

糖醋莲藕排骨
做法:
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& M( _6 K0 o7 {# {7 fxmjeep.com1.排骨加盐、鸡精、白糖、鸡蛋、面粉腌制30分钟。9 R3 D6 g0 u0 `7 L$ T" X# n$ p
2.油加热至90度,排骨下锅,炸至微**,调小火,炸至金**。) e; r1 d- G, B8 j' {) r+ u6 B
3.留少量油在锅底,加入蒜葱末煎炒,加入莲藕翻炒,加入泰式甜辣酱、糖、盐、鸡精、白醋、淀粉水调成酱汁。厦门越野联盟3 Y$ P. f5 D: }
4.倒入排骨翻炒,出锅。
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2008-10-13 13:47