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[原创] 口水自流

野东方

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东方摄戒

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1^# 大中小发表于 2009-1-13 13:26 只看该作者

口水自流

天气冷了不想到外面YY，老婆在家自己搞几个小菜，具体的料有毛蟹、虾姑、小鲍鱼、黄翅鱼、鲈鱼等等，具体的过程不写了，辣得我头上直冒蒸汽的:L ，但味道那个好啊:loveliness: ，口水。。。，其实吃水煮活鱼有很多新的花样，传统的四川是用草鱼等淡水鱼，肉质不够细腻、有土味、那个刺实在多吃起来很不爽的:@ ，现在什么都讲究DIY的吃也不例外，你可以充分发挥你的想象力，创造新的菜谱，比如水煮虾（虾的姑姑）、水煮小鱿鱼、水煮小鲍鱼（不要用大的太老，要用中等个头那个嫩啊。。:loveliness: ）、水煮大闸蟹、水煮深海鱼（如东星斑、老鼠斑的）、水煮象拔蚌也很有特色。。。:victory: 有空大家都可以试试看，真的很不错的，人生苦短啊。。。及时行吃吧！
- e& I: M. r; q( w8 w6 J
[ 本帖最后由野东方于 2009-1-13 13:41 编辑 ]

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本帖最近评分记录

水煮活鱼越野币 +5 原创内容 2009-1-18 11:52

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恐龙

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2^# 大中小发表于 2009-1-13 14:59 只看该作者

新鲜的东西这样吃可惜了。

玩、玩、玩、再玩！

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野熊

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3^# 大中小发表于 2009-1-13 16:39 只看该作者

是啊，应该清蒸。。。。厦门越野联盟' K" M( _* N2 u9 D' I& Q
不过东方有这好吃的没叫上兄弟们太不厚道了

平平淡淡才是真.

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远足的小鹅

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4^# 大中小发表于 2009-1-13 17:56 只看该作者

腐败啊,奢侈啊:'( ; q: u. a+ }: M

厦门越野联盟: W3 |8 a" \$ e. D0 ?* |/ J* `7 F
东方兄到底喜欢辣的口味还是闽南的传统口味呢?

至远者非天涯而在人心；至久者非天地而在真情；至善者非雄财而在康乐；至美者非华丽而在朴实。

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巴西朴树

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折腾办

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5^# 大中小发表于 2009-1-13 22:17 只看该作者

吃那么好还喝王老吉利，，，，，，浪费了。。。。。

书本的东西渐渐脱落，生活露出真实的内核。日夜旋顾，惟身与影。

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阳光e3

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6^# 大中小发表于 2009-1-13 22:18 只看该作者

太补了:funk: 。。。这些高档奢侈的好料，清水煮开了都好吃啊。。。

/ Y5 s4 a* A/ i4 H Y) Q
奶奶说：巧媳妇能做无米之炊那才厉害。。。草鱼能做出石斑鱼的味道那才是高手啊。。。

生命，应该浪费在美好的事物上。。。

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野东方

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东方摄戒

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7^# 大中小发表于 2009-1-13 23:19 只看该作者

引用:

原帖由野熊于 2009-1-13 16:39 发表
! T$ o& ~, x0 m- F9 A! H是啊，应该清蒸。。。。厦门越野联盟4 S6 U4 F; Z. @7 O) a
不过东方有这好吃的没叫上兄弟们太不厚道了

啊，熊大不好意思了，改天叫老婆再补上一桌:loveliness:

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野东方

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8^# 大中小发表于 2009-1-13 23:21 只看该作者

引用:

原帖由 远足的小鹅 于 2009-1-13 17:56 发表
% z- y1 W. W' R& D( a, b6 k腐败啊,奢侈啊:'( 厦门越野联盟: H6 ?, C& Q6 q ^2 n8 \

4 z; q, `- K* Z0 Y6 P4 x
5 s* j& L& N9 a/ d, Dxmjeep.com东方兄到底喜欢辣的口味还是闽南的传统口味呢?

鹅啊，你也知道我是被逼上梁山的，每次吃辣都搞得头上冒蒸汽的:L

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野东方

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东方摄戒

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9^# 大中小发表于 2009-1-13 23:27 只看该作者

引用:

原帖由 阳光e3 于 2009-1-13 22:18 发表 xmjeep.com8 ?3 G7 ?9 P! H4 [1 V1 S0 s T
太补了:funk: 。。。这些高档奢侈的好料，清水煮开了都好吃啊。。。
* h, ^! C" `+ v5 d k5 xxmjeep.com奶奶说：巧媳妇能做无米之炊那才厉害。。。草鱼能做出石斑鱼的味道那才是高手啊。。。

阳兄，我们只是与时俱进发扬传统的水煮活鱼菜系:$ ，不敢称什么高手。。。:L

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拉磨的

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10^# 大中小发表于 2009-1-14 00:11 只看该作者

引用:

原帖由 阳光e3 于 2009-1-13 22:18 发表
4 {8 ^, A7 g4 Y( n& ?4 O太补了:funk: 。。。这些高档奢侈的好料，清水煮开了都好吃啊。。。
+ B0 w( I; ?$ v- m' N2 O" |- l奶奶说：巧媳妇能做无米之炊那才厉害。。。草鱼能做出石斑鱼的味道那才是高手啊。。。

我经常草鱼做出烧焦鱼的味道，算高手么？

没有一个冬天，不可逾越！

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