这次三明之行，有个额外收获：花雕红菇鸡
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在贝琥JJ的淳淳教诲之下，我今天早上洗漱完毕后直奔菜市场，买了一头和田鸡。
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/ {/ e/ q+ ~9 T: q# y- j4 @厦门越野联盟把鸡洗净切块后，切生姜十余片，下锅爆炒至香，下鸡块再爆炒数分钟，下花雕酒半瓶，放入调料：盐，糖，及桂圆，红枣，枸杞少量，盖锅盖焖煮至鸡8.5分熟后，放入已经泡开的红菇，焖煮片刻至鸡全熟，放入鸡精，翻炒调匀后装盘....大功告成。厦门越野联盟1 x, b1 r8 ?4 P* h( Z) m  Z, d
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味道好极了。众友们试试，简单好吃又营养！- d1 B: Y. ?1 X+ I

0 Q4 `- A' n% h有照片为证。

呵呵，这是祖传啊，海瓜子美女怎么能说和做给大家看:'( ，严正声明海瓜子侵权 ，罚款200元上交联盟基金会:(

引用:

原帖由 贝琥 于 2007-10-5 22:32 发表
8 s& ]% m: F! h2 Z# ]% d$ i% B呵呵，这是祖传啊，海瓜子美女怎么能说和做给大家看:'( ，严正声明海瓜子侵权 ，罚款200元上交联盟基金会:(

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; J! ~7 V3 W; f5 r1 [$ r( G歹势啦！好东西要和好朋友分享。罚款明天到公司财务部支取吧。空头支票哦！;P ;P

好饿啊,...................................................!!拿来下酒不错哦!!!!!!!!

呵呵，又个能干的活鱼再世。。。。。。。强烈要求啥时让我们尝尝你们的手艺，独乐乐不如众乐乐嘛，想必野们和花蛤也没意见吧？

忙到现在，偏偏又看到美食，还真有些饿了) J$ F6 h5 Z6 c# c2 m1 \/ S( C
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啥时请俺们去品尝品尝啊:lol

另外，如果色泽更丰润些，就更好了;P 厦门越野联盟; Y6 N1 I- f7 m6 \! w( A9 `  G1 J

' d$ x# P2 V8 `6 q" d1 W建议去鑫安宾馆后面，有一家港式风味的花雕鸡，口味实在可以:victory:

建议楼上组织~~~~~~~~~~~
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引用:

原帖由 大黄 于 2007-10-6 00:15 发表 厦门越野联盟# A7 P; e/ S1 e; a' N
另外，如果色泽更丰润些，就更好了;P & W7 n7 G% S0 j/ b9 C
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建议去鑫安宾馆后面，有一家港式风味的花雕鸡，口味实在可以:victory:

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我知道那家花雕小厨对吧?不过似乎有个芥茉鱼肚更好吃喔

引用:

原帖由 花花公子 于 2007-10-6 10:49 发表
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呵呵，好啊
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5 v) d6 Q( x: K" j+ T. G: Y厦门越野联盟这家小酒楼的最大特点是：可以让食客自己动手现场炒菜:victory: ，哈哈
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4 r  L7 z: ?* p, C3 T& |9 B2 b+ rxmjeep.com完全可以让海瓜子现场显露一手啊:lol