打印

[原创] 【原创贴图】葡萄干蛋糕~~~自己烘培地

水煮活鱼

版主

XXXXXXXXXX

发短消息
加为好友
当前离线

1^# 大中小发表于 2008-10-14 19:50 只看该作者

【原创贴图】葡萄干蛋糕~~~自己烘培地

自己烘培的葡萄干蛋糕
xmjeep.com2 M8 M9 [; @# A3 {6 _; e

: |6 _- _3 O% c5 J ~# p0 r X T
xmjeep.com3 O% ?' R! y1 p! h' V/ ~

[br][br][fly]水煮活鱼[/fly][br][br][move][glow=300,red,2]有志者事竟成[/glow][/move][br][br] 子非鱼，子非鱼是一条怎样的鱼或者河流才是我们飞翔的舞台波面辽阔，太多的记忆我们无法触摸一条鱼，一条鱼如此热爱。逆流而上三月的风擦着山之巅久久回旋。春水太皱岁月太老。我所知道的鱼群因此而博大子非鱼，子非鱼安知鱼之乐

TOP

野筝

下士

发短消息
加为好友
当前离线

2^# 大中小发表于 2008-10-14 20:22 只看该作者

鱼JJ上步骤啊。。看着光流口水了。。

TOP

野老猫

版主

发短消息
加为好友
当前离线

3^# 大中小发表于 2008-10-14 21:05 只看该作者

好吃呀:loveliness: :loveliness: :victory:

TOP

weixiaomm

列兵

发短消息
加为好友
当前离线

4^# 大中小发表于 2008-10-14 21:36 只看该作者

很成功哦口水一下;P 公布配方吧

TOP

水煮活鱼

版主

XXXXXXXXXX

发短消息
加为好友
当前离线

5^# 大中小发表于 2008-10-14 22:09 只看该作者

引用:

原帖由野筝于 2008-10-14 20:22 发表 ( k* }& Y- L3 S$ L+ g" i; g, O, f
鱼JJ上步骤啊。。看着光流口水了。。

xmjeep.com# w2 s4 {5 r- q1 I1 g
戚风新配方% I+ |+ K, s) ?6 D8 C7 g
很多烘焙爱好者在做戚风时总找不到好的方子，今晚把以前的方子改良了一下，做出了个很是蓬松又不开裂的戚风，和朋友分享。+ Y! E$ A9 {; Y9 o7 Y% M/ ]# p" q/ y
厦门越野联盟 \3 Z6 [* ]9 g- A
蛋4个，低粉75克，糖54+13克，橙汁72ml，油54克
蛋白打至粗泡一次性加糖54克，打到干性发泡 U, ^8 V2 o) y
蛋黄，油，橙汁低速打到粗泡，加入低粉，糖# h$ H5 n% \' X
分三次混合蛋黄糊6 I8 B, J- l6 }! |/ a* F- v
160度35分钟

[br][br][fly]水煮活鱼[/fly][br][br][move][glow=300,red,2]有志者事竟成[/glow][/move][br][br] 子非鱼，子非鱼是一条怎样的鱼或者河流才是我们飞翔的舞台波面辽阔，太多的记忆我们无法触摸一条鱼，一条鱼如此热爱。逆流而上三月的风擦着山之巅久久回旋。春水太皱岁月太老。我所知道的鱼群因此而博大子非鱼，子非鱼安知鱼之乐

TOP

水煮活鱼

版主

XXXXXXXXXX

发短消息
加为好友
当前离线

6^# 大中小发表于 2008-10-14 22:10 只看该作者

引用:

原帖由 weixiaomm 于 2008-10-14 21:36 发表 . T p0 t; ?1 f- g8 a' u2 D
很成功哦口水一下;P 公布配方吧

厦门越野联盟$ w- z: A0 D; d6 i$ a4 q2 n
看5楼

[br][br][fly]水煮活鱼[/fly][br][br][move][glow=300,red,2]有志者事竟成[/glow][/move][br][br] 子非鱼，子非鱼是一条怎样的鱼或者河流才是我们飞翔的舞台波面辽阔，太多的记忆我们无法触摸一条鱼，一条鱼如此热爱。逆流而上三月的风擦着山之巅久久回旋。春水太皱岁月太老。我所知道的鱼群因此而博大子非鱼，子非鱼安知鱼之乐

TOP

野筝

下士

发短消息
加为好友
当前离线

7^# 大中小发表于 2008-10-15 09:37 只看该作者

啥叫低粉啊？:loveliness:

TOP

五好青年

列兵

发短消息
加为好友
当前离线

8^# 大中小发表于 2008-10-15 15:38 只看该作者

低粉?什么地方有卖这个?超市?

TOP

水煮活鱼

版主

XXXXXXXXXX

发短消息
加为好友
当前离线

9^# 大中小发表于 2008-10-16 19:48 只看该作者

引用:

原帖由 五好青年 于 2008-10-15 15:38 发表
: f* s' c5 k0 o低粉?什么地方有卖这个?超市?

引用:

原帖由野筝于 2008-10-15 09:37 发表
# }& X3 h; x/ ]9 w厦门越野联盟啥叫低粉啊？:loveliness:

厦门越野联盟, J/ P8 R' l+ P* _
2 S2 U q/ \5 j4 D$ I
低筋面粉～～做蛋糕用的e, q9 B( l/ |+ F3 @' a( V

面包要用高筋面粉做~~~~~~~~

[br][br][fly]水煮活鱼[/fly][br][br][move][glow=300,red,2]有志者事竟成[/glow][/move][br][br] 子非鱼，子非鱼是一条怎样的鱼或者河流才是我们飞翔的舞台波面辽阔，太多的记忆我们无法触摸一条鱼，一条鱼如此热爱。逆流而上三月的风擦着山之巅久久回旋。春水太皱岁月太老。我所知道的鱼群因此而博大子非鱼，子非鱼安知鱼之乐

TOP

野筝

下士

发短消息
加为好友
当前离线

10^# 大中小发表于 2008-10-17 11:25 只看该作者

引用:

原帖由 水煮活鱼 于 2008-10-16 19:48 发表厦门越野联盟2 V* [7 r- U9 e3 S, y
1 {. r7 L- D* ^$ r, A

xmjeep.com) k& S; U' m t! j5 z: E, o) n
低筋面粉～～做蛋糕用的e厦门越野联盟/ d0 c, m3 Y3 H$ P( ?& j$ D
/ |9 n! U6 `! [- D- k% |! Y
面包要用高筋面粉做~~~~~~~~

2 W; l! z# \: w1 \5 l6 i1 t

低筋好，低筋好，听说高筋的可都是三聚氰胺在起作用........

TOP