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[原创] 口水自流

口水自流

天气冷了不想到外面YY,老婆在家自己搞几个小菜,具体的料有毛蟹、虾姑、小鲍鱼、黄翅鱼、鲈鱼等等,具体的过程不写了,辣得我头上直冒蒸汽的:L ,但味道那个好啊:loveliness: ,口水。。。,其实吃水煮活鱼有很多新的花样,传统的四川是用草鱼等淡水鱼,肉质不够细腻、有土味、那个刺实在多吃起来很不爽的:@ ,现在什么都讲究DIY的吃也不例外,你可以充分发挥你的想象力,创造新的菜谱,比如水煮虾(虾的姑姑)、水煮小鱿鱼、水煮小鲍鱼(不要用大的太老,要用中等个头那个嫩啊。。:loveliness: )、水煮大闸蟹、水煮深海鱼(如东星斑、老鼠斑的)、水煮象拔蚌也很有特色。。。:victory: 有空大家都可以试试看,真的很不错的,人生苦短啊。。。及时行吃吧!
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[ 本帖最后由 野东方 于 2009-1-13 13:41 编辑 ]
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本帖最近评分记录
煮酒论英雄雅识女人香

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新鲜的东西这样吃可惜了。
玩、玩、玩、再玩!

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是啊,应该清蒸。。。。
. G; O/ B$ z5 i9 k) V+ O不过东方有这好吃的没叫上兄弟们太不厚道了
平平淡淡才是真.

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腐败啊,奢侈啊:'(
. e6 C. }# P( i4 l; w! h+ p& i# o# J6 |5 Q6 `* Y9 S

. A% L0 w$ g! X东方兄到底喜欢辣的口味还是闽南的传统口味呢?
至远者非天涯而在人心;至久者非天地而在真情;至善者非雄财而在康乐;至美者非华丽而在朴实。

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吃那么好还喝王老吉利,,,,,,浪费了。。。。。
书本的东西渐渐脱落,生活露出真实的内核。日夜旋顾,惟身与影。

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太补了:funk: 。。。这些高档奢侈的好料,清水煮开了都好吃啊。。。 xmjeep.com" d$ X/ n. B+ `% x8 Q; t$ P9 X5 S' W
奶奶说:巧媳妇能做无米之炊那才厉害。。。草鱼能做出石斑鱼的味道那才是高手啊。。。
生命,应该浪费在美好的事物上。。。

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引用:
原帖由 野熊 于 2009-1-13 16:39 发表 xmjeep.com  U9 F+ l! _0 N! m8 v4 F5 d
是啊,应该清蒸。。。。厦门越野联盟! L4 s) k! u' Q5 p& \" f
不过东方有这好吃的没叫上兄弟们太不厚道了
8 c; `9 k9 a9 n' P6 O厦门越野联盟啊,熊大不好意思了,改天叫老婆再补上一桌:loveliness:
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引用:
原帖由 远足的小鹅 于 2009-1-13 17:56 发表 ' c7 f" @4 C! ?, T7 f2 _, J
腐败啊,奢侈啊:'( 4 S1 }) K/ R, \) r& b
4 }# T" U4 `: l
xmjeep.com! s% @5 O2 c: C
东方兄到底喜欢辣的口味还是闽南的传统口味呢?
! ]1 k4 ]0 E$ z3 ~% [, L  I- g! Z* e鹅啊,你也知道我是被逼上梁山的,每次吃辣都搞得头上冒蒸汽的:L
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引用:
原帖由 阳光e3 于 2009-1-13 22:18 发表 ' ]# R# ~3 f) J5 c$ U4 N, s6 B
太补了:funk: 。。。这些高档奢侈的好料,清水煮开了都好吃啊。。。
/ j; W: G  _8 `& J1 R奶奶说:巧媳妇能做无米之炊那才厉害。。。草鱼能做出石斑鱼的味道那才是高手啊。。。
$ |$ g5 w* P" u- C. W% Y* j  Y
阳兄,我们只是与时俱进发扬传统的水煮活鱼菜系:$ ,不敢称什么高手。。。:L
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引用:
原帖由 阳光e3 于 2009-1-13 22:18 发表 xmjeep.com8 u4 b, s1 J! r* j
太补了:funk: 。。。这些高档奢侈的好料,清水煮开了都好吃啊。。。
9 o. @. j. a$ A# b奶奶说:巧媳妇能做无米之炊那才厉害。。。草鱼能做出石斑鱼的味道那才是高手啊。。。
% x' e) l4 c" v3 K% sxmjeep.com" A0 D6 J1 b& n% h: h. I
; Q( j/ `2 A8 \5 N  g& D
我经常草鱼做出烧焦鱼的味道,算高手么?
没有一个冬天,不可逾越!

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