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俺家迷人的夜来香

晴空万里

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1^# 大中小发表于 2008-7-27 12:57 只看该作者

俺家迷人的夜来香

夜来香属
所属科萝藦科
分布量世界：10种；中国：4种
引种状况非引种 0 p- t; |7 k2 {
描述 Telosma Cov. 夜来香属，萝藦科，约10种，分布于亚洲、大洋洲及非洲热带地区，我国产4种，其中夜来香T. cordata（Burm. f. ）Merr.我国南部常有栽培，除供观赏外，花可作馔和药用。藤本；叶对生，基部有腺体；花绿**，具柄，排成腋生、伞房花序式的聚伞花序；萼5裂，内面基部具5个小腺体；花冠稍显高脚碟状，喉部有时收缩，裂片长椭圆形，右向旋转排列；副花冠的鳞片与花药背部合生，直立，侧向压扁，顶端稍有缺刻；雄蕊着生于花冠的基部，腹部粘生于雌蕊上，花丝短，合生成筒状，花药顶端有内弯的膜片；花粉块每室1个，直立；雌蕊由2枚离生心皮组成，花柱短，柱状、头状或短圆锥状；蓇葖圆柱形，肿胀；种子有丰富的种毛。 ! S7 z6 N' J7 [% |+ c- G6 r" ^
所有物种：
华南夜来香, F6 y1 x9 h' V. P
TW夜来香; K9 M6 R( U; d- d* S: S/ U8 g- e
卧茎夜来香
夜来香

[ 本帖最后由晴空万里于 2008-7-27 13:04 编辑 ]

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2^# 大中小发表于 2008-7-27 13:33 只看该作者

一般用作插花的"夜来香”是一种叫晚香玉的球根花卉，绿色的花茎上有成串的白色花朵，晚上香味浓烈，不适合放在卧室内；
用来种植或盆栽的有木本夜来香和草本夜来香两种： 3 `1 f) u7 V1 w$ Z. N7 A5 {
1木本夜来香属常绿灌木，开白色小花，凋谢后变淡**，香味过分浓烈，一般放在阳台上驱蚊，驱虫；
2草本夜来香是紫茉莉，晚上开花，花朵紫红色，花后结成黑色象小地雷一样的种子，由于能自行繁殖，所以民间房前屋后常见。

俺家的是第一种~

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3^# 大中小发表于 2008-7-27 13:39 只看该作者

当月上树梢时它即飘出阵阵清香，令人舒心写意。昔日羊城和珠江三角洲不少人家都在庭院或天台上种上一棚，当酷暑的夜晚，手摇葵扇，促膝谈心，在夜香中幽然安度那甜梦般的时光。但到了日出之后，夜香就会渐渐消失，许多人都为此而感到遗憾。 ( Q. w9 U6 j7 p
夜香花除了观赏之外，民间还经常作为美食。最普遍的是将花用来滚肉片汤或炒或炒鸡蛋。被人誉为“粤菜一绝”的冬瓜盅，常以夜香花和鲜莲子作为拨尖的配料。有些高级厨师还用虾酱、干贝酿入夜香花内，名为“白玉镶金边”，十分%

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