引用:

原帖由 火玫瑰 于 2008-1-7 12:00 发表
/ ?- ]0 S; y  w3 i5 j有谁能说一下正确的煮蟹方式,因本人很爱吃螃蟹,可每次煮的都不怎么能吃,等煮熟时螃蟹内脏已空空的:Q 没什么肉了

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这样的情况可能有两个1、螃蟹不新鲜。2、螃蟹不实。

建议还是清蒸，我每次清蒸七到八分钟完，撒上葱丝和红辣椒丝，再淋上热油，味道美极了，色香味聚全。。。。。。。。。。。

流口水ING~~

有点像渔民最古老的吃法：海鲜都是白水一过，抓起来就吃。:)

偶不敢粗，因为会过敏，全身洋洋....

我是象图里面那样来煮的,所以:loveliness:

传统做法~~~~~~~~~~

感 觉 到 自 己 的 美 味 就 好

这些应该叫"梭子蟹",现在是时候吃这东东的，偶一般是清蒸或烫火锅,最清甜.:)

引用:

原帖由 野心 于 2008-1-7 18:59 发表
9 i! D/ X$ V" _5 d偶不敢粗，因为会过敏，全身洋洋....

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心JJ 你太可怜了~~~~~~~`这么好吃的东西你会过敏