甜点是: 桂皮粉烤菠萝和 荔枝桔子 7 i' Y! x3 P- I% e* X4 Y
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这个甜品是我最拿手也最受大家喜欢的啦。。( {, s c$ U( W1 }9 R8 z
而荔枝桔子则来自泰国来的罐头。不说也罢。厦门越野联盟2 m( B% R* x- y/ s8 F5 ?
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而烤菠萝需要说说。) }- [ L$ K) E2 P
首先,菠萝一定要成熟和甜,切成2厘米厚的大片,两面撒一点点白糖和桂皮粉,入味5分钟。
) {- x0 ]* n' V* k% E厦门越野联盟要吃的时候,放进预热好的烤箱架子上,下面的盘子垫锡箔纸(为避免烤箱脏兮兮),用200度烤 ,格局菠萝的个头大小,时间控制在 3-5 分钟就好。。。厦门越野联盟$ O F7 H5 F1 F9 A9 g
( D7 }% ~3 G$ {# R# {5 }, Z6 n那个味道。。。没吃过的人是无法想象的。。' a$ K- [8 m& P' F: D( G
& v5 g. L3 E! q5 S$ p+ z这个是我在[巴西烧烤屋]用餐后领悟再模仿来的---他们用整颗的菠萝全面撒桂皮粉和白糖后烧烤。
n% K6 g$ }! L( a- T" m每次就切外面一层给客人,切完一圈,再撒桂皮粉和白糖放烤箱再烤。。直到整颗菠萝的里三层用完弃之。xmjeep.com, Z* g9 H& h; _( s. |& O" Y
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可能有人会想,桂皮的粉来做甜品。。肯定很怪。。
9 M; L0 H0 M+ Q* X3 U7 p8 R' R" x嗯唔。。桂皮的味道确实很大,但是你把它研磨成了粉,细细的,撒一点点就好,味道刚刚好,根本不会浓的让你无法接受,而且烤了之后的味道更清香。1 U1 X3 G9 {. @
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试一试,你一定会喜欢吃的。。
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