慢性胃炎患者的药膳汤疗
慢性胃炎患者除了配合医护人员进行积极治疗外,还可以辅助以药膳汤疗。【太子参炖鸡汤】
( ~! E* H7 Q& t; r% ?) T 配方:鸡肉90克,太子参30克,淮山药15克,生姜3片。
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制法:将鸡肉去肥油,洗净切块,太子参、淮山药、生姜洗净。把全部用料一齐放入炖盅内,加清水适量,文火隔水炖1~2小时,调味即成。* Y, V" t. L- h }8 R
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功效:益气健脾养阴。
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. K: C1 A! p- `7 y4 v; A 用法:饮汤食肉。【白芍石斛瘦肉汤】2 K1 \7 x' @* J6 O
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配方:猪瘦肉250克,白芍12克,石斛12克,红枣4枚。
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制法:瘦猪肉切块,白芍、石斛、红枣(去核)洗净。把全部用料一齐放入锅内,加清水适量,武火煎沸后,文火煮1~2小时,调味即成。5 z# j* [: }! N; ~
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功效:益胃养阴止痛。$ z; |5 K3 k1 M
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用法:饮汤食肉。【草蔻鲫鱼汤】0 T/ M0 X* @# |: c
: }- h" Z- I+ ~" M1 _4 b; dxmjeep.com 配方:鲫鱼2条,草**6克,陈皮3克,胡椒3克,生姜4片。5 D& q) I' f' [
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制法:将草**捣烂,放入洗净的鱼腹内,将鱼与陈皮、胡椒、生姜一齐放入锅,加清水适量,武火煮沸后,文火煮1小时,调味即成。- \, c [! K3 L- a4 C2 y
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功效:化湿醒脾。0 Q1 s! w4 \. o+ Q4 ?. v5 N
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用法:佐餐食用。
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【鹌鹑汤】& t9 o- s4 Z+ H+ B) o
& M. B( Y1 j! o: Y$ L4 m6 x7 n- D 配方:鹌鹑1只,党参15克,淮山药30克。- O, D: o: B: p0 f
2 m! V4 F/ `4 H8 }$ ~2 s; ?+ t0 b1 y 制法:鹌鹑、党参、山药洗净后同放锅内,加清水800毫升,煮至鹌鹑熟即可。0 E7 [% @8 v& \) z
* m- _; n/ n, p, H 功效:健脾益气。
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1 B- Z) Z% d2 k$ ]5 Nxmjeep.com 用法:每日1次,去药渣,食鹌鹑饮汤,5~7日为1个疗程。【金橘饮】xmjeep.com! t P- k H+ Z0 l4 S
# s7 @" z# _1 X- ?7 [xmjeep.com 配方:金橘200克,白蔻仁20克,白糖适量。
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) E+ Q8 }0 l0 o% |1 @2 g 制法:金橘加水用中火烧5分钟,再加入白蔻仁、白糖,用小火略煮片刻即可。
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功效:疏肝解郁,调和脾胃。
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用法:每日1剂,或随意食之。