甜点是: 桂皮粉烤菠萝和 荔枝桔子 2 ^- o& o! s9 M3 Q
( S y, a q: b* o这个甜品是我最拿手也最受大家喜欢的啦。。
/ r( j- n/ W% B- |# A! H- [8 k: Yxmjeep.com而荔枝桔子则来自泰国来的罐头。不说也罢。
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8 e0 b/ Y+ Q! d9 ~+ [2 M* N, h而烤菠萝需要说说。厦门越野联盟; [* J. e% u, T! v
首先,菠萝一定要成熟和甜,切成2厘米厚的大片,两面撒一点点白糖和桂皮粉,入味5分钟。
; Y' ~& O8 E( i; i$ d4 E要吃的时候,放进预热好的烤箱架子上,下面的盘子垫锡箔纸(为避免烤箱脏兮兮),用200度烤 ,格局菠萝的个头大小,时间控制在 3-5 分钟就好。。。
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; ]5 `! c9 K, \+ D! c9 O% \) Z0 r9 P那个味道。。。没吃过的人是无法想象的。。
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- A( u1 ^' Q% H/ F+ `这个是我在[巴西烧烤屋]用餐后领悟再模仿来的---他们用整颗的菠萝全面撒桂皮粉和白糖后烧烤。
0 L3 _, N* r1 B$ hxmjeep.com每次就切外面一层给客人,切完一圈,再撒桂皮粉和白糖放烤箱再烤。。直到整颗菠萝的里三层用完弃之。, B( l9 W8 Z! \7 }( c
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可能有人会想,桂皮的粉来做甜品。。肯定很怪。。xmjeep.com+ S* F8 E9 R/ d9 C. U( O
嗯唔。。桂皮的味道确实很大,但是你把它研磨成了粉,细细的,撒一点点就好,味道刚刚好,根本不会浓的让你无法接受,而且烤了之后的味道更清香。. y" n+ n/ _0 n! L# n8 E; y
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试一试,你一定会喜欢吃的。。
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