好茶共赏：十年等一回
好茶共赏：十年等一回 (2010-11-20 19:34:50)转载标签： 铁观音珍藏十年陈茶品茶好茶好心情 分类： 茶香飘逸
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m6 g6 i5 V& D, b* e 10年的等待，10年的期盼，10年的思念……
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10年似乎很长，也是一瞬间。终于功德完满，结束修炼——珍藏10年的陈茶铁观音出关了！" D& j, P: c! J$ ~$ i
) B) r1 b! c$ P y/ O% s, Kxmjeep.com 那是2001年春节前，一位交往多年的老茶农告诉我，他自家炒制几担铁观音卖不出去，家里又急着用钱。我品尝后，觉得这茶发酵程度重些，香气沉稳，汤水润滑，茶韵明显，是一泡难道的好茶，只是不适合当时市场流行轻发酵的潮流。我便全部买了下来，放在仓库里细心保管。十年间，只培火一次，每年冲泡品尝一两次。
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" B* i K& O- i9 L 10年的日月光华，10年蓄精养锐，10年的修心养性……
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岁月留下精华，时光铸就品质！恰逢周末，秋高气爽，心情舒畅，便拿出来品一品——真是好茶！
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颜色乌黑晶亮
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- H- D# i c( n. M 茶汤琥珀红，气味怡人，水质醇厚，茶韵悠长 . ]' y" M) T' M6 Q4 e* q; T
P* @: ~5 b# E) }8 x, ~ 茶叶已开始碳化，陈香味明显厦门越野联盟- ?% N3 F1 r& G: P- n! L" K7 b
) x$ V* Z. v: X/ M0 P: o: }/ m- I, Z 十多篇后茶汤颜色还很浓，十分耐泡% G" L! a2 F: d! w
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尝试用凉开水泡陈茶，味道更好
