这次三明之行，有个额外收获：花雕红菇鸡
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& [2 S  o' g+ a8 t  z* z- @在贝琥JJ的淳淳教诲之下，我今天早上洗漱完毕后直奔菜市场，买了一头和田鸡。
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/ t# n, R5 E0 D3 m8 ]- E7 l+ d把鸡洗净切块后，切生姜十余片，下锅爆炒至香，下鸡块再爆炒数分钟，下花雕酒半瓶，放入调料：盐，糖，及桂圆，红枣，枸杞少量，盖锅盖焖煮至鸡8.5分熟后，放入已经泡开的红菇，焖煮片刻至鸡全熟，放入鸡精，翻炒调匀后装盘....大功告成。xmjeep.com5 d: T6 p  M" D. q; k+ y

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味道好极了。众友们试试，简单好吃又营养！
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有照片为证。

呵呵，这是祖传啊，海瓜子美女怎么能说和做给大家看:'( ，严正声明海瓜子侵权 ，罚款200元上交联盟基金会:(

引用:

原帖由 贝琥 于 2007-10-5 22:32 发表 厦门越野联盟8 x; i' K7 g  x% s$ U
呵呵，这是祖传啊，海瓜子美女怎么能说和做给大家看:'( ，严正声明海瓜子侵权 ，罚款200元上交联盟基金会:(

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5 z& t  i5 T  a' n5 `$ @* }歹势啦！好东西要和好朋友分享。罚款明天到公司财务部支取吧。空头支票哦！;P ;P

好饿啊,...................................................!!拿来下酒不错哦!!!!!!!!

呵呵，又个能干的活鱼再世。。。。。。。强烈要求啥时让我们尝尝你们的手艺，独乐乐不如众乐乐嘛，想必野们和花蛤也没意见吧？

忙到现在，偏偏又看到美食，还真有些饿了
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- w0 ^5 R+ ~5 h$ A! U. I啥时请俺们去品尝品尝啊:lol

另外，如果色泽更丰润些，就更好了;P & o4 l2 ^) R# ]! p

6 Y9 ^% D1 c( I% K& S; F9 z! Z5 S0 ^% O! exmjeep.com建议去鑫安宾馆后面，有一家港式风味的花雕鸡，口味实在可以:victory:

建议楼上组织~~~~~~~~~~~9 _2 d: l" J9 q  \& E
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引用:

原帖由 大黄 于 2007-10-6 00:15 发表
* A8 |/ ]" o( b# b* y/ k% s+ ^另外，如果色泽更丰润些，就更好了;P xmjeep.com( Y5 Q, \! |- }! y; A6 g6 f
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建议去鑫安宾馆后面，有一家港式风味的花雕鸡，口味实在可以:victory:

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; ^1 B) \2 a; M+ \" k我知道那家花雕小厨对吧?不过似乎有个芥茉鱼肚更好吃喔

引用:

原帖由 花花公子 于 2007-10-6 10:49 发表
6 [7 f- H; |) V. W建议楼上组织~~~~~~~~~~~厦门越野联盟( T5 K4 \1 r0 K- Y9 |& j: b
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+ ^# c. u6 W2 w" h. U1 u9 \. m呵呵，好啊
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这家小酒楼的最大特点是：可以让食客自己动手现场炒菜:victory: ，哈哈厦门越野联盟. {3 k& Y+ U) |

1 k7 D& c3 |  P. X% v& E完全可以让海瓜子现场显露一手啊:lol