普洱散茶如何划分等级？
普洱散茶如何划分等级？
* ]2 `# ~ `% N6 v; J茶里人家2010/09/07 01:13
' U/ Y$ O, @* [ N i) g0 W) K普洱散茶的级别按照由嫩到粗老的级别，大致划分为：宫庭普洱、礼茶、特级、一级、三级、五级、七级、八级、九级、十级。厦门越野联盟- Y9 S* t) ~. Z1 J A$ ?
, P$ K2 f% f% K0 X* M, L5 S( x厦门越野联盟 不同级数的普洱有着不同的气韵风味。级数较嫩的普洱条索紧直较细嫩，金毫显露，冲泡汤色红浓，陈香浓郁，回甘度好，滋味浓醇；叶底细嫩，褐红色。多半是做成散茶，或是沱茶，并不压制成饼或砖（宫庭普洱、礼茶、特级、一级、三级）
* B9 ?& g$ H w# B4 }厦门越野联盟 级数较粗老一些的普洱（五至十级）一般压制成砖或饼，外形条索肥壮，紧实，色泽褐红，九到十级稍带灰色；冲泡汤色深红，滋味醇和，浑厚，香气纯和；叶底褐红色。xmjeep.com+ S8 g- v# w+ C+ p
各人口味不同。有人喜欢较老级次的，喜欢它的醇厚；有的喜欢较嫩级次的，喜欢它的回甘和香气；各有不同的韵味。不能与劣等或优等来划分。; q: W, [' t" h `+ S) H
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# `, U+ ~0 ^9 b3 X8 I1 q0 c厦门越野联盟普洱散茶品质特征, b: C, ?& |9 [/ X
品名 外形 条索 色泽 整碎 香气 滋味 汤色 叶底
: `; y- v8 X& F& mxmjeep.com 宫庭普洱 紧细 匀整 显毫 匀净 陈香浓郁 浓醇 红浓明亮 褐红细嫩 xmjeep.com$ s# P+ Q: l$ W, L5 C
礼茶 紧结肥嫩 匀整 较显毫 匀净 浓纯 浓醇 红浓明亮 褐红肥嫩 1 h" ~; w& b ~3 M9 i: S1 X
特级 紧结较肥嫩 匀整 条匀较显毫 匀净 浓纯 浓醇 红浓 褐红柔嫩
2 D+ m. A* P6 K6 Y; y% D 一级 条索紧结 匀整 尚显毫 匀净 浓纯 醇厚 红浓 褐红尚亮
, ~+ |$ m8 p) m) s+ f 三级 肥壮紧结 匀整 尚显毫 有嫩梗 浓纯 醇厚 红浓 褐红欠匀厦门越野联盟2 i8 v, F# s4 K. c$ A
五级 条索紧实 匀整 略显毫 匀净 纯正 醇和 深红 褐红欠匀 9 K5 B- G3 o, }/ r( I, N% Y
六级 壮实 尚匀整 褐红 匀净 纯和 醇和 深红 褐红欠匀 xmjeep.com4 Z% E, i4 T. m; [* t5 R
七级 肥壮紧实 尚匀整 褐红 匀净 纯和 醇和 深红 褐红欠匀
" `5 X! D- q2 |6 g: U 八级 粗壮 尚匀整 褐红 匀净 纯和 醇和 深红 褐红欠匀 厦门越野联盟( ?+ Y& `* U7 k' a6 t% \$ J
九级 粗大尚紧实 尚匀整 褐红 有梗 纯和 平和 深红 褐红欠匀
$ U; i+ A# @" t3 r 十级 粗大稍松 欠匀整 褐红稍花 有梗和 平和 深红 褐红 稍粗
