解密运动前后“吃”的讲究
耀东:原申花队员,现任中超球队主教练,无论身为球员还是教练,对运动饮食深有体会。) M0 y* h3 e. E- k0 b; ]) y
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如果你选择的运动是7 l1 g7 N/ w. q! F* B
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跑步、踢球类
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! Q2 F8 L. L& N0 O1 O9 R 成耀东建议:“职业运动员的饮食更严谨,比如,在赛前两天一般是不吃牛肉、不喝碳酸饮料、甚至有气的汽水……但是作为普通人,将运动作为锻炼身体或者减肥的工具,有些原则也得遵循,毕竟运动是双刃剑……”
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4 |8 N: A" ~7 A# F/ hxmjeep.com 清晨运动
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原则:根据个人喜好,可以空腹运动,但是要适当补充些有糖分的健康饮品,运动后30分钟进食。
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4 v6 B( k- P/ l& \6 _ 提供选择:可以喝些饮品,如牛奶、果汁、甜豆浆等补充水分,又有饱足感;加片含纤维丰富的饼干或面包也可以。
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下午运动(一般不建议在中午12点左右运动,午后3-6点是人体最佳接受运动时间)
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原则:在运动前3小时完成午餐,可以补充一个水果,或者运动饮料。5 U+ D1 Q; w6 u& A+ d
9 h4 l: v, {# w B5 q1 z9 P 提供选择:米饭等含碳水化合物的食物,能使你运动时精力充沛。如果做的是肌力训练,则应多吃含蛋白质的食物,如海鲜或低脂酸奶,能帮助肌肉组织生长。
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( C9 X0 u" k4 S9 o( hxmjeep.com 晚间运动xmjeep.com8 y. I: C' e" b
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原则:如果是饭后运动,要1小时后,但是容易感到疲劳,因为肌肉活动需要富含氧的血液,而此时血液都流往消化道了。, ~; |1 d; q) z
. X n4 T- y7 A6 d* \ 晚餐后3小时再做运动比较好。可以在运动后适度补水,但不要再大量补充食品,以免影响消化及睡眠。6 ?3 P# l0 D$ W
* J" ^$ W# t. x# y& b' H2 s0 W 另外,不建议在晚间10点后做此类运动,神经过于兴奋,机体疲劳,会很难入睡。
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% V" q: K: ?' S# [2 T i0 b. i& ` 提供选择:晚饭可选谷物类、水果、淀粉类蔬菜等能维持体力又不致发胖的食物。但饭量应控制。如果晚餐吃得很少或没吃,可以补充一点葡萄干、麦片等,或者是酸奶、一小片低脂面包。
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林敏:亚洲体适能瑜伽陪训师,曾在两年前著书《瑜伽与饮食》。! O( q, l% t3 `, s
* x+ H; _- N h& m* h 如果你选择的运动是
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?" q- a9 ?+ h4 A+ W6 P7 u. O 瑜伽、普拉提类厦门越野联盟& t' V8 C, Z6 |/ A9 ~5 {
G+ p* @% X$ f& t* Pxmjeep.com 林敏建议:如果瑜伽的饮食都可以写本书,可见当中奥妙不浅,简而言之,无论何时———晨间、午后还是晚间做瑜伽,请记着:要空腹。
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: _ `* E, T8 D/ O) d. r( N% Lxmjeep.com 原则:空腹,最多有“两块饼干”的量,如果已经吃了饭,最好在3个小时再做瑜伽。
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4 V( B' r3 K; {" \ 提供选择:瑜伽后,不适合吃油腻的食物。做瑜伽时若是感觉很饿,可以吃一根香蕉。厦门越野联盟" Z3 E: }6 E# m4 @+ J+ ^, [
! e6 |. W- @1 u6 M% q. w Z mxmjeep.com 乐靖宜:奥运会游泳冠军,专项是自由泳。
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如果你选择的运动是
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- m( ~# A! \2 n 游泳9 i) Y0 \7 ?$ z/ Y! Q0 Y( G* d; @
* r2 z4 T! Q( x, p @+ h; Z) B 乐靖宜建议:“游泳之后,随时可以吃东西……因为从泳池出来,洗澡、更衣一系列做好,起码30分钟,所以我说游泳后就可以吃饭了,而且,游好后,仿佛一辈子没吃过东西那么饿呢……”9 k8 k- l3 O: [0 E' Z) [1 k$ B5 q
2 [" _7 {4 S& D1 y! |; K 原则:空腹下水,但不能觉得饿!最多有一两食物在胃里。太饿游泳会头晕,太饱游泳会恶心……
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提供选择:一个白水煮鸡蛋,一根香蕉,几块易消化的饼干……0 e' T" v3 Y. g/ B9 j% @
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运动量与饮食……
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运动量少于1小时———原则:不需要额外补充食物,但要补充水分。& s& N. O$ S% l7 Z" T
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推荐:每15分钟喝150~300毫升水。. `+ E/ L+ u) p; E! y+ X1 L
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运动量在1~3小时———原则:这是中等量的运动,最好及时给身体补充糖分以免出现低血糖。厦门越野联盟* { d7 W6 n! `" K% f) \( n
+ ^. B; [' A% Y9 g7 O( ? 推荐:可以补充含糖饮料,如运动饮料。或者喝白水,但要备有能够让糖分快速被吸收的食品,如果酱夹心饼干、水果干、谷物营养棒、果冻。$ M+ S- D7 ?2 ]. A1 K
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运动量超过3小时———原则:较长时间的运动,需要准备大量的水以及能提供慢糖的食物(即糖分消耗较慢,逐步释放热量的食物)。0 Q) T" A+ U# g, Y
; o6 ?. M, _& s* q8 ~* B5 t3 P: M 推荐:每小时补充0.5升水,以及小黄油饼干、杏仁糕、甜乳制品、新鲜水果等含慢糖的食物。(◎