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原帖由 火玫瑰 于 2008-3-4 11:46 发表
- |9 k+ g% C1 O- o- C! ?:lol 越来越觉的我们联盟的人太可爱了，一棵菠菜可以起那么大文章，阳光你太有才了;P ;P

2 l3 s6 w, A. l% U2 [- V5 i7 j是包菜，不是菠菜

这颗包菜太有营养了～

想问一下阳光大哥在家做干锅包菜,用什么器皿炒,应该不是放炒锅吧?

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原帖由 超级至尊比萨 于 2008-3-6 15:30 发表 厦门越野联盟0 R. e$ L  F, o9 n- L8 w
想问一下阳光大哥在家做干锅包菜,用什么器皿炒,应该不是放炒锅吧?

% H# O* E' N' A6 R- C. Z我的做法是：用手将菜掰碎洗净，首先在大炒锅里放油，，放姜片、蒜瓣、辣椒、花椒。。。还有虾或虾米、也可以加入三层肉片（根据个人喜好口味酌量）。。。其次， 将包菜倒入锅里翻炒并加入味精、糖，至五分熟后熄火。将砂锅（我用的是铁锅）加热后，装入刚才的包菜再加热至七分熟，熄火后，洒入生鲜酱油即可食之。:)

看来阳光是个大厨师,美食家!做个菜好复杂啊!又学到一种做法了!

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原帖由 香水百合 于 2008-3-4 13:33 发表
+ l1 @: U9 I( W8 m2 P厦门越野联盟沙漠俺也想要你家的包菜啊，花花都说俺爱吃虫，那就要多多吃包菜啊，俺做的炝莲白可是一绝啊，什么时候让你也尝尝？

) u/ P$ Y4 X3 x0 S2 w3 N1 Q厦门越野联盟好的,但愿很快就能吃到你做的菜!

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原帖由 沙漠 于 2008-3-6 18:16 发表
; I1 F5 g. x9 W7 Q; a* x8 D看来阳光是个大厨师,美食家!做个菜好复杂啊!又学到一种做法了!

xmjeep.com8 ^. L6 j, G1 a& I; `4 C
哈。。。 沙漠mm见笑了:funk: 。这么好的包菜我可不能随便做啊，当然要用心了 。。。

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原帖由 阳光e3 于 2008-3-6 16:16 发表
; F, M$ V! X8 L& S/ c/ Z5 }5 l5 O9 A5 `/ g) H5 Z! g
我的做法是：用手将菜掰碎洗净，首先在大炒锅里放油，，放姜片、蒜瓣、辣椒、花椒。。。还有虾或虾米、也可以加入三层肉片（根据个人喜好口味酌量）。。。其次， 将包菜倒入锅里翻炒并加入味精、糖，至五分熟 ...

" J9 Q& }  {# }; N收用了,谢谢阳光大哥的指点!:)

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原帖由 超级至尊比萨 于 2008-3-7 14:17 发表
( T" X9 V# j% U! ?% Z" J
3 G/ w( g- w, @; z" Oxmjeep.com收用了,谢谢阳光大哥的指点!:)

8 b) O8 V, Y% c$ A不用谢啦，客气了。煮完叫我去鉴定一下就可以了，我的饭量很省的。。。;P

可惜我那天没去啊，本来与anjoe都说好了:'(