解密运动前后“吃”的讲究
耀东:原申花队员,现任中超球队主教练,无论身为球员还是教练,对运动饮食深有体会。
5 m* ]* n# f0 Q, l) w; {xmjeep.com
1 b% w* ~: i% R; s- ` 如果你选择的运动是 U, T# k# n# I8 _% [
+ }1 x' ?5 X% x4 g Z- f6 }5 B# n
跑步、踢球类
( [1 N: z8 |. k4 v* t xmjeep.com2 |3 F' Q. }$ N2 A7 M
成耀东建议:“职业运动员的饮食更严谨,比如,在赛前两天一般是不吃牛肉、不喝碳酸饮料、甚至有气的汽水……但是作为普通人,将运动作为锻炼身体或者减肥的工具,有些原则也得遵循,毕竟运动是双刃剑……”
3 B5 r0 h- ?3 N7 T: e9 S. V( e" d 5 b2 {) V4 b/ [! n m- i
清晨运动
; w2 w K+ E# h" f. A3 F厦门越野联盟 Y8 l. P; P1 q
原则:根据个人喜好,可以空腹运动,但是要适当补充些有糖分的健康饮品,运动后30分钟进食。
% U# W) X1 \1 t
* q' V2 C9 t- l, r; D1 d* z 提供选择:可以喝些饮品,如牛奶、果汁、甜豆浆等补充水分,又有饱足感;加片含纤维丰富的饼干或面包也可以。
7 B% T0 |- T" s9 h5 q, D t2 o7 v( {; m; j' Z) }4 p6 c, A
下午运动(一般不建议在中午12点左右运动,午后3-6点是人体最佳接受运动时间)
1 J/ F8 ^; d% D, Q: E) @ ! \# D% {; P! _
原则:在运动前3小时完成午餐,可以补充一个水果,或者运动饮料。
$ F, ~2 ^$ b# i7 {8 ] b 1 m1 A0 }2 O# i% W0 R
提供选择:米饭等含碳水化合物的食物,能使你运动时精力充沛。如果做的是肌力训练,则应多吃含蛋白质的食物,如海鲜或低脂酸奶,能帮助肌肉组织生长。
7 X/ r: e( q9 z9 |2 \: {
! p; D$ @% m% N- u+ } 晚间运动厦门越野联盟9 P3 Q' d% W! B) ^0 ?" _# b" q
% m* M" L# D* Y' W) C 原则:如果是饭后运动,要1小时后,但是容易感到疲劳,因为肌肉活动需要富含氧的血液,而此时血液都流往消化道了。xmjeep.com% h% `) V- \4 ^
; K7 d4 s" _7 l' Y 晚餐后3小时再做运动比较好。可以在运动后适度补水,但不要再大量补充食品,以免影响消化及睡眠。
0 q; ]! b9 z* t) C! ]
7 P5 ?. L" O ^8 | 另外,不建议在晚间10点后做此类运动,神经过于兴奋,机体疲劳,会很难入睡。xmjeep.com- q4 i9 g' h9 e4 G# t
& q- B1 Z: {" X8 \厦门越野联盟 提供选择:晚饭可选谷物类、水果、淀粉类蔬菜等能维持体力又不致发胖的食物。但饭量应控制。如果晚餐吃得很少或没吃,可以补充一点葡萄干、麦片等,或者是酸奶、一小片低脂面包。
* d$ \4 L" s$ n9 B厦门越野联盟
3 D9 ^: `; i- e/ I 林敏:亚洲体适能瑜伽陪训师,曾在两年前著书《瑜伽与饮食》。( O( }, \& u$ e) `& ~. q/ `& Y
\# Q9 m. O& A& _, D* j
如果你选择的运动是
$ C- M0 x! t6 }3 M o8 \5 t ; Y. N1 p- I- e* X I9 B& g9 j
瑜伽、普拉提类
) M" h! a: G( t3 A) ~" W: u 4 S8 i. W6 l5 r* A0 q8 D
林敏建议:如果瑜伽的饮食都可以写本书,可见当中奥妙不浅,简而言之,无论何时———晨间、午后还是晚间做瑜伽,请记着:要空腹。; N1 ~- o$ D( Q' V2 X" Q
# E0 I% L* L5 F% n
原则:空腹,最多有“两块饼干”的量,如果已经吃了饭,最好在3个小时再做瑜伽。
. W7 F9 F+ u- P) J
- K, e. n& a" p, n 提供选择:瑜伽后,不适合吃油腻的食物。做瑜伽时若是感觉很饿,可以吃一根香蕉。. R" ^0 V1 b g% R/ A" | Z
xmjeep.com. s6 W( u2 X; P, N5 m7 o7 w
乐靖宜:奥运会游泳冠军,专项是自由泳。
- G# f. m" p$ _" w
/ X+ U7 i; k2 [" T2 j3 L& [厦门越野联盟 如果你选择的运动是
5 \- a; x" Z% |4 {7 r0 H2 q # s5 }8 d9 W) v& @+ i- ~7 h
游泳
/ R2 ^. k5 d) I k 8 E H% E8 r0 ]) n# g J+ E
乐靖宜建议:“游泳之后,随时可以吃东西……因为从泳池出来,洗澡、更衣一系列做好,起码30分钟,所以我说游泳后就可以吃饭了,而且,游好后,仿佛一辈子没吃过东西那么饿呢……”厦门越野联盟4 F2 D: U" p/ n
# U' B1 ?4 G! B4 N
原则:空腹下水,但不能觉得饿!最多有一两食物在胃里。太饿游泳会头晕,太饱游泳会恶心……
) @* P! u5 S6 e: o" a xmjeep.com2 K, j* z w- t
提供选择:一个白水煮鸡蛋,一根香蕉,几块易消化的饼干……
4 X/ n$ c" f8 z' Cxmjeep.com , _; w; u$ C! M( {, a7 S% v1 w4 |
运动量与饮食……* A# y6 s/ v0 n! c
4 A6 R. `7 a5 b i$ R8 N) k4 {" v
运动量少于1小时———原则:不需要额外补充食物,但要补充水分。
* c; m# w3 n; x' L2 f- d/ k1 S
; t6 a0 z) E5 l& I; S7 n7 y( ]' L 推荐:每15分钟喝150~300毫升水。, [. B) s- V& I; e4 O
( u+ T7 e: ~ _; S! |& d
运动量在1~3小时———原则:这是中等量的运动,最好及时给身体补充糖分以免出现低血糖。
: L' G$ l# E" \6 a8 W1 n : a# A N% @ q! _' _) f( E- P
推荐:可以补充含糖饮料,如运动饮料。或者喝白水,但要备有能够让糖分快速被吸收的食品,如果酱夹心饼干、水果干、谷物营养棒、果冻。$ b4 Y8 W# c" Q# H4 o+ } h
厦门越野联盟3 o7 K- L$ v& H, ?& ?
运动量超过3小时———原则:较长时间的运动,需要准备大量的水以及能提供慢糖的食物(即糖分消耗较慢,逐步释放热量的食物)。5 Q6 |2 ^, h# b. p7 p& o
) V4 ?+ x3 `8 E( X5 C1 h 推荐:每小时补充0.5升水,以及小黄油饼干、杏仁糕、甜乳制品、新鲜水果等含慢糖的食物。(◎