普洱散茶如何划分等级？
普洱散茶如何划分等级？
0 e/ q8 R3 r5 x, k3 j% H6 t# J7 Fxmjeep.com茶里人家2010/09/07 01:13 & y. ?8 `+ z4 R( C! w, T! i- w* m% v
普洱散茶的级别按照由嫩到粗老的级别，大致划分为：宫庭普洱、礼茶、特级、一级、三级、五级、七级、八级、九级、十级。
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8 N# U+ F7 k4 S. ^6 }1 j4 Q 不同级数的普洱有着不同的气韵风味。级数较嫩的普洱条索紧直较细嫩，金毫显露，冲泡汤色红浓，陈香浓郁，回甘度好，滋味浓醇；叶底细嫩，褐红色。多半是做成散茶，或是沱茶，并不压制成饼或砖（宫庭普洱、礼茶、特级、一级、三级）
# S" k9 a. d/ @# r7 j. X* z 级数较粗老一些的普洱（五至十级）一般压制成砖或饼，外形条索肥壮，紧实，色泽褐红，九到十级稍带灰色；冲泡汤色深红，滋味醇和，浑厚，香气纯和；叶底褐红色。
0 L" a( o! ?: m0 t8 u厦门越野联盟 各人口味不同。有人喜欢较老级次的，喜欢它的醇厚；有的喜欢较嫩级次的，喜欢它的回甘和香气；各有不同的韵味。不能与劣等或优等来划分。8 [' q# Z- \# I) o1 k
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' N0 j K* {/ Z9 I! t9 j0 ?xmjeep.com普洱散茶品质特征+ u6 D) A3 u+ P% P% M$ q
品名 外形 条索 色泽 整碎 香气 滋味 汤色 叶底; R \# i/ q( C; _* o) t
宫庭普洱 紧细 匀整 显毫 匀净 陈香浓郁 浓醇 红浓明亮 褐红细嫩 9 k+ P+ S1 Z9 E" e0 [. F" Y
礼茶 紧结肥嫩 匀整 较显毫 匀净 浓纯 浓醇 红浓明亮 褐红肥嫩 , X6 L3 \- O- R& v% F
特级 紧结较肥嫩 匀整 条匀较显毫 匀净 浓纯 浓醇 红浓 褐红柔嫩. u$ |+ u, @- q# n
一级 条索紧结 匀整 尚显毫 匀净 浓纯 醇厚 红浓 褐红尚亮
4 W" E' D6 \1 e: n, w 三级 肥壮紧结 匀整 尚显毫 有嫩梗 浓纯 醇厚 红浓 褐红欠匀1 a9 F( s7 t3 @
五级 条索紧实 匀整 略显毫 匀净 纯正 醇和 深红 褐红欠匀 厦门越野联盟$ ?9 }9 n$ J1 T( x1 T$ T
六级 壮实 尚匀整 褐红 匀净 纯和 醇和 深红 褐红欠匀 : ^* S1 m; w. s; ?
七级 肥壮紧实 尚匀整 褐红 匀净 纯和 醇和 深红 褐红欠匀 & u$ ]* R6 s6 V
八级 粗壮 尚匀整 褐红 匀净 纯和 醇和 深红 褐红欠匀 3 ^& x5 X0 |4 G4 E% f) U- w6 x$ j
九级 粗大尚紧实 尚匀整 褐红 有梗 纯和 平和 深红 褐红欠匀
) V& i" e; U' Y4 L* c. l9 x4 N9 p 十级 粗大稍松 欠匀整 褐红稍花 有梗和 平和 深红 褐红 稍粗
