

糖醋莲藕排骨
做法:4 j. X: R# b) W
H& M8 Y% z9 f9 ~0 v3 I1.排骨加盐、鸡精、白糖、鸡蛋、面粉腌制30分钟。
% @" T q/ X# H6 m4 }* F+ r2.油加热至90度,排骨下锅,炸至微**,调小火,炸至金**。- R) D* P! s2 z6 }* O \$ n
3.留少量油在锅底,加入蒜葱末煎炒,加入莲藕翻炒,加入泰式甜辣酱、糖、盐、鸡精、白醋、淀粉水调成酱汁。
5 i, H( p2 B% f9 g! @( C/ pxmjeep.com4.倒入排骨翻炒,出锅。
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2008-10-13 13:47