板栗红烧肉
中午做的板栗红烧肉：xmjeep.com5 a, o1 t6 V; h% r- o! {& L
& |7 I; p% i6 n. l做法：1、将板栗放锅里煮熟（水不要淹没板栗）捞出。6 g3 N( |9 v8 {' n$ T+ G+ D
2、把三层肉开水焯一下冷却后切片。2 k$ B' O; {# R) `6 B! b" i
3、油少量加热，放入三层肉翻炒至出少量油。
. `8 l% ^; E/ P6 U, X. A0 Y 4、加入酱油、糖、鸡精、板栗翻炒。
3 t% l1 C1 S' W) j 5、出锅装盘。
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! d2 w% ]8 g9 ~" i& D! \5 I[ 本帖最后由 野筝 于 2008-9-23 13:09 编辑 ]
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