好茶共赏：十年等一回
好茶共赏：十年等一回 (2010-11-20 19:34:50)转载标签： 铁观音珍藏十年陈茶品茶好茶好心情 分类： 茶香飘逸
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10年的等待，10年的期盼，10年的思念……
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/ Q1 b; Y$ f& ?/ f3 O9 o: O+ P 10年似乎很长，也是一瞬间。终于功德完满，结束修炼——珍藏10年的陈茶铁观音出关了！# V' x* K; U- l
! c" ]+ T$ I1 K8 ~6 D! s 那是2001年春节前，一位交往多年的老茶农告诉我，他自家炒制几担铁观音卖不出去，家里又急着用钱。我品尝后，觉得这茶发酵程度重些，香气沉稳，汤水润滑，茶韵明显，是一泡难道的好茶，只是不适合当时市场流行轻发酵的潮流。我便全部买了下来，放在仓库里细心保管。十年间，只培火一次，每年冲泡品尝一两次。xmjeep.com* J- J* z# u, y. W- h
1 u2 |' ]* Z0 s' s; R* d9 k! y 10年的日月光华，10年蓄精养锐，10年的修心养性……
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f; L& q2 C4 _4 T9 V9 g. F 岁月留下精华，时光铸就品质！恰逢周末，秋高气爽，心情舒畅，便拿出来品一品——真是好茶！
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; p! J: F! {5 B0 q1 L) jxmjeep.com xmjeep.com& `9 l/ U9 Q& z" g9 m$ W) p" F! j
) r4 \0 o( b: x3 p- n 颜色乌黑晶亮
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茶汤琥珀红，气味怡人，水质醇厚，茶韵悠长 xmjeep.com; s8 o: _0 m; E: s( f
* { |* Y5 }# n+ E" x& L% h厦门越野联盟 茶叶已开始碳化，陈香味明显
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十多篇后茶汤颜色还很浓，十分耐泡$ m: ?% U! f9 [& F
% v/ E' w5 u! d. _ 尝试用凉开水泡陈茶，味道更好
