12种家常菜吃法有害健康
这十二种家常菜竟然对身体不好，看看你平常是不是就没注意到这些呢?
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土豆烧牛肉：
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由于土豆和牛肉在被消化时所需的胃酸的浓度不同，就势心延长食物在胃中的滞留时间，从而引起胃肠消化吸收时间的延长，久面久之，必然导致肠胃功能的紊乱。
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" R# ~& M0 Y, s6 l6 m& s- x厦门越野联盟 小葱拌豆腐：
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, |; t: ]7 _) q" i, d- L P厦门越野联盟 豆腐中的钙与葱中的草酸，会结合成白色觉沉淀物草酸钙，同样造**体对钙的吸收困难。厦门越野联盟& s; z" r1 B4 [
; E$ }& r: e, d4 m; I 豆浆冲鸡蛋：
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/ P1 e8 |$ T) h; H8 y7 u+ t 鸡蛋中的粘液性蛋白会与豆浆中的胰蛋白酶结合，从而失去二者应有的营养价值。xmjeep.com) Q" a, Z4 }% A9 @. @0 ]+ S$ r
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茶叶煮鸡蛋：* B; a5 ]5 C/ e( L5 ?3 s
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茶叶中除生物碱外，还有酸性物质，这些化合物与鸡蛋中的铁元素结合，对胃有刺激作用，且不利于消化吸收。
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/ F& U" w1 W( U- f8 k厦门越野联盟 炒鸡蛋放味精：5 Z& t& D+ C& ^1 ]& `
2 X! I; \8 {6 g/ l0 W 鸡蛋本身含有许多与味精成分相同的谷氨酸，所以炒鸡蛋时放味精，不仅增加不了鲜味，反而会破坏和掩盖鸡蛋的天然鲜味。
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" I( l. T) r9 E" Z% z1 @ 红白萝卜混吃：
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白萝卜中的维生素c含量极高，但红萝卜中却含有一种叫抗坏血酸的分解酵素，它会破坏白萝卜中的维生素c。一量红白萝卜配合，白萝卜中的维生素c就会丧失殆尽。
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萝卜水果同吃：
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近年来科学家们发现，萝卜等十字花科蔬菜进入人体后，经代谢很快就会产生一种抗甲状腺的物质硫氰酸。该物质产生的多少与摄入量成正比。此时，如果摄入含大量植物色素的水果如橘子、梨、苹果、葡萄等，这些水果中的类黄酮物质在肠道被菌分解，转化成羟苯甲酸及阿魏酸，它们可加强硫氰酸抑制甲状腺的作用，从而诱发或导致甲状腺肿。
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$ E" b8 l+ Q; ?( }1 L2 A0 S7 w 海味与水果同食：xmjeep.com- T1 y: r' n2 G" r
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海味中的鱼、虾、藻类，含有丰富的蛋白质和钙等营养物质，如果与含有鞣酸的水果同食，不仅会降低蛋白质的营养价值，且易使海味中的钙质与鞣酸结合成一种新的不易消化的物质，这种物质会刺激胃而引起不适，使人出现肚子痛、呕吐、恶心等症状。含鞣酸较多的水果有柿子、葡萄、石榴、山楂、青果等。因此这些水果不宜与海味菜同时食用，以间隔两个小时为宜。. B3 j% z- w: F8 `% J
2 n: m! ]6 W- W- N; o, }& f2 ^ 牛奶和橘子同食：
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刚喝牛奶就吃橘子，牛奶中的蛋白质就会先与橘子中的果酸和维生素c相遇而凝固成块，影响消化吸收，而且还会使人发生腹胀、腹痛、腹泻等症状。
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- n3 K' u/ x6 c% D; r 酒与胡萝卜同食：厦门越野联盟: x, v4 u* m$ ]% ` d
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专家指出，因为胡萝卜中丰富的β胡萝卜素与酒精一同进入人体，就会在肝脏中产生毒素，从而引起肝病。特别是在饮用胡萝卜汁后不要马上去饮酒。" t ]. Q4 {8 {$ l: H
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白酒与汽水同饮：
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; y6 l& j+ c+ U+ L: F6 D0 A) H* S$ W厦门越野联盟 因为白酒、汽水同饮后很快使酒精在全身挥发，并生产大量的二氧化碳，对胃、肠、肝、肾等器官有严重危害，对心脑血管也有损害。- l, s* n- f* n( }/ O
4 j6 { t5 d' U4 Z 吃肉时喝茶：xmjeep.com& C; k# K# n# I7 `. V) g
8 t o% P' p* p& Rxmjeep.com 茶叶中的大量鞣酸与蛋白质结合，会生成具有收敛性的鞣酸蛋白质，使肠蠕动减慢，从而延长粪便在肠道内滞留的时间。既容易形成便秘，又增加有毒和致癌物质基础被人体吸收的可能性。
