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[原创] 【原创贴图】葡萄干蛋糕~~~自己烘培地

【原创贴图】葡萄干蛋糕~~~自己烘培地

自己烘培的葡萄干蛋糕   T( u/ H/ a3 _  d0 P3 n( ^8 U- D* c

& u" _- U4 s) G. N. X% L, B 9 V( B1 i9 w: P1 s# D$ g$ A
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+ l: z! f. r& q  C7 g0 \
[br][br][fly]水煮活鱼[/fly][br][br][move][glow=300,red,2]有志者事竟成[/glow][/move][br][br] 子非鱼,子非鱼是一条怎样的鱼 或者河流才是我们飞翔的舞台 波面辽阔,太多的记忆我们无法触摸 一条鱼,一条鱼如此热爱。逆流而上 三月的风擦着山之巅久久回旋。春水太皱 岁月太老。我所知道的鱼群因此而博大 子非鱼,子非鱼 安知鱼之乐

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鱼JJ上步骤啊。。看着光流口水了。。

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好吃呀:loveliness: :loveliness: :victory:

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很成功哦口水一下;P 公布配方吧

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引用:
原帖由 野筝 于 2008-10-14 20:22 发表
& X0 w1 H# z. r# J: n1 [+ A1 o, _鱼JJ上步骤啊。。看着光流口水了。。
& }4 V0 x( F7 j6 R$ @戚风新配方
8 O; T% K+ z6 X很多烘焙爱好者在做戚风时总找不到好的方子,今晚把以前的方子改良了一下,做出了个很是蓬松又不开裂的戚风,和朋友分享。厦门越野联盟" F8 l/ K9 _: u. J
5 T- H0 {) t+ F. P0 R3 S
蛋4个,低粉75克,糖54+13克,橙汁72ml,油54克厦门越野联盟  }8 \0 B' I+ N8 [
蛋白打至粗泡一次性加糖54克,打到干性发泡
5 R3 _" i! D, V. y  \4 T7 Q) ]4 axmjeep.com蛋黄,油,橙汁低速打到粗泡,加入低粉,糖厦门越野联盟9 P* x# {1 |; B/ h2 T5 D: t
分三次混合蛋黄糊厦门越野联盟' A1 t2 L7 N- e# v  Z$ |  T/ q2 l
160度35分钟
[br][br][fly]水煮活鱼[/fly][br][br][move][glow=300,red,2]有志者事竟成[/glow][/move][br][br] 子非鱼,子非鱼是一条怎样的鱼 或者河流才是我们飞翔的舞台 波面辽阔,太多的记忆我们无法触摸 一条鱼,一条鱼如此热爱。逆流而上 三月的风擦着山之巅久久回旋。春水太皱 岁月太老。我所知道的鱼群因此而博大 子非鱼,子非鱼 安知鱼之乐

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引用:
原帖由 weixiaomm 于 2008-10-14 21:36 发表 厦门越野联盟5 f/ ?% U* N" E* x
很成功哦口水一下;P 公布配方吧
% |' h# B  i$ {9 Z( B厦门越野联盟3 C+ N# [! O! @, d- `7 y5 w
看5楼
[br][br][fly]水煮活鱼[/fly][br][br][move][glow=300,red,2]有志者事竟成[/glow][/move][br][br] 子非鱼,子非鱼是一条怎样的鱼 或者河流才是我们飞翔的舞台 波面辽阔,太多的记忆我们无法触摸 一条鱼,一条鱼如此热爱。逆流而上 三月的风擦着山之巅久久回旋。春水太皱 岁月太老。我所知道的鱼群因此而博大 子非鱼,子非鱼 安知鱼之乐

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啥叫低粉啊?:loveliness:

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低粉?什么地方有卖这个?超市?

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引用:
原帖由 五好青年 于 2008-10-15 15:38 发表 xmjeep.com: M6 t1 B1 x' l2 q# t
低粉?什么地方有卖这个?超市?
) B$ M+ Z5 U  B  O7 u! ?* b
引用:
原帖由 野筝 于 2008-10-15 09:37 发表 0 s# T( ~! w# k3 ~& c7 t; j! m
啥叫低粉啊?:loveliness:
* f( L0 B" k& A4 `3 ?
# a8 Q" F9 C4 U: d. `: i  O6 e4 i
低筋面粉~~做蛋糕用的e
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: b# X4 T2 H7 K" r- M厦门越野联盟面包要用高筋面粉做~~~~~~~~
[br][br][fly]水煮活鱼[/fly][br][br][move][glow=300,red,2]有志者事竟成[/glow][/move][br][br] 子非鱼,子非鱼是一条怎样的鱼 或者河流才是我们飞翔的舞台 波面辽阔,太多的记忆我们无法触摸 一条鱼,一条鱼如此热爱。逆流而上 三月的风擦着山之巅久久回旋。春水太皱 岁月太老。我所知道的鱼群因此而博大 子非鱼,子非鱼 安知鱼之乐

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引用:
原帖由 水煮活鱼 于 2008-10-16 19:48 发表
# a" X( S# ~* j8 Y厦门越野联盟
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- O& g# J' {/ {. `3 y厦门越野联盟低筋面粉~~做蛋糕用的e
; y9 f' P+ j! h4 |% u8 W( Mxmjeep.com
: i+ d% h" p  N* v9 [面包要用高筋面粉做~~~~~~~~
5 Z* N( l; g# M! b6 a' P7 p7 ]

6 x+ R- {) N/ r& \: n
. }& J( L0 M% n' p低筋好,低筋好,听说高筋的可都是三聚氰胺在起作用........

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