主料：鱼     配料：姜、葱、辣椒、酱油、糖7 M/ X! H- G1 E2 S4 R" o
做法：1、鱼洗净后双面抹上盐腌2小时，撒上姜丝。厦门越野联盟4 W( s+ P" }+ y( R# C/ l. V
      2、等水开后放入蒸锅大火蒸熟。时间不要太长，肉老掉不好吃，
4 I& Z$ C8 y/ `         最简单的方法是看到鱼眼突出就行。1 K) l7 {2 S1 d! T
      3、酱油加点糖化开，倒入，撒上葱丝和辣椒。& I8 y/ t& ~  Y6 E2 s
      4、炒锅热油（油温要高，葱辣椒才会熟），浇到鱼上。
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2007-12-26 16:51

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2007-12-26 16:51

肯定就很好吃！

我要吃鱼眼睛:loveliness: :loveliness:

:loveliness: 惠MM以后我吃鱼眼睛都给你！俺要吃鱼唇！学会了，谢谢LZ！

好好吃的样子啊~~~~~~~~···

如果不加盐和酱油，也就是清蒸，味道会更鲜美滴，呵呵，纯属个人口味

引用:

原帖由 香水百合 于 2007-12-27 12:26 发表
5 D7 k: Y. p% S3 c( v& d( ?3 H2 `xmjeep.com:loveliness: 惠MM以后我吃鱼眼睛都给你！俺要吃鱼唇！学会了，谢谢LZ！

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厦门越野联盟% I1 v7 U. u) U( H. z* @. M
百合JJ偶也要鱼眼睛~~~~~~~

黄翅地干活............

好菜顶上~~~~~~~~~

鱼要野生的。。。