主料：鱼     配料：姜、葱、辣椒、酱油、糖
9 M% a! m4 S& X/ Q厦门越野联盟做法：1、鱼洗净后双面抹上盐腌2小时，撒上姜丝。* _8 x$ l6 W, I+ L" J, O
      2、等水开后放入蒸锅大火蒸熟。时间不要太长，肉老掉不好吃，
+ {. }+ S7 j- r: k& _# J) D厦门越野联盟         最简单的方法是看到鱼眼突出就行。xmjeep.com% A5 l2 O5 v( `. `
      3、酱油加点糖化开，倒入，撒上葱丝和辣椒。6 W4 n) ?" K/ `( \% G+ n& j7 r1 B
      4、炒锅热油（油温要高，葱辣椒才会熟），浇到鱼上。5 u; j: T3 T( ~3 A

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2007-12-26 16:51

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2007-12-26 16:51

肯定就很好吃！

我要吃鱼眼睛:loveliness: :loveliness:

:loveliness: 惠MM以后我吃鱼眼睛都给你！俺要吃鱼唇！学会了，谢谢LZ！

好好吃的样子啊~~~~~~~~···

如果不加盐和酱油，也就是清蒸，味道会更鲜美滴，呵呵，纯属个人口味

引用:

原帖由 香水百合 于 2007-12-27 12:26 发表 xmjeep.com- y: I) f3 W$ _
:loveliness: 惠MM以后我吃鱼眼睛都给你！俺要吃鱼唇！学会了，谢谢LZ！

  I. v" u. z3 E: s
( V/ T& W( f, r/ _3 q, i9 \百合JJ偶也要鱼眼睛~~~~~~~

黄翅地干活............

好菜顶上~~~~~~~~~

鱼要野生的。。。