

糖醋莲藕排骨
做法:3 ~2 S; H# w( \& U9 @5 E5 s* I
厦门越野联盟5 O5 F2 d( c4 s Q5 H [! k! a
1.排骨加盐、鸡精、白糖、鸡蛋、面粉腌制30分钟。4 @' Z8 n& N' T7 t
2.油加热至90度,排骨下锅,炸至微**,调小火,炸至金**。
, r7 R/ T& Z9 A. G9 l& D3.留少量油在锅底,加入蒜葱末煎炒,加入莲藕翻炒,加入泰式甜辣酱、糖、盐、鸡精、白醋、淀粉水调成酱汁。厦门越野联盟. Y/ a! B+ n; u( g& K
4.倒入排骨翻炒,出锅。
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2008-10-13 13:47