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[原创] 【原创贴图】上海本帮菜——糖醋排骨

活鱼,既然大家都喜欢
& r. S9 O  ~3 X公布一下制作的过程" F2 ?3 r$ _" t
大家回去DIY

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再提意见啊!活鱼MM怎么总是只发图片不教制作啊!图片网上多多啊,资源共享啊!
赠人玫瑰,手留余香!

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引用:
原帖由 香水百合 于 2008-2-1 23:26 发表
: W$ l# m: o+ g: n/ j) A5 }6 Oxmjeep.com再提意见啊!活鱼MM怎么总是只发图片不教制作啊!图片网上多多啊,资源共享啊!
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& d$ b6 J, L2 |" u( S+ B  B" o3 _哈哈~~~~~~~~~~" B- @  q- j1 i2 Y
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有点道理~~9 m  u' O. V! [; B) ^5 s
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新帖都改正啦~~~~~~~~~·
[br][br][fly]水煮活鱼[/fly][br][br][move][glow=300,red,2]有志者事竟成[/glow][/move][br][br] 子非鱼,子非鱼是一条怎样的鱼 或者河流才是我们飞翔的舞台 波面辽阔,太多的记忆我们无法触摸 一条鱼,一条鱼如此热爱。逆流而上 三月的风擦着山之巅久久回旋。春水太皱 岁月太老。我所知道的鱼群因此而博大 子非鱼,子非鱼 安知鱼之乐

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引用:
原帖由 香水百合 于 2008-2-1 23:26 发表
# D, U  d5 q! w& T! ^再提意见啊!活鱼MM怎么总是只发图片不教制作啊!图片网上多多啊,资源共享啊!
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【原创贴图】红烧肉
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! G: E. g) {" R8 S3 z  O8 h厦门越野联盟备料:食用油少许,三层肉,香菇,青蒜,料酒,姜料,蒜头,糖,酱油,厦门肉酱罐头少许
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做法:热锅,放入少许食用油(记得,油温不要太高)/ W  h5 S. Q2 Y# C6 I
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          放入三层肉(腿肉烧制出的红烧肉味道不好)
3 e7 X1 p1 G1 g1 }厦门越野联盟
1 E. B5 V8 F& Z. z2 A9 w- b& K6 kxmjeep.com          翻炒至肉的表层有一点点出油状态,接着放入糖上色(厦门话叫做KIAN糖黑)
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          着色后放入水,水量为刚淹没三层肉为宜,放入香菇烧开约5分钟左右,4 R* a/ `9 X6 i4 w2 J+ w0 x
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          放入酱油,料酒,厦门肉酱罐头~~xmjeep.com, k7 f: V8 _3 _, }& |7 _, z
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          移入砂锅收汁即可~~~~
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* i. Y, y0 ?% h! R0 D: `" ]         记得哦~~
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         吃前砂锅盖内侧上,洒点白酒,放入青蒜闷30秒~~~
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谢谢活鱼好MM!临睡前说声感谢!梦里品尝!:)
赠人玫瑰,手留余香!

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引用:
原帖由 香水百合 于 2008-2-3 01:24 发表
4 A  B% R( @" \0 ~xmjeep.com谢谢活鱼好MM!临睡前说声感谢!梦里品尝!:)
厦门越野联盟$ @* @# M# ^: `- m
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百合姐姐还没有回来嚒~~~~~~~~~
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