

糖醋莲藕排骨
做法:2 f6 |/ c4 r; h( K8 M
厦门越野联盟- x0 V9 g# M! _ z
1.排骨加盐、鸡精、白糖、鸡蛋、面粉腌制30分钟。xmjeep.com0 p( Q5 N6 |( n5 a+ p
2.油加热至90度,排骨下锅,炸至微**,调小火,炸至金**。xmjeep.com l7 t# r K! c8 c2 f
3.留少量油在锅底,加入蒜葱末煎炒,加入莲藕翻炒,加入泰式甜辣酱、糖、盐、鸡精、白醋、淀粉水调成酱汁。
# F8 c4 g0 O8 C9 e, p3 X; m' ~4.倒入排骨翻炒,出锅。
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2008-10-13 13:47