茶语
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“自汲香泉带落花,漫烧石鼎试新茶。绿荫天气闲庭院,卧听黄蜂报晚衙。” 自古有“柴米油盐酱醋茶”“琴棋书画草歌茶”。由此可见茶已经完全融入了人们的日常生活消费和文化生活中。也唯有茶是亦俗亦雅的。 4 S) S8 a: c8 h, _2 S
“茶引文人思”。文人之中少有不喜饮茶者,茶助文思,在茶的清醇淡泊中品味人生。白居易就曾在其晚年的一首诗中写道:“自抛官后春多醉,不该书来老而闲。琴里知闻惟绿水,茶中故旧是蒙山”。8 h7 B0 \, a+ B4 ^" V5 C; p% Y
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茶乃草木之灵物,当独自品茶时就能感觉到一种山川之灵气与茶香齐涌
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* M% ?+ G' E5 \' y6 C! L$ i) }6 ` 喜欢看冲泡茶的过程。茶,黝黑的外型其貌不扬,在沸水的冲击下,几起几落,几沉几浮,慢悠悠地舒展碧绿的枝叶,就连水的世界也被茶侵染成绿的世界。淡淡地香随着水的热气漫漫飘开。丝丝缕缕沁人心脾。色,淡淡的,香,浅浅的,味,涩涩的。! Z! f, O) d0 s
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看着这,就是一种美的享受,富有诗情画意,引人暇思,令人心旷神怡。
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泡茶的学问很大,用水不同,则茶叶的沉浮就不一样。温水沏茶,茶叶轻浮水上,怎会散发清香?沸水沏茶,反复几次,茶叶沉沉浮浮,释放着四季的风韵:既有春的幽静,夏的炽热,又有秋的丰盈和冬的清冽。
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$ P. i( g7 K2 _* V7 G! ?. [世界芸芸众生,又何尝不是沉浮的茶叶呢?那些不经风雨的人,就像温水沏的茶叶,只在生活表面漂浮,根本浸泡不出生命的芳香,而那些栉风沐雨的人,如被沸水冲沏的酽茶,在沧桑岁月里几度沉浮,才有那沁人的清香。
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$ q% _" S) H, \' Q# B' U2 o. R- ^, `* B 喝茶,像喝一段生命,你含在口里,咽在肚里,是苦尽甘来,是回味有加,滋味自知,像对生命历练的一次体验,一种感觉。