这次三明之行，有个额外收获：花雕红菇鸡
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在贝琥JJ的淳淳教诲之下，我今天早上洗漱完毕后直奔菜市场，买了一头和田鸡。厦门越野联盟( d- ?, ^5 }; ?7 D/ D/ o& b; o

/ Z( y, Q+ i# ?! q) q: d! |xmjeep.com把鸡洗净切块后，切生姜十余片，下锅爆炒至香，下鸡块再爆炒数分钟，下花雕酒半瓶，放入调料：盐，糖，及桂圆，红枣，枸杞少量，盖锅盖焖煮至鸡8.5分熟后，放入已经泡开的红菇，焖煮片刻至鸡全熟，放入鸡精，翻炒调匀后装盘....大功告成。5 J. S! ]1 Y  r
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4 k5 ?9 |5 a  L2 n# O厦门越野联盟味道好极了。众友们试试，简单好吃又营养！
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有照片为证。

呵呵，这是祖传啊，海瓜子美女怎么能说和做给大家看:'( ，严正声明海瓜子侵权 ，罚款200元上交联盟基金会:(

引用:

原帖由 贝琥 于 2007-10-5 22:32 发表 , F2 m3 g; \: U3 ~, f
呵呵，这是祖传啊，海瓜子美女怎么能说和做给大家看:'( ，严正声明海瓜子侵权 ，罚款200元上交联盟基金会:(

) ^6 e, ^, J1 P3 |- S$ ~  F7 e厦门越野联盟! e: v/ v) Z: M- ]9 W/ i' M
歹势啦！好东西要和好朋友分享。罚款明天到公司财务部支取吧。空头支票哦！;P ;P

好饿啊,...................................................!!拿来下酒不错哦!!!!!!!!

呵呵，又个能干的活鱼再世。。。。。。。强烈要求啥时让我们尝尝你们的手艺，独乐乐不如众乐乐嘛，想必野们和花蛤也没意见吧？

忙到现在，偏偏又看到美食，还真有些饿了xmjeep.com+ L( S9 F, f, _# n/ \, ]
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啥时请俺们去品尝品尝啊:lol

另外，如果色泽更丰润些，就更好了;P 0 E  O8 g& a) g# a7 ^- p

% ~! d  k; ^/ N# n& q6 z) p建议去鑫安宾馆后面，有一家港式风味的花雕鸡，口味实在可以:victory:

建议楼上组织~~~~~~~~~~~
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引用:

原帖由 大黄 于 2007-10-6 00:15 发表 ' l3 F% Y- [  B2 J7 Q# R" \$ L; \
另外，如果色泽更丰润些，就更好了;P 0 }1 ^; Q; W+ {# E8 F0 G2 x% l0 M
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建议去鑫安宾馆后面，有一家港式风味的花雕鸡，口味实在可以:victory:

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3 {7 W' n( }/ B* c我知道那家花雕小厨对吧?不过似乎有个芥茉鱼肚更好吃喔

引用:

原帖由 花花公子 于 2007-10-6 10:49 发表
- B4 ]) ?7 d8 J厦门越野联盟建议楼上组织~~~~~~~~~~~xmjeep.com2 A* L. z2 b0 R- T9 C
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呵呵，好啊8 K  ?2 i3 t! ?3 I/ }2 K+ E

* q7 p, Y" ^/ B4 G; `厦门越野联盟这家小酒楼的最大特点是：可以让食客自己动手现场炒菜:victory: ，哈哈
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完全可以让海瓜子现场显露一手啊:lol