做法：
) j) ~" w7 u3 K, y: F$ G厦门越野联盟1、将带子一分为二（一个就变成两个了，这样肉薄一些好蒸），去肠肝肚肺，用剪刀将壳剪圆，用小刀将肉壳分离（这样吃的时候省力）
- z8 e v* K. G/ g$ [xmjeep.com2、细粉丝用开水泡开。
2 d5 M/ t) N7 V# ]% s
3、起油锅，待油温5成热转小火放入蒜蓉（量可多些）翻炒，出香味后关火，将炒好的蒜蓉装入小碗，再加适量的盐、白酒调匀待用。
1 z% }1 G' a5 D. m" D3 pxmjeep.com4、带子码盘，将泡好的粉丝盘放在带子上，再浇上调炒好的蒜蓉。
% `' l1 R# D0 Z9 d
5、蒸锅水烧开后将带子上锅蒸5分钟即可，出锅撒上葱花即成。
5 v1 K' @1 n3 M: F& h/ \" Txmjeep.com现在八市的带子才2元一个，现在不吃还待何时:lol
厦门越野联盟0 j+ S' e( H) d
4 h8 O% P @1 ?3 t U% s1 I0 N g
+ F: i1 u1 z8 @: x( I' @[
本帖最后由 野山水 于 2009-4-30 19:05 编辑 ]
