

糖醋莲藕排骨
做法:
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% b! a# _) H1 V厦门越野联盟1.排骨加盐、鸡精、白糖、鸡蛋、面粉腌制30分钟。
- ]. n i8 R+ G! F! H# I& L2.油加热至90度,排骨下锅,炸至微**,调小火,炸至金**。
1 k4 `4 n6 W6 y4 d1 e; b3.留少量油在锅底,加入蒜葱末煎炒,加入莲藕翻炒,加入泰式甜辣酱、糖、盐、鸡精、白醋、淀粉水调成酱汁。
* q" z' b$ F& [ h5 U' M4.倒入排骨翻炒,出锅。
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2008-10-13 13:47