今晚闲的无事，突发奇想折腾一番，自己学着做点美食小点，翻箱倒柜倒腾出玉米面、糙米、高粱米、糯米面和燕麦，下决心做五粮窝头，为什么要下决心，因为从未做过小点，心里没底，只能凭想象去做，见笑了，你看了觉得还行的话，就给点小米鼓励、鼓励 ）。俺是这样开始的：
P7 {! X! m7 W( F- ~厦门越野联盟
- N* i+ V. D- {) s3 s" j8 S+ n1、分别将高粱米、糙米和燕麦用搅拌机打成面，和玉米面、糯米面装入容器中。
% o& s5 c1 D) ?2 P5 ~; k( D
- n2 \ P$ }" w p/ X6 P ?xmjeep.com J* \( f+ u$ n6 P0 O
2、放少许白糖，用温水将五粮面和好，这关太关键，俺折腾了两回。
6 g7 a K; O0 H7 f( o4 ~
厦门越野联盟* Q6 m5 ^* D1 ]5 I
xmjeep.com4 T/ U8 s- i) g4 g9 z' t
3、将和好的五粮面做成一个个的小窝头。
. X$ ~- e5 C& P7 k- u1 y
5 J' H1 @$ J# _6 a# H
xmjeep.com/ I2 D$ G7 K8 Z: [
4、将水烧开（没有蒸锅，只好用炒菜锅代替），上笼蒸20分钟（第一锅蒸了30分钟，老怕没熟）。
' ?+ \2 L9 Q& S; e- y+ i7 r
7 a' P* {& o" Y- }4 B0 Kxmjeep.comxmjeep.com, B% v, g% w# r! f; y% D7 K; }9 c8 t. I
5、出锅后的五粮窝头，还是蛮象样的。
0 l3 F( I7 P& e i; ~: ^2 `: P
$ h* ^' u$ B. \/ [1 y! }
* `" q, L2 z2 O3 ~" ~6、这可是俺第一次做小点，自我感觉还行，不要忘了俺是南方人。
1 z6 t: @1 h: f( \8 _$ j
% x( k2 F; f( O i
xmjeep.com+ |1 N+ ]) l% w, N+ R1 `' b3 `7 R
7、一折腾，大大小小的做了一堆，明天有的吃了。
" e% l/ ]: @+ A) r( x厦门越野联盟
) l/ Q1 F5 o* a+ Lxmjeep.com$ F" M8 j# p4 g, U/ B4 @1 ]' H/ v% d1 Z
[
本帖最后由 野山水 于 2008-12-11 17:22 编辑 ]
