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[原创] 口水自流

口水自流

天气冷了不想到外面YY,老婆在家自己搞几个小菜,具体的料有毛蟹、虾姑、小鲍鱼、黄翅鱼、鲈鱼等等,具体的过程不写了,辣得我头上直冒蒸汽的:L ,但味道那个好啊:loveliness: ,口水。。。,其实吃水煮活鱼有很多新的花样,传统的四川是用草鱼等淡水鱼,肉质不够细腻、有土味、那个刺实在多吃起来很不爽的:@ ,现在什么都讲究DIY的吃也不例外,你可以充分发挥你的想象力,创造新的菜谱,比如水煮虾(虾的姑姑)、水煮小鱿鱼、水煮小鲍鱼(不要用大的太老,要用中等个头那个嫩啊。。:loveliness: )、水煮大闸蟹、水煮深海鱼(如东星斑、老鼠斑的)、水煮象拔蚌也很有特色。。。:victory: 有空大家都可以试试看,真的很不错的,人生苦短啊。。。及时行吃吧!
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[ 本帖最后由 野东方 于 2009-1-13 13:41 编辑 ]
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本帖最近评分记录
煮酒论英雄雅识女人香

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新鲜的东西这样吃可惜了。
玩、玩、玩、再玩!

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是啊,应该清蒸。。。。
! L' u6 P4 E0 \不过东方有这好吃的没叫上兄弟们太不厚道了
平平淡淡才是真.

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腐败啊,奢侈啊:'(
! ^8 }# p) _1 y) T厦门越野联盟1 M/ D: j( S5 d2 V% e

; X3 E' b" M6 N# z9 ^+ h- c东方兄到底喜欢辣的口味还是闽南的传统口味呢?
至远者非天涯而在人心;至久者非天地而在真情;至善者非雄财而在康乐;至美者非华丽而在朴实。

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吃那么好还喝王老吉利,,,,,,浪费了。。。。。
书本的东西渐渐脱落,生活露出真实的内核。日夜旋顾,惟身与影。

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太补了:funk: 。。。这些高档奢侈的好料,清水煮开了都好吃啊。。。
' m$ P' J% N3 S  u7 g4 [; N- ?厦门越野联盟奶奶说:巧媳妇能做无米之炊那才厉害。。。草鱼能做出石斑鱼的味道那才是高手啊。。。
生命,应该浪费在美好的事物上。。。

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引用:
原帖由 野熊 于 2009-1-13 16:39 发表 ( |$ P) H* n$ ~5 ?& D' U$ w. _1 {
是啊,应该清蒸。。。。
% t# K/ ]% W* _5 W厦门越野联盟不过东方有这好吃的没叫上兄弟们太不厚道了
2 D9 ^. p! t! Y% E$ p啊,熊大不好意思了,改天叫老婆再补上一桌:loveliness:
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引用:
原帖由 远足的小鹅 于 2009-1-13 17:56 发表
# H# \; J; `& Z. \9 T$ \0 C腐败啊,奢侈啊:'( 3 l4 A4 f* V% l9 T* p# s8 `

$ w9 }/ {3 B/ h5 s8 k3 ~( E; K  ]; |7 h9 a$ i( x% z0 Z+ |
东方兄到底喜欢辣的口味还是闽南的传统口味呢?
; _; r9 B/ G( D" }5 U4 X4 g7 s9 c6 x
鹅啊,你也知道我是被逼上梁山的,每次吃辣都搞得头上冒蒸汽的:L
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引用:
原帖由 阳光e3 于 2009-1-13 22:18 发表 厦门越野联盟' ]9 z5 G* ]0 R, H2 ~( t
太补了:funk: 。。。这些高档奢侈的好料,清水煮开了都好吃啊。。。 1 ?2 P2 f+ A2 R4 R
奶奶说:巧媳妇能做无米之炊那才厉害。。。草鱼能做出石斑鱼的味道那才是高手啊。。。
xmjeep.com  |' M+ s* J( b# `/ S  G+ W
阳兄,我们只是与时俱进发扬传统的水煮活鱼菜系:$ ,不敢称什么高手。。。:L
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引用:
原帖由 阳光e3 于 2009-1-13 22:18 发表 " @6 s! c% l4 L4 B7 j
太补了:funk: 。。。这些高档奢侈的好料,清水煮开了都好吃啊。。。
5 u8 f% @- U1 u; ]1 m. v6 @7 Q- l奶奶说:巧媳妇能做无米之炊那才厉害。。。草鱼能做出石斑鱼的味道那才是高手啊。。。
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我经常草鱼做出烧焦鱼的味道,算高手么?
没有一个冬天,不可逾越!

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