板栗红烧肉
中午做的板栗红烧肉：) x) M( F9 p% {2 v% [
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做法：1、将板栗放锅里煮熟（水不要淹没板栗）捞出。
) z& h3 G6 s( r+ p) G9 c7 p 2、把三层肉开水焯一下冷却后切片。7 p# X; _3 i8 v- ~, t4 w
3、油少量加热，放入三层肉翻炒至出少量油。
; Y3 T! W& F" c _. f2 q0 o 4、加入酱油、糖、鸡精、板栗翻炒。 R" z/ ?+ i8 N2 H7 J
5、出锅装盘。 _. V$ k$ X `4 t+ T1 r
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[ 本帖最后由 野筝 于 2008-9-23 13:09 编辑 ]
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