活鱼,既然大家都喜欢" t" J$ m/ f; w8 g# v2 V# y% N# Q
公布一下制作的过程
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再提意见啊！活鱼MM怎么总是只发图片不教制作啊！图片网上多多啊，资源共享啊！

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原帖由 香水百合 于 2008-2-1 23:26 发表 ) B: g' U  z- a. s0 R
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原帖由 香水百合 于 2008-2-1 23:26 发表 / A! X* z. T6 y, F
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7 F+ u+ E1 \& L7 W# [xmjeep.com【原创贴图】红烧肉2 y2 q# ?- D- P+ L9 N2 _
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备料：食用油少许，三层肉，香菇，青蒜，料酒，姜料，蒜头，糖，酱油，厦门肉酱罐头少许6 T3 }& v- s" ]3 A

) E* q) g" w0 u3 G5 A5 v' W* ?做法：热锅，放入少许食用油（记得，油温不要太高）
# F) x4 e! r' p- p厦门越野联盟
* r! o8 t2 v9 R- L: M' axmjeep.com          放入三层肉（腿肉烧制出的红烧肉味道不好）" Y. f6 h% n9 U- y4 [3 j! ^3 y! j/ w6 B

0 H8 |* Q. a1 D# J( p& S厦门越野联盟          翻炒至肉的表层有一点点出油状态，接着放入糖上色（厦门话叫做KIAN糖黑)厦门越野联盟( d- G7 X9 o  a: H  K5 k( n0 e. b

# b& ], u4 {' Bxmjeep.com          着色后放入水，水量为刚淹没三层肉为宜，放入香菇烧开约5分钟左右，7 Q' j7 \% v& w6 \7 ?0 r( Y

1 J, {) c: f6 G8 Z6 dxmjeep.com          放入酱油，料酒，厦门肉酱罐头~~
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          移入砂锅收汁即可~~~~
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         记得哦~~
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         吃前砂锅盖内侧上，洒点白酒，放入青蒜闷30秒~~~

谢谢活鱼好MM！临睡前说声感谢！梦里品尝！:)

引用:

原帖由 香水百合 于 2008-2-3 01:24 发表 7 A( g& _/ r) J. G- I! H2 P1 b
谢谢活鱼好MM！临睡前说声感谢！梦里品尝！:)

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百合姐姐还没有回来嚒~~~~~~~~~