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原帖由 火玫瑰 于 2008-3-4 11:46 发表
3 j# u! \# W* O' v. q:lol 越来越觉的我们联盟的人太可爱了，一棵菠菜可以起那么大文章，阳光你太有才了;P ;P

2 I+ q+ l9 ~7 U  U# G8 |: p是包菜，不是菠菜

这颗包菜太有营养了～

想问一下阳光大哥在家做干锅包菜,用什么器皿炒,应该不是放炒锅吧?

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原帖由 超级至尊比萨 于 2008-3-6 15:30 发表 xmjeep.com4 u( n) ^3 V( v# H2 O
想问一下阳光大哥在家做干锅包菜,用什么器皿炒,应该不是放炒锅吧?

8 g3 O6 |0 O) W$ e% b, s! j
我的做法是：用手将菜掰碎洗净，首先在大炒锅里放油，，放姜片、蒜瓣、辣椒、花椒。。。还有虾或虾米、也可以加入三层肉片（根据个人喜好口味酌量）。。。其次， 将包菜倒入锅里翻炒并加入味精、糖，至五分熟后熄火。将砂锅（我用的是铁锅）加热后，装入刚才的包菜再加热至七分熟，熄火后，洒入生鲜酱油即可食之。:)

看来阳光是个大厨师,美食家!做个菜好复杂啊!又学到一种做法了!

引用:

原帖由 香水百合 于 2008-3-4 13:33 发表
3 `* h( q8 r, g- S% N沙漠俺也想要你家的包菜啊，花花都说俺爱吃虫，那就要多多吃包菜啊，俺做的炝莲白可是一绝啊，什么时候让你也尝尝？

6 @# ?" c4 K8 Y/ b+ V) a好的,但愿很快就能吃到你做的菜!

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原帖由 沙漠 于 2008-3-6 18:16 发表
7 @, T4 m+ H# }' Y% u看来阳光是个大厨师,美食家!做个菜好复杂啊!又学到一种做法了!

+ H# T% t8 N; B6 Z  E/ L哈。。。 沙漠mm见笑了:funk: 。这么好的包菜我可不能随便做啊，当然要用心了 。。。

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原帖由 阳光e3 于 2008-3-6 16:16 发表 xmjeep.com' d- X0 W5 J+ v. g; a2 _
3 V# v" s$ F9 j$ J& `& H
我的做法是：用手将菜掰碎洗净，首先在大炒锅里放油，，放姜片、蒜瓣、辣椒、花椒。。。还有虾或虾米、也可以加入三层肉片（根据个人喜好口味酌量）。。。其次， 将包菜倒入锅里翻炒并加入味精、糖，至五分熟 ...

9 q; P8 t$ C1 w2 I8 }厦门越野联盟收用了,谢谢阳光大哥的指点!:)

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原帖由 超级至尊比萨 于 2008-3-7 14:17 发表 . @6 t: u+ _& Q+ |: U/ K. J
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收用了,谢谢阳光大哥的指点!:)

7 z. K1 }6 {  y, A2 G0 W" W$ _% t) }不用谢啦，客气了。煮完叫我去鉴定一下就可以了，我的饭量很省的。。。;P

可惜我那天没去啊，本来与anjoe都说好了:'(