好茶共赏：十年等一回
好茶共赏：十年等一回 (2010-11-20 19:34:50)转载标签： 铁观音珍藏十年陈茶品茶好茶好心情 分类： 茶香飘逸 xmjeep.com3 _" j% K7 x; n ^, x& t" O: |% U7 j
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10年的等待，10年的期盼，10年的思念……xmjeep.com! Q. _4 u& F: {/ S: D
. B0 I! [) W- c$ o厦门越野联盟 10年似乎很长，也是一瞬间。终于功德完满，结束修炼——珍藏10年的陈茶铁观音出关了！
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那是2001年春节前，一位交往多年的老茶农告诉我，他自家炒制几担铁观音卖不出去，家里又急着用钱。我品尝后，觉得这茶发酵程度重些，香气沉稳，汤水润滑，茶韵明显，是一泡难道的好茶，只是不适合当时市场流行轻发酵的潮流。我便全部买了下来，放在仓库里细心保管。十年间，只培火一次，每年冲泡品尝一两次。
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& l/ C7 Y5 z" ~! |/ }6 n厦门越野联盟 10年的日月光华，10年蓄精养锐，10年的修心养性……. P# \4 M& x' b) R
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岁月留下精华，时光铸就品质！恰逢周末，秋高气爽，心情舒畅，便拿出来品一品——真是好茶！4 V9 {$ l, Q7 E1 m* {
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4 P: [6 D% U3 U9 o' A8 D, @ 颜色乌黑晶亮
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茶汤琥珀红，气味怡人，水质醇厚，茶韵悠长
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茶叶已开始碳化，陈香味明显xmjeep.com: i1 A; x% b/ i; i3 h
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十多篇后茶汤颜色还很浓，十分耐泡
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6 M3 Q6 ~$ P0 t- @6 W: s 尝试用凉开水泡陈茶，味道更好
