: v0 ] y; D. r) z* y' d 花生中的维生素K有止血作用。花生红衣的止血作用比花生更高出50倍，对多种出血性疾病都有良好的止血功效。
" [* x( {) [$ Sxmjeep.com
. P3 P# g4 b, v 花生含有维生素E和一定量的锌，能增强记忆，抗老化，延缓脑功能衰退，滋润皮肤。
厦门越野联盟- i% ^+ r9 \0 ~* b, g
厦门越野联盟& P+ r1 r) `; A% {% T- v. P
花生含有的维生素C有降低胆固醇的作用，有助于防治动脉硬化、高血压和冠心病。
" U& y, L: W* `5 `; D; G5 u厦门越野联盟xmjeep.com( L5 H, j6 H; J* C+ B
花生中的微量元素 硒和另一种生物活性物质白藜芒醇可以防治肿瘤类疾病，同时也是降低血小板聚集，预防和治疗动脉粥样硬化、心脑血管疾病的化学预防剂。
xmjeep.com% Q. }# J/ t1 [/ ~! u' d
/ h. [: d# k: D# r. @2 |% Q 花生还有扶正补虚、悦脾和胃、润肺化痰、滋养调气、利水消肿、止血生乳、清咽止疟的作用。
+ F! t4 `* u/ R5 C. b: U0 f
2 ~' J, |0 x }" ~0 d. C厦门越野联盟 《本草纲目》载：“花生悦脾和胃润肺化痰、滋养补气、清咽止痒”。
' g% E! |2 J( o! e: Y8 J' Q' W) d, X/ d( v! ?
《药性考》载：“食用花生养胃醒脾，滑肠润燥”。
3 n6 E% g) m6 g; @ K6 J2 r
" j6 ~. d+ Q+ y* O. c N2 i 适用人群：
- Q6 u- D9 h" c) K! X9 x/ ?
% G3 L) Q. p) N9 j6 \ 老少均可食用。
xmjeep.com6 F, S& V7 c: u4 n
4 u, V" }' Q: ^$ V& C: i: p 病后体虚、手术病人恢复期以及妇女孕期产后进食花生均有补养效果。
6 z' s5 u, ~: |3 W+ Q+ f N$ Z2 O8 k" Q% a3 r" s Z
适用量 每天80-100克即可。
9 Y' Y6 n X% f
$ g: B y, m: q9 O9 d: H
花生是一种高营养的食品，里面含有蛋白质25%～36%，脂肪含量可达40%，花生中还含有丰富的维生素B2、PP、A、D、E，钙和铁等。
: b# b6 d" C6 V+ V8 \/ |2 c) Q ]: n, H
花生是100多种食品的重要原料。它除可以榨油外，还可以炒、炸、煮食，制成花生酥、以及各种糖果、糕点等。
5 K2 y9 X6 C, j; Y1 }5 u
7 f, R1 ^5 A4 u, q1 ?( O V
因为花生烘烧过程中有二氧化碳、香草醛、氨、硫化氢以及一些其它醛类挥发出来，构成花生果仁特殊的香气。
( ~4 S4 [! r. L2 d. V# ?
: ~, S' `6 w! @3 N( e 花生的内皮含有抗纤维蛋白溶解酶，可防治各种外伤出血、肝病出血、血友病等。
! b( g! p$ |! V7 v6 u
" h5 H" }; O9 p' |) l3 a1 T 但花生米很容易受潮变霉，产生致癌性很强的黄曲霉菌毒素。黄曲霉菌毒素可引起中毒性肝炎、肝硬化、肝癌。这种毒素耐高温，煎、炒、煮、炸等烹调方法都分解不了它。所以一定要注意不可吃发霉的花生米。
