好茶共赏：十年等一回
好茶共赏：十年等一回 (2010-11-20 19:34:50)转载标签： 铁观音珍藏十年陈茶品茶好茶好心情 分类： 茶香飘逸
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# j$ A+ r1 _5 N: Q! X 10年的等待，10年的期盼，10年的思念……1 Y3 [) @; j2 x- |* P# I
- S8 ?/ T5 y5 u& `8 h, pxmjeep.com 10年似乎很长，也是一瞬间。终于功德完满，结束修炼——珍藏10年的陈茶铁观音出关了！
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1 J) }- |" P( K2 ?! g 那是2001年春节前，一位交往多年的老茶农告诉我，他自家炒制几担铁观音卖不出去，家里又急着用钱。我品尝后，觉得这茶发酵程度重些，香气沉稳，汤水润滑，茶韵明显，是一泡难道的好茶，只是不适合当时市场流行轻发酵的潮流。我便全部买了下来，放在仓库里细心保管。十年间，只培火一次，每年冲泡品尝一两次。4 x4 x. @* j w2 |
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10年的日月光华，10年蓄精养锐，10年的修心养性……厦门越野联盟9 h2 _! [7 ?7 ^7 P
$ U2 |* |- X- v4 R- @2 w+ sxmjeep.com 岁月留下精华，时光铸就品质！恰逢周末，秋高气爽，心情舒畅，便拿出来品一品——真是好茶！xmjeep.com! _% C3 T% a+ |
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颜色乌黑晶亮% @- s- u. L0 t) U. j9 M8 u/ {
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茶汤琥珀红，气味怡人，水质醇厚，茶韵悠长
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3 l( T: K" Q' ^6 u4 txmjeep.com 茶叶已开始碳化，陈香味明显' F" @8 V" Q9 ?; k
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十多篇后茶汤颜色还很浓，十分耐泡
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尝试用凉开水泡陈茶，味道更好
