这次三明之行，有个额外收获：花雕红菇鸡
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在贝琥JJ的淳淳教诲之下，我今天早上洗漱完毕后直奔菜市场，买了一头和田鸡。7 J3 @' w, a* k4 B

! U6 ~4 ~0 q9 Z. E; C6 \5 ?把鸡洗净切块后，切生姜十余片，下锅爆炒至香，下鸡块再爆炒数分钟，下花雕酒半瓶，放入调料：盐，糖，及桂圆，红枣，枸杞少量，盖锅盖焖煮至鸡8.5分熟后，放入已经泡开的红菇，焖煮片刻至鸡全熟，放入鸡精，翻炒调匀后装盘....大功告成。厦门越野联盟( V$ E" B) S* ^4 y* H* f$ y

: f) o# F6 U2 A- R8 Z厦门越野联盟厦门越野联盟- k0 E" V& T, w: F3 E. i7 G4 ?0 K
味道好极了。众友们试试，简单好吃又营养！
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有照片为证。

呵呵，这是祖传啊，海瓜子美女怎么能说和做给大家看:'( ，严正声明海瓜子侵权 ，罚款200元上交联盟基金会:(

引用:

原帖由 贝琥 于 2007-10-5 22:32 发表 厦门越野联盟* s, @% J: W, ^3 P0 r6 w7 u% N
呵呵，这是祖传啊，海瓜子美女怎么能说和做给大家看:'( ，严正声明海瓜子侵权 ，罚款200元上交联盟基金会:(

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+ y. J4 }- B* G/ o9 g1 _歹势啦！好东西要和好朋友分享。罚款明天到公司财务部支取吧。空头支票哦！;P ;P

好饿啊,...................................................!!拿来下酒不错哦!!!!!!!!

呵呵，又个能干的活鱼再世。。。。。。。强烈要求啥时让我们尝尝你们的手艺，独乐乐不如众乐乐嘛，想必野们和花蛤也没意见吧？

忙到现在，偏偏又看到美食，还真有些饿了0 F" _! U. x8 T) p
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啥时请俺们去品尝品尝啊:lol

另外，如果色泽更丰润些，就更好了;P
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! P* @4 G2 M' W# h建议去鑫安宾馆后面，有一家港式风味的花雕鸡，口味实在可以:victory:

建议楼上组织~~~~~~~~~~~
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引用:

原帖由 大黄 于 2007-10-6 00:15 发表
+ [7 y  m) U' c5 y; \厦门越野联盟另外，如果色泽更丰润些，就更好了;P # F6 U# h0 r) g  \# C
xmjeep.com: P- c/ N) K+ x& k
建议去鑫安宾馆后面，有一家港式风味的花雕鸡，口味实在可以:victory:

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" R5 s, I: c$ V( Dxmjeep.com我知道那家花雕小厨对吧?不过似乎有个芥茉鱼肚更好吃喔

引用:

原帖由 花花公子 于 2007-10-6 10:49 发表 1 M( D) Z  U( t# }% ^9 z
建议楼上组织~~~~~~~~~~~" Z* c/ l8 a. [$ A0 P% M( f
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8 I6 X, ~% ~8 R3 y" }4 d  Z0 Nxmjeep.com呵呵，好啊8 f0 Y5 x/ n' s% M9 c

5 x" E/ p" n$ d) `) M! N' S, l厦门越野联盟这家小酒楼的最大特点是：可以让食客自己动手现场炒菜:victory: ，哈哈: x/ w; z! h$ k7 r+ Q
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完全可以让海瓜子现场显露一手啊:lol