葡萄酒,我们现在还敢喝吗?
由于葡萄酒含多种氨基酸等营养成份,具有软化血管防止动脉硬化等功能,受到越来越多的中老年人喜爱,今年来我国葡萄酒消费量大幅增长.上海人均年消费葡萄酒达2.5斤,然而在国内葡萄酒业做了5年的河北一家公司董事长王某向媒体披露,国内市场的葡萄酒80%是国外进口的葡萄酒原汁勾兑而成,由于国内自产葡萄做出来的葡萄酒只占市场总量的20%左右,相当部分进口的葡萄酒原汁价格低廉,质量低劣,被业内称为"洋垃圾酒".这些洋垃圾有的是有病的葡萄做成的,有一种呛鼻发霉的味道.有的厂家为了降低成本,专门购进质次低价的"汁",然后掺入大量香精,色素,糖,橡木素等添加物.由于这种原汁的成分不好确定,有的酒容易变质,生成对肝和肠胃系统有害的物质.真正的干红葡萄酒是没有添加物的.这位人士断言,市场上30元以下的酒,70%以上是勾兑的,60元以下的酒,40%都有问题!更有甚者,近期山东,河北,云南等地相继发现,有的小厂生产的葡萄酒竟无葡萄成份,全是添加物勾兑成,市面上就四,五元一瓶!