活鱼,既然大家都喜欢
& q8 B: H8 Y- x* J5 l+ v公布一下制作的过程
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再提意见啊！活鱼MM怎么总是只发图片不教制作啊！图片网上多多啊，资源共享啊！

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原帖由 香水百合 于 2008-2-1 23:26 发表
" R4 @2 s0 a2 J) _) I9 m1 w再提意见啊！活鱼MM怎么总是只发图片不教制作啊！图片网上多多啊，资源共享啊！

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原帖由 香水百合 于 2008-2-1 23:26 发表 厦门越野联盟' N5 A; d5 R" D8 Q
再提意见啊！活鱼MM怎么总是只发图片不教制作啊！图片网上多多啊，资源共享啊！

+ x( I+ _) w6 p8 J【原创贴图】红烧肉  K: H3 B' E, |& I6 b
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备料：食用油少许，三层肉，香菇，青蒜，料酒，姜料，蒜头，糖，酱油，厦门肉酱罐头少许. g6 B, _8 U: x6 W  j8 m
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做法：热锅，放入少许食用油（记得，油温不要太高）
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: m& a0 I1 w  p0 _; l3 a          放入三层肉（腿肉烧制出的红烧肉味道不好）厦门越野联盟3 T9 }5 ]" m" a/ E6 S  U# ]8 e

! U" I6 }8 U) Y0 c/ `3 w厦门越野联盟          翻炒至肉的表层有一点点出油状态，接着放入糖上色（厦门话叫做KIAN糖黑)4 k) h2 E6 F! N3 B

( i7 t- v& c' I0 i% t4 P' B. q          着色后放入水，水量为刚淹没三层肉为宜，放入香菇烧开约5分钟左右，
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          放入酱油，料酒，厦门肉酱罐头~~) p" M/ T$ j( d. x/ _/ O. h4 U4 f

! V5 s& ^. ~$ Ixmjeep.com          移入砂锅收汁即可~~~~xmjeep.com! ]) @; w9 c& H2 x# q" \1 s
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         记得哦~~xmjeep.com1 j/ F9 F' M" N) s; k
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         吃前砂锅盖内侧上，洒点白酒，放入青蒜闷30秒~~~

谢谢活鱼好MM！临睡前说声感谢！梦里品尝！:)

引用:

原帖由 香水百合 于 2008-2-3 01:24 发表
* K- @1 p  V/ u3 ^2 O* z$ Z谢谢活鱼好MM！临睡前说声感谢！梦里品尝！:)

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3 {) L8 ^, P2 e; x2 d7 F$ p6 E% R3 e百合姐姐还没有回来嚒~~~~~~~~~