这次三明之行，有个额外收获：花雕红菇鸡" b. ?2 L2 }4 Y/ W4 q

1 V$ a  F9 Z* ]- o厦门越野联盟在贝琥JJ的淳淳教诲之下，我今天早上洗漱完毕后直奔菜市场，买了一头和田鸡。
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把鸡洗净切块后，切生姜十余片，下锅爆炒至香，下鸡块再爆炒数分钟，下花雕酒半瓶，放入调料：盐，糖，及桂圆，红枣，枸杞少量，盖锅盖焖煮至鸡8.5分熟后，放入已经泡开的红菇，焖煮片刻至鸡全熟，放入鸡精，翻炒调匀后装盘....大功告成。$ [4 x' ]- q" U' J
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; b% O* u, V2 s味道好极了。众友们试试，简单好吃又营养！
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! {7 j& O2 p$ j  N$ e; M厦门越野联盟有照片为证。

呵呵，这是祖传啊，海瓜子美女怎么能说和做给大家看:'( ，严正声明海瓜子侵权 ，罚款200元上交联盟基金会:(

引用:

原帖由 贝琥 于 2007-10-5 22:32 发表 & ^0 b# t/ J# {+ e+ V, C
呵呵，这是祖传啊，海瓜子美女怎么能说和做给大家看:'( ，严正声明海瓜子侵权 ，罚款200元上交联盟基金会:(

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, m* K9 u( c# n7 o* R& n歹势啦！好东西要和好朋友分享。罚款明天到公司财务部支取吧。空头支票哦！;P ;P

好饿啊,...................................................!!拿来下酒不错哦!!!!!!!!

呵呵，又个能干的活鱼再世。。。。。。。强烈要求啥时让我们尝尝你们的手艺，独乐乐不如众乐乐嘛，想必野们和花蛤也没意见吧？

忙到现在，偏偏又看到美食，还真有些饿了厦门越野联盟- i& P8 [0 h# N9 d5 |2 Q

  f- `. ^! w' X6 [4 M啥时请俺们去品尝品尝啊:lol

另外，如果色泽更丰润些，就更好了;P xmjeep.com! o5 B7 [, u7 [
% [& Z0 O! [/ s# j- g  }# B  ?
建议去鑫安宾馆后面，有一家港式风味的花雕鸡，口味实在可以:victory:

建议楼上组织~~~~~~~~~~~
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引用:

原帖由 大黄 于 2007-10-6 00:15 发表 8 I5 \) T+ G" K$ _, x
另外，如果色泽更丰润些，就更好了;P xmjeep.com+ I2 {. o6 M) U& F
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建议去鑫安宾馆后面，有一家港式风味的花雕鸡，口味实在可以:victory:

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我知道那家花雕小厨对吧?不过似乎有个芥茉鱼肚更好吃喔

引用:

原帖由 花花公子 于 2007-10-6 10:49 发表
. _5 c2 u7 j9 R# \建议楼上组织~~~~~~~~~~~
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, A! ?6 r! x! e" q; `3 q. ]- i" `. @4 q/ @xmjeep.com呵呵，好啊
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7 Z1 x4 Y+ o0 d1 u5 t) x- ~这家小酒楼的最大特点是：可以让食客自己动手现场炒菜:victory: ，哈哈
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完全可以让海瓜子现场显露一手啊:lol