引用:
原帖由 香水百合 于 2008-2-1 23:26 发表 
7 S% a7 n5 E: P5 C- m% s# r) j
再提意见啊！活鱼MM怎么总是只发图片不教制作啊！图片网上多多啊，资源共享啊！
【原创贴图】红烧肉
% K7 D& [0 _3 E0 p3 P" f" f7 ]" ~) H4 ^5 H) g) P& v# c; t* U5 M
: D# n1 f* }" q( @6 |6 K
备料：食用油少许，三层肉，香菇，青蒜，料酒，姜料，蒜头，糖，酱油，厦门肉酱罐头少许
2 g3 ]6 H" W, E! G3 j' u# j
* Y1 Q; C. d6 a: G7 u' x6 ?做法：热锅，放入少许食用油（记得，油温不要太高）
- g0 m$ ~- Y B6 M: j0 u
- A( O6 V2 R1 Z6 X+ S5 C# t4 a4 I 放入三层肉（腿肉烧制出的红烧肉味道不好）
2 M k: }; D: Y9 o- f
3 N- c* v" m6 \! N) m/ @! F厦门越野联盟 翻炒至肉的表层有一点点出油状态，接着放入糖上色（厦门话叫做KIAN糖黑)
厦门越野联盟# {9 q5 c& Q2 Q% Z; x. j
2 M+ W- p$ a {6 V 着色后放入水，水量为刚淹没三层肉为宜，放入香菇烧开约5分钟左右，
9 a+ N, A- ^- s8 F2 m* A
' `- L: u1 f5 G" [3 @! x
放入酱油，料酒，厦门肉酱罐头~~
) t3 {6 ?8 H& q5 L6 i
2 ]4 w3 W9 t5 |4 ~8 } 移入砂锅收汁即可~~~~
Q% e1 A3 L! `厦门越野联盟7 h" o( o/ i* |' e+ m
记得哦~~
% j2 O+ H' `! J/ Y# M M v- o7 D0 V
& i( g+ t4 `& z3 sxmjeep.com 吃前砂锅盖内侧上，洒点白酒，放入青蒜闷30秒~~~
