这次三明之行，有个额外收获：花雕红菇鸡
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2 S' d" D% o$ f4 l9 B& E在贝琥JJ的淳淳教诲之下，我今天早上洗漱完毕后直奔菜市场，买了一头和田鸡。4 [" x2 K% j2 ]
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把鸡洗净切块后，切生姜十余片，下锅爆炒至香，下鸡块再爆炒数分钟，下花雕酒半瓶，放入调料：盐，糖，及桂圆，红枣，枸杞少量，盖锅盖焖煮至鸡8.5分熟后，放入已经泡开的红菇，焖煮片刻至鸡全熟，放入鸡精，翻炒调匀后装盘....大功告成。6 A  Y% E! d9 [& }& _  ~

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味道好极了。众友们试试，简单好吃又营养！
: q# ]5 _$ x: z! E" r厦门越野联盟
9 ~$ V+ C5 r( D& l! \有照片为证。

呵呵，这是祖传啊，海瓜子美女怎么能说和做给大家看:'( ，严正声明海瓜子侵权 ，罚款200元上交联盟基金会:(

引用:

原帖由 贝琥 于 2007-10-5 22:32 发表 ) S; y2 k: O* P% V2 \
呵呵，这是祖传啊，海瓜子美女怎么能说和做给大家看:'( ，严正声明海瓜子侵权 ，罚款200元上交联盟基金会:(

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歹势啦！好东西要和好朋友分享。罚款明天到公司财务部支取吧。空头支票哦！;P ;P

好饿啊,...................................................!!拿来下酒不错哦!!!!!!!!

呵呵，又个能干的活鱼再世。。。。。。。强烈要求啥时让我们尝尝你们的手艺，独乐乐不如众乐乐嘛，想必野们和花蛤也没意见吧？

忙到现在，偏偏又看到美食，还真有些饿了2 ^. m* [# }+ c- \" e; n' {& o

6 A: B- y2 f7 ]9 f啥时请俺们去品尝品尝啊:lol

另外，如果色泽更丰润些，就更好了;P
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建议去鑫安宾馆后面，有一家港式风味的花雕鸡，口味实在可以:victory:

建议楼上组织~~~~~~~~~~~3 [- b* q# i5 j- O
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引用:

原帖由 大黄 于 2007-10-6 00:15 发表
/ ?/ Q9 \! x# E: H4 m' w  z4 ?/ \- ?另外，如果色泽更丰润些，就更好了;P
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* e' g* k; Y. f3 O6 a- `: W. lxmjeep.com建议去鑫安宾馆后面，有一家港式风味的花雕鸡，口味实在可以:victory:

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& ~1 m8 g1 J: e4 y* y厦门越野联盟我知道那家花雕小厨对吧?不过似乎有个芥茉鱼肚更好吃喔

引用:

原帖由 花花公子 于 2007-10-6 10:49 发表
  W2 a; _: t4 ?' E9 j建议楼上组织~~~~~~~~~~~
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呵呵，好啊7 `: K- ?' |/ I: u8 {
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这家小酒楼的最大特点是：可以让食客自己动手现场炒菜:victory: ，哈哈
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& j# g7 F( `. C5 e4 Kxmjeep.com完全可以让海瓜子现场显露一手啊:lol