瞧瞧俺酿的酒酿~（附图）
米酒（酒酿）的营养成分与营养价值
9 ?9 a& v2 k* @: R7 K 米酒，又称酒酿、甜酒、甜曲酒和沸汁酒，也是汉民族的特产之一，有悠久的饮用历史。
9 k+ W) r) ?4 J! ^+ E; w o: [3 ~1 Dxmjeep.com 米酒的营养:
" c% H& g9 r4 [( Dxmjeep.com 据分析，米酒营养成分与黄酒相近，乙醇含量低。但是可为人体提供的热量比啤酒、葡萄酒都高出很多倍。米酒含有十多种氨基酸，其中有8种是人体不能合成而又必需的。每升米酒中赖氨酸的含量比葡萄酒和啤酒要高出数倍，为世界上其它营养酒类中所罕见的，因此人们称其为“液体蛋糕”。
0 d: ~& k# V H/ [厦门越野联盟 米经过酿制，营养成分更易于人体吸收，是中老年人，孕产妇和身体虚弱者补气养血之佳品。我国许多地方都有给坐月子的产妇、大病初愈者食用米酒的风俗。 ( ?4 j6 f" H3 v" Q4 x+ P
米酒可以促进食欲、帮助消化、温寒补虚、提神解乏、解渴消暑、促进血液环、润肤等功效。 6 X3 O" w8 i7 c4 U+ }
) m ~: v$ i. Y, y' T( `8 O' }0 N 米酒的营养成分列表(每100克中含) * w9 B$ H" B9 \
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2 o9 h l" Q8 B可食部 15 7 ?0 s9 I+ C" M6 h6 o, r. ^
水分(克) 12.1 厦门越野联盟+ ]2 G7 G' w2 d1 D6 s, \( ?
能量(千卡) 91 xmjeep.com( z; E1 o! L* K! C5 H' v" F
9 `3 M; |2 o7 q8 o+ Z1 ^) V7 }' Lxmjeep.com能量(千焦) 356
3 w. N a6 ~6 B; Z3 o7 @2 @# x0 Zxmjeep.com 蛋白质(克) 1.6
! ^4 I" x4 i7 \6 n9 v! Q 脂肪(克) 0.1 ' P! q3 Y6 N1 Y8 O8 {4 [
9 m9 p3 C# q9 A9 Y0 E1 ?xmjeep.com碳水化合物(克) 0.03
5 T3 s6 |' h6 Xxmjeep.com 膳食纤维(克) 0.01
: A9 {. U- f% ], f& w k 胆固醇(毫克) 0
! k9 h, z9 w1 s* M" Y# ], V4 N6 Z 厦门越野联盟& `5 E: ~# L9 Y2 r2 w, r3 \* P
灰份(克) 16 ( @* f3 J. d. V' e: h n6 M
维生素A(毫克) 9 6 k: V, z6 L, H3 J
胡萝卜素(毫克) 0
- m3 v* ?: N. Y! u7 i
, X) N a8 P, Q3 W8 A视黄醇(毫克) 1 8 R g; U. ^4 P
硫胺素(微克) 6
9 ^9 u% `, g* @! ?* u 核黄素(毫克) 0.1
; Q3 `" e/ G/ O |8 `
1 w* E& ]4 m9 D, a2 E6 t尼克酸(毫克) 0.7 ( Z% W. h8 p& K+ n e1 l% E$ G( H9 Q
维生素C(毫克) 0.3
- L/ @' T) v7 L1 n- `0 X4 w- G 维生素E(T)(毫克) 0.01 ( k+ @; F+ e2 ~
^, q; v' [1 E# J+ x4 V厦门越野联盟a-E 0.32
! l' Y8 z* z4 k7 x# R+ M (β-γ)-E 0
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